Propaganda e pista ucraina, ma neanche Putin ci crede. Kiev di nuovo sotto attaccoBerlusconi assolto, Meloni ora teme l'escalation del CavaliereEmilio Fede dopo l'assoluzione di Berlusconi: "Anche io vincitore morale"
Processo Ruby Ter: cos'èCucinaGianfranco Vissani: «La qualità dei ristoranti ticinesi in aumento,ETF ma gli esercenti vanno aiutati»Il noto chef italiano racconta: «L'ossessione per le stelle ha fatto perdere di vista i veri valori della cucina: un buon pane vale più di qualsiasi banalità con l'azoto liquido»©Pontiggia Mattia Sacchi28.07.2024 13:00Sono periodi duri per l'alta gastronomia, che si trova confrontata con diverse sfide, dai prezzi non più sostenibili alla ricerca ossessiva di tecniche che assomigliano più a esercizi di stile che alla volontà di valorizzare le materie prime. È proprio per questa ragione che Gianfranco Vissani, uno degli chef più noti in Italia, ha recentemente aperto TerritOri, un ristorante all'interno della storica Casa Vissani con una proposta di cucina tradizionale a base di ingredienti del territorio a un prezzo ragionevole.Abbiamo incontrato Vissani a Cesena, in occasione della festa dei 40 anni de La Madia Travelfood, la prima rivista italiana specializzata nel settore del Food, dove ha raccontato al Corriere del Ticino la sua visione sul futuro della gastronomia e sullo stato di salute della ristorazione ticinese, che lo chef umbro conosce molto bene.In questo articolo: gusto
Due viaggi e una sola mission per Meloni che vola a Stoccolma e BerlinoSchlein: "Il Pd può cambiare o finire, io vincerò comunque"
Caso Assange, l’Alta corte di Londra concede l’appello contro l’estradizione negli Usa
Da Wikileaks al patteggiamento con gli Stati Uniti fino al ritorno in Australia: le tappe del caso AssangeG7, bilaterale Meloni-Tebboune: il più grande investimento italiano in Algeria in agricoltura sostenibile con B.F. Spa
Nuovi lanci di cibo su Gaza. Blinken: «Esistono alternative all’invasione». Khamenei ospita il capo dell’ufficio politico di HamasDecreto Milleproroghe: cosa prevede il testo
Netanyahu è una disgrazia, ma Israele ha diritto a esistereHamas lancia l’appello: i palestinesi in Cisgiordania marcino sulla Spianata
Gaza, l’Onu chiede un’inchiesta «indipendente» sulle fosse comuni a Khan Younis. Si attende l’offensiva a RafahIl capo dell’esercito israeliano: «Pronti a spostare la guerra al confine con il Libano»Meloni in Libia: in agenda migranti e Piano MatteiNetanyahu: «L’Iran dovrà aspettare nervosamente la nostra risposta»
Sciopero dei benzinai di un giorno ma solo per Faib Confesercenti: la decisione dopo l’incontro con Urso
Proteste in Georgia contro la legge filorussa
Pichetto Fratin: "Le bollette del gas scenderanno"Mezzaluna rossa, l’esercito israeliano assedia l’ospedale Al Amal a Gaza. Guterres chiede il cessate il fuoco immediatoRuby Ter, Silvio Berlusconi assolto. La rabbia della figlia Marina: “Ci sono voluti nove anni”Chi è Donatella Bianchi: tutto sulla candidata alle Regionali 2023
Elezioni Regionali 2023: chi sono i candidati e come si votaTrump si rilancia con la condanna: «Possono fare la stessa cosa a chiunque». Attacco a Biden e al suo gruppo di «fascisti»La polizia irrompe alla Columbia e sgombera gli occupanti pro PalestinaSondaggi politici: a che punto è il gradimento di Meloni e della destra