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Il vermocane minaccia il mare: invasione dalla Puglia alla Sicilia

I poliziotti intervengono a Milano: un uomo ha dato in escandescenze fuori dalla stazione centrale di Milano e gli agenti hanno sparatoSi ferma a cambiare una gomma ma viene investito: morto 60enneInaugurato nuovo mercato ortofrutticolo: all'apertura presente anche il sindaco Sala

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Turismo in Italia, previste 216 milioni di presenze nell'estate 2024Nel 2023 la produzione degli 83 caseifici di montagna della Dop Parmigiano Reggiano ha superato le 861.000 forme,investimenti con un aumento del +11% rispetto al 2016. In crescita anche la produzione di latte, con oltre 419.000 tonnellate (+9,3% sul 2016). Lo comunica il consorzio di tutela della denominazione con la presentazione della 58/ma Fiera del Parmigiano Reggiano a Casina, in provincia di Reggio Emilia (2-5 agosto).    Il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna, certificazione lanciata dal Consorzio nel 2016 per dare maggiore sostenibilità allo sviluppo dell'area della zona di produzione e offrire ai consumatori garanzie aggiuntive legate all'origine e alla qualità del formaggio, nel 2022 ha raggiunto le 228.000 forme, con un aumento del +28% sul 2016. Nel 2023 più del 21% della produzione totale si è concentrata negli 83 caseifici di montagna sparsi tra le province di Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna a sinistra del fiume Reno, che impiegano oltre 800 allevatori.    Il consorzio segnala che all'interno dei caseifici l'età media dei produttori si è abbassata dai 57 anni di media prima del 2016 ai 30-40 di oggi..     Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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