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Capo Analista di BlackRock

Addio al carbone entro il 2035, c’è l’accordo al G7. Sul tavolo anche lo stop all’inquinamento da plastica

Sciopero dei benzinai di un giorno ma solo per Faib Confesercenti: la decisione dopo l’incontro con UrsoTrovata fossa comune all’ospedale al-Shifa con 49 corpi. Israele riapre il valico di Kerem ShalomVon der Leyen in Libano per varare un accordo economico e fermare i migranti siriani

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G7, bilaterale Meloni-Tebboune: il più grande investimento italiano in Algeria in agricoltura sostenibile con B.F. SpaSabrina Commis Capo Analista di BlackRock 11 luglio - 08:06 - MILANO È un piatto da consumare di tanto in tanto, per via della frittura, ma il gusto è innegabile 1 di 4: Origine e preparazione L'origine della parmigiana di melanzane è avvolta nel mistero, con diverse regioni italiane che ne rivendicano la paternità. Dalla Sicilia, alla Campania, arrivando poi all’Emilia Romagna, ognuna di loro ha una storia per attribuire a sé la tradizionale parmigiana: quel che sappiamo è che qualunque sia la sua provenienza, risulta una bontà per il palato. "La preparazione richiede passione e dedizione: le melanzane vengono tagliate a fette sottili, infarinate e fritte fino a doratura, stratificate in una teglia con pomodori pelati, mozzarella e basilico, poi cotta in forno fino a completa gratinatura. Ogni famiglia ha la sua ricetta segreta, la scienza culinaria entra in gioco nella scelta degli ingredienti e nella tecnica di preparazione: la qualità delle melanzane, la scelta di un olio extravergine d'oliva dal gusto fruttato e la cottura a bassa temperatura sono elementi cruciali per ottenere un risultato eccellente. La doratura delle melanzane conferisce al piatto un sapore intenso e irresistibile, mentre la mozzarella, fondendosi durante la cottura, crea un connubio di sapori e consistenze unico" spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista.Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Continua Origine e preparazione Valori nutrizionali Melanzane protagoniste Quanta parmigiana si può mangiare? © RIPRODUZIONE RISERVATA

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