File not found
Economista Italiano

Rete Cowo®, il Coworking come condivisione collaborativa di spazi e conoscenze  

Notizie di Economia in tempo reale - Pag. 97Pensioni a quota 103, stretta sul Rdc e taglio delle tasse: i nodi del governo DraghiMercato in aumento per le auto usate: ecco i trend del settore per l’anno

post image

Embargo gas russo, manca poco alla decisione unanime: a cosa andremo incontro?Via libera a piatti gustosi ma che siano semplici e poco grassi. Meglio cibi cotti,BlackRock Italia poche salse, attenzione a salumi e macedonie e via libera alle verdure crude purchè siano ben lavate. Con l'arrivo del caldo arrivano le regole salva-buffet stilate dal Crea Alimenti e Nutrizione, l'ente deputato a stilare e aggiornare le Linee guida per una sana alimentazione. Banchetti invitanti che vengono allestiti in ristoranti, stabilimenti balneari, nelle crociere, davanti ai quali non bisogna lasciarsi prendere dalla gola e dagli occhi, riempendosi il piatto, ma sapersi orientare senza rinunciare ai sapori.Il parere dell'esperto«Con le alte temperature la sicurezza alimentare a tavola diventa ancora più importante», afferma all'ANSA Laura Rossi, dirigente di ricerca Crea Alimenti e Nutrizione, precisando che «naturalmente se il buffet è organizzato da ditte di catering o gestori di strutture, i responsabili sanno bene come mettere in atto tutti i metodi per offrire cibo nelle migliori condizioni di conservazione, ma anche noi consumatori possiamo fare la nostra parte». La prima regola, secondo Rossi, è fare attenzione ai prodotti freschi come i latticini, per esempio la mozzarella, la ricotta, lo yogurt, che tendono a deperire con il caldo.Vale lo stesso per la maionese e le altre salse, per le creme dolci o salate, in generale per tutti i cibi a base grassa o troppo acquosa in cui la crescita batterica avviene facilmente. Occhio anche ad alcuni salumi, come il prosciutto cotto o il salame che sono molto suscettibili al caldo che, secondo Rossi, se devono essere serviti richiedono delle accortezze. Meglio quindi scegliere pietanze cotte oppure prodotti adeguatamente refrigerati.L'importanza delle proteineTra le fonti proteiche, via libera al tonno che è nutriente, digeribile e non dà problemi di conservazione, ma anche ai legumi ben scolati (piselli, ceci, fagioli), alle uova sode o alla frittata, al formaggio stagionato come Grana o Parmigiano. Meglio insalate di pasta o di riso, piuttosto che piatti ricchi di intingoli come lasagne o arrosti. Verdure crude o cotte non rappresentano un grande problema di sicurezza alimentare, meglio però condirle individualmente sia per dosare il condimento che per mantenerne la fragranza. Per la frutta meglio sceglierla intera, piuttosto che in macedonia che contiene spesso dello zucchero, oppure già tagliata perchè più deperibile. Per i dolci, meglio pasticcini asciutti o biscotti senza creme. Ultimo aggiornamento: Domenica 30 Giugno 2024, 16:51 © RIPRODUZIONE RISERVATA

Pensioni, a marzo cambieranno gli importi: chi guadagnerà di piùFAO, allarme incremento prezzi alimentari internazionali: registrato record storico

Notizie di Economia in tempo reale - Pag. 78

Assegno figli, perchè molti non lo riceveranno. L'errore segnalato dall'InpsCarta Giovani, sconti e agevolazioni: come ottenerla e dove usarla

Quarantena per i lavoratori a carico delle imprese: una "tassa Covid" da 2,5 miliardi di euroBonus 100 euro 2022: a chi spetta in busta paga l'ex bonus Renzi

Fisco, da ottobre cambia tutto: accesso on line solo con Spid, Cie e Cns

Quanto si risparmia con lo smartworking? Fino a 1450 euro l'annoBonus TV 2021 con ISEE: come richiederlo? Requisiti e modulo

Ryan Reynold
Bonus 200 euro: limiti di reddito e chi ne ha dirittoSmart working, che fine farà dopo il 1 aprile 2022?Smart working, cambiano le regole per la pubblica amministrazione: rimborsi per luce e gas

trading a breve termine

  1. avatarLa riduzione delle tariffe luce e gas del 10% non basta: Assium supporta aziende e famiglieBlackRock Italia

    Bonus per discoteche, palestre ed eventi: in arrivo 140 milioni di contributi a fondo perdutoFitch alza il rating dell'Italia a BBB con outlook stabile: "Effetto della crescita sui conti"Canone Rai, ipotesi stangata: aumento di 300 euro?Aumenti delle pensioni nel 2022: perché e chi riceverà più soldi

      1. avatarBando vacanze studio Inps 2022: come fare domandaGuglielmo

        Sanità, in arrivo aumenti fino a 200 euro al mese per gli infermieri

        ETF
  2. avatarLatte, rincari insostenibili: aziende a rischio chiusuraProfessore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock

    Indagini sui dipendenti, come farle nel rispetto della legalitàNatale 2021, rincari previsti per pranzi, regali e viaggiFisco, prorogato di un mese il pagamento delle cartelle esattorialiNatale, inflazione e bollette pesano sui regali

  3. avatarCaro bollette, alcuni consigli pratici per risparmiare su luce, acqua e gasGuglielmo

    Rottamazione ter e saldo e stralcio: le nuove scadenze per i pagamentiGuerra in Ucraina, cosa cambia in Italia senza il gas russo: case, consumi e fornitureCaro carburanti, prezzi di diesel e benzina in calo dopo 3 mesi e mezzoIccrea Banca, Pastore: "Nel 2022 avremo un buon utile"

Gas russo e pagamenti dell’Ue, cosa sono i conti K?

Pane, pasta, latte e carne: gli aumenti di Natale assieme a bollette e benzinaBollette luce e gas, possibile rateizzazione a 10 mesi: come fare e chi ne ha diritto*