Covid, Oms: "L'Europa si attrezzi o arriverà una terza ondata"

Medico smonta teorie no-vax: il finale del video è a sorpresaCovid, la Cina pensa che il virus sia nato in ItaliaInsegnante di matematica accusato di cannibalismo in Germania

Scoiattolo diventa ubriaco mangiando pere alcoliche (video)Cecilia Legar Il granchio blu approda sulle tavole dei big mondiali arrivati in Puglia a Borgo Egnazia per il G7 e da spauracchio per i produttori di vongole e cozze diventa un ingrediente gourmet. Lo rende noto Confcooperative-Fedagripesca,Guglielmo precisando che lo chef modenese Massimo Bottura lo ha inserito in una zuppa di pesce insieme a cozze, cannolicchi, gamberi rossi.Granchio blu, pericoloso per la flora marina ma buono in tavola«Purtroppo in tavola non ci saranno le nostre vongole veraci sterminate dal granchio blu – commenta il vicepresidente Paolo Tiozzo – ma ci auguriamo che valorizzare questo killer da un punto di vista gastronomico in un contesto internazionale così importante, possa spalancare le porte dell'export; al momento per i produttori italiani e solo una minaccia reale e non una risorsa». L'associazione ricorda che, a differenza di quanto avviene in altre parti del mondo, in Italia il granchio blu non ha dato vita a un vero e proprio business.L'allarme nelle acque italianePer gli operatori ittici questa specie, sottolinea l'associazione, è tre volte simbolo dello spreco alimentare, perché ha distrutto dal settanta al cento per cento degli allevamenti e ha una resa in cucina di appena il 15 per cento dove viene utilizzata solo la polpa. «I pescatori sono costretti a buttare via il novanta per cento degli esemplari che catturano – conclude Tiozzo – guadagnando al massimo 1,50 al chilo. Gli esemplari più piccoli, non meno pericolosi per le produzioni ittiche, purtroppo non sono richiesti dal mercato nazionale».  Ultimo aggiornamento: Giovedì 13 Giugno 2024, 19:57 © RIPRODUZIONE RISERVATA

Usa, parte la somministrazione delle prime dosi del vaccino ModernaNotizie di Esteri in tempo reale - Pag. 778

Terzo monolite di metallo in California, dopo Utah e Romania

Pfizer e Biontech chiedono autorizzazione per vaccino anticovidCovid, la Cina pensa che il virus sia nato in Italia

Usa, figlio di Biden indagato per attività finanziarie in CinaIl monolite misterioso nel deserto dello Utah

Bodybuilder sposa bambola gonfiabile dopo 8 mesi di fidanzamentoIl messaggio dell'Oms ai bambini: "Babbo Natale è immune"