Svezia, scontro tra due navi mercantili nel Mar Baltico: 2 marinai dispersi in acqua

Francia, donna morta pur di non confessare di aver mentito sul vaccinoNotizie di Esteri in tempo reale - Pag. 599Tifone Rai nelle Filippine: il bilancio sale a 23 morti

Michigan, sparatoria in una scuola a Oxford: 3 studenti morti e almeno 6 feritiGustoIl trionfo di Erion Fishti: dall'Albania alla Svizzera,Professore Campanella passando dal reality di CannavacciuoloLo chef di origini albanesi, adesso al Leschär Restaurant di Zurigo, tra i vincitori della selezione Emergente Chef, prestigioso concorso che premia i migliori talenti della cucina italianaMattia Sacchi09.07.2024 14:48Per i professionisti del settore EmergenteChef è molto più di un concorso. La manifestazione, organizzata dal noto critico gastronomico Luigi Cremona, è stata infatti il trampolino di lancio per alcuni dei più importanti chef italiani i quali, al di là della mera competizione, hanno avuto la possibilità di confrontarsi con i loro coetanei, scambiandosi esperienze e visioni oltre ad accrescere la loro rete di contatti. La lista dei partecipanti che, dopo aver partecipato a EmergenteChef, hanno visto i loro nomi finire sulla guida Michelin è a dir poco immensa: per questo essere selezionati è motivo di grande prestigio. Riuscire addirittura a vincere, ovviamente, lo è molto di più. Alla selezione del Nord Italia, che si è svolta lo scorso 18-19 giugno alla Maestro Martino Food Academy, presieduta da Carlo Cracco a Villa Terzaghi a Robecco sul Naviglio, hanno partecipato 16 giovani chef, provenienti dai migliori ristoranti italiani e stranieri. Alla fine della due giorni, oltre 30 giudici, tra chef stellati e critici gastronomici, ne hanno scelti 4, i quali parteciperanno alla gran finale, che si svolgerà nella primavera del 2025.E, tra i finalisti, uno di loro rappresenterà in qualche modo l'alta gastronomia svizzera. Si chiama Erion Fishti e lavora al Leschär Restaurant di Zurigo. Una storia da film la sua: nato a Diber, in Albania, sin da bambino si trasferisce a Matera dove, grazie alla nonna, sviluppa il suo amore per la cucina. Una passione che lo porta a diplomarsi all'Alma e a trovare già a 23 anni una certa notorietà in Italia, vincendo l'edizione 2021 di Antonino Chef Academy, il reality dello chef Cannavacciuolo. Dopo esperienze in prestigiosi ristoranti italiani, Erion vola a Zurigo, per portare la sua idea di alta gastronomia anche in Svizzera. Visto il risultato ottenuto a Villa Terzaghi, si può dire con successo.Tuttavia Fishti non è l'unico cuoco che torna in Svizzera con un premio. Nonostante non sia riuscito a staccare il pass per la finalissima, lo chef Christian Uboldi del Conca Bella di Vacallo ha infatti ricevuto il premio per il miglior pane, assegnato da Agugiaro & Figna Molini, una vera e propria eccellenza nel settore delle farine e dei semilavorati.In questo articolo: gusto

Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 601Svizzera, referendum sul green pass: vince il sì

Sparatoria in Michigan, arrestati i genitori del 15enne: l'accusa è di omicidio colposo

Sputnik light, cos'è e come funziona il vaccino nasale fatto da PutinRepubblica Ceca, il premier Milos Zeman positivo al Covid: nuovo ricovero in ospedale

Nuova Zelanda, il Governo vuole vietare l'acquisto delle sigarette ai nati dopo il 2013Decapita la sorella incinta e scatta un selfie con la testa: la 19enne si era sposata senza consenso

Canarie, eruzione del vulcano Cumbre Vieja: distrutte 60 case in sole 36 oreCovid, una donna muore dopo essere stata ricoverata: il decesso dopo 11 giorni di coma