File not found
Guglielmo

Carlo Calenda insulta Silvio Berlusconi: "Fuori di sé, non deve essere eletto"

Piano per il razionamento del gas in Italia: quali sono le misure sul tavolo del governoGazebo di FdI vandalizzato a Milano, la denuncia di Ignazio La RussaLa Cirinnà vuole i 24mila euro trovati nella cuccia del cane

post image

“Non mi piace affatto”, Carlo Cottarelli dice la sua sulla flat taxStefano Liburdi18 giugno 2024aaaUomo e natura,ETF terra e mare, passato e futuro attraverso un presente che ricorda le sue radici. Il progetto del ristorante «Terraforte» è ambizioso e creativo: offrire qualità attraverso l’uso delle risorse locali dello splendido territorio che lo circonda.Ci troviamo in Toscana, sulle dolci colline di Castellina Marittima proprio dove le province delle eterne rivali Livorno e Pisa sono divise solo da una strada.Un grande cancello su quella via è la porta d’ingresso per un’esperienza che conduce, andata e ritorno, a toccare dimensioni diverse. Quattro km e mezzo di strada sterrata ben curata, attraversano i 1500 ettari della tenuta del Castello del Terriccio, una delle più grandi proprietà agricole di tutta la regione. Ai lati la vista si perde su parte dei 65 ettari destinati a vigneto e ai 40 di uliveti. Forte è la sensazione di magia che questa parte della Toscana nei dintorni di Bolgheri trasmette con i suoi colori, gli odori e il paesaggio tipico della macchia mediterranea. Sul colle più alto spiccano i ruderi del castello medievale che dà il nome alla tenuta. Qui trovava rifugio la popolazione quando dal mare si scorgevano le temute vele saracene.La moderna storia del Terriccio inizia nella prima metà del ’900, quando la Tenuta viene acquisita dai Marchesi Serafini Ferri, famiglia d’appartenenza dell’attuale proprietario. Con gli importanti interventi di miglioramento fondiario realizzati negli anni venti, i Serafini Ferri portano l'azienda ad una fisionomia molto vicina a quella attuale. Fino agli anni settanta del Novecento, la Tenuta è ripartita tra 63 famiglie mezzadrili che abitano all’interno del borgo del Terriccio.   È a Gian Annibale Rossi di Medelana che Castello del Terriccio deve la notorietà e l’importanza di cui gode attualmente nel mondo come azienda vinicola vocata alla produzione di vini di altissima qualità. Oggi la proprietà è passata a Vittorio Piozzo di Rosignano Rossi di Medelana, unico nipote del cavalier Gian Annibale.Un antico casale del borgo, un tempo adibito a falegnameria, è stato convertito nell’originale ristorante Terraforte. Così tra tavoli sparsi nelle vaste sale, ci si imbatte in antichi attrezzi del mestiere. Il casale domina dall’alto l’intera tenuta che si distende fino all’azzurro del mar Tirreno.Qui si concretizza il sogno di fondere in perfetta armonia la tradizione con l’innovazione, raccogliendo i frutti della terra e della natura che vivono con l’uomo un’unione fatta di equilibrio e rispetto. Il rinomato chef Cristiano Tomei ha abbracciato l’idea della proprietà e propone le sue creazioni utilizzando i prodotti dell’immensa tenuta. Tra i tanti piatti spicca quello dell’«anguilla laccata e cinghiale torbato». Due elementi apparentemente distanti tra loro, ma che trovano un’armonia sorprendente nel palato. «Questo connubio - spiega lo chef - rappresenta la terra e il lago presenti qui nella tenuta. Un piatto complesso a livello di sapori che ci piace proporre ai nostri ospiti». Di particolare interesse anche il riso con erbe, fiori e radici. Tutto rigorosamente a km zero.Ad accompagnare le originali proposte vini di qualità qui prodotti, che regalano emozioni. Dal bianco «Con Vento», ottenuto da uve Viognier e Sauvignon Blanc, al rosso «Tassinaia», frutto di un uvaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon. Dal pregiato «Castello del Terriccio» al fuoriclasse «Lupicaia» nato nel 1993 e considerato uno dei migliori vini rossi italiani.Sulle bottiglie lo stemma del sole stilizzato: negli anni ’80, durante i lavori per piantare i primi vigneti di Lupicaia, fu ritrovato un reperto raffigurante il sole etrusco. Da quel momento è diventato il simbolo della Tenuta. 

La destra italiana e i “cimiteri dei feti” se dovesse vincereLa Flat Tax costa più del Reddito di cittadinanza e Salvini "ha torto"

Decreto Aiuti Bis, tutte le misure del provvedimento varato dal governo

Crisi di governo, il Ministro D’Incà: "Tutti i provvedimenti che rischiano di saltare"Elezioni 25 settembre, Sileri: "Non mi ricandido, torno a fare il chirurgo"

Elezioni 25 settembre, i sondaggi: Fratelli d'Italia primo partito, segue il Pd, crolla la LegaParlamentarie M5s: stop al voto e si al “listino Conte”

Migranti bloccati a Salerno, De Luca ferma lo sbarco: “Focolaio Covid a bordo”

Cosa farà Mattarella dopo le dimissioni di Draghi: camere da sciogliere, voto e discorsoDraghi alla Camera potrebbe annunciare le sue dimissioni: poi la salita al Quirinale

Ryan Reynold
Liste Pd in alto mare, troppi candidabili e pochi scranniCaro energia, la proposta di Fratoianni: "50 miliardi di extraprofitti vadano a famiglie e imprese"Notizie di Politica italiana - Pag. 187

VOL

  1. avatar"L'album degli zombie": Beppe Grillo pubblica le "figurine" degli ex M5scriptovalute

    Ucraina, Draghi: “Accordi sul grano firmati a Istanbul ottima notizia per la comunità internazionale”Elezioni, i "grandi nomi" che rischiano il loro posto in ParlamentoFederico Mollicone (FDI): "Abolire il Reddito di Cittadinanza per abbattere il cuneo fiscale"Crisi di governo, il parere di Massimo Cacciari: "Mattarella non ci porterà mai al voto"

    1. Elezioni, Sgarbi sulla scuola: "Non prima delle dieci e vacanze fino ad ottobre"

      1. avatarCrisi di governo, Brunetta lascia Forza Italia: "Il partito ha tradito i suoi valori"investimenti

        Ok Corral fra Calenda e Salvini che dà del “razzista” al leader del Terzo Polo

        VOL
  2. Elezioni 25 settembre, anche Levante si unisce al coro di artisti contro Giorgia MeloniMovimento 5 Stelle, il programma elettorale del partito di Giuseppe ConteCrisi di Governo, Conte: “Draghi sprezzante. M5s è diventato il bersaglio di un attacco politico”Elezioni 25 settembre, Salvini ha incontrato Berlusconi in Sardegna

  3. avatarTajani la dice tutta: “Anche Fi farà sacrifici sui nomi”ETF

    Governo Draghi, cosa succederà mercoledì: gli scenari possibiliRenzi contro Letta: “Parla con tutti meno che con me, vuole vendicarsi”Lopalco non sarà candidato e Speranza la prende malissimoRotondi: “Letta ha già in tasca l’accordo con i Cinquestelle”

PD, Letta: "La scelta alle elezioni del 25 settembre è chiara: o noi o Meloni"

Letta se la gioca a Vicenza: “I Veneti si ricorderanno di chi ha tradito Draghi”Ok Corral fra Calenda e Salvini che dà del “razzista” al leader del Terzo Polo*