File not found
Professore per gli Investimenti Istituzionali e Individuali di BlackRock

Russia, violenta esplosione e fiamme in un edificio residenziale a Baltiysk

Pennsylvania, sparatoria in un centro commerciale a Lancaster: colpite diverse personeEruzione alle Canarie, chiuso l’aeroporto di La Palma: voli sospesi per la cenereRussia, nuovo record di morti legati al Covid: 1.211 nelle ultime 24 ore

post image

Regno Unito, La Regina Elisabetta non smette di lavorare: ecco come staNel nostro spazio dedicato ai più piccoli esploriamo la lunga storia dell’iconico biscotto natalizio. Un’invenzione che dalle cucine della corte elisabettiana è arrivata alle fiabe e anche ai film di ShrekSe cerchi bene nella dispensa della tua cucina,Professore Campanella tra bustine di zucchero colorate e preparati per budini inutilizzati, troverai sicuramente gli stampini per tagliare i biscotti di Natale -quelle che non si possono usare il resto dell’anno perché si sa, hanno forme che richiamano decisamente le festività di Dicembre-. Scommetto anche che tra queste, ne avrai una con la sagoma umana, un omino stilizzato che si può riconoscere anche in tantissime decorazioni natalizie: appeso all’abete insieme ad un bastoncino di zucchero, nelle luminarie, stampato su tovaglie, grembiuli, strofinacci, guanti da forno e ricamato sui maglioni. Chi rappresenta questo simpatico biscotto, meglio conosciuto come l’omino di Pan di Zenzero (Gingerbread Man)?La storiaQuel biscottino dalla forma umana che negli ultimi anni abbiamo conosciuto col nome di Zenzy dal cartone animato Shrek (o Gingy nella versione originale), ha in realtà quasi 500 anni e quando fece la sua comparsa rappresentava gli invitati a cena della Regina Elisabetta I. Pare che la sovrana inglese, vissuta a cavallo tra ‘500 e ‘600 avesse chiesto ai suoi cuochi di realizzare delle caricature degli ospiti, dignitari di corte…che si potessero mangiare. Lo zenzero è una spezia- si ottiene da una radice- che proveniva dall’Asia, era arrivata in Europa solo dopo l’anno Mille e sicuramente non era qualcosa che ci si poteva permettere tutti i giorni; per questo sappiamo che i biscotti allo zenzero venivano cucinati di solito in occasioni speciali, come il Natale.La leggendaCi sono un sacco di leggende più o meno vere sui biscotti di Pan di Zenzero a quei tempi in Europa, che avevano le forme più varie e legate alle tradizioni più strane – ad esempio era consigliato di mangiare gli omini biscotto alle ragazze che volevano trovare un fidanzato- ma il nostro amico Zenzy diventa tristemente famoso nel 1875 quando la sua storia compare su un giornalino per bambini, un Topolino di 150 anni fa.La storiella scritta sulla rivista americana St. Nicholas, con cui collaboravano i più grandi scrittori dell’epoca, racconta di una signora anziana senza figli che cuoce un biscotto allo zenzero dalle sembianze di un bambino: l’omino si alza dalla teglia e corre via. Il fuggitivo viene inseguito prima dalla donna e da suo marito che troppo anziani non riescono a prenderlo, poi dai compaesani, da una mucca, da un gufo e infine viene “aiutato” ad attraversare il fiume da una volpe che facendo finta di volerlo proteggere dall’acqua, ma alla fine lo inghiottirà. Un finale davvero triste per essere una bella storia da raccontare.Nelle fiabeCome per tutte le storie tristi con del potenziale, fu il mondo dello spettacolo a farla diventare una scintillante storia natalizia a lieto fine: nel 1905, il giorno di Natale, i bambini di New York e dintorni, seduti nelle poltroncine del teatro Liberty a Broadway, poterono ammirare le avventure di Babbo Natale e le sue renne che salvarono il Re di Dolcettilandia dal malvagio signor Caramello, che aveva trasformato il re proprio in un…biscotto di pan di zenzero. FattiC’era una volta in America. Così il cioccolato è arrivato sulle nostre tavoleSempre nell’800 la fiaba dei fratelli Grimm Hansel e Gretel aveva avuto parecchio successo e in Germania iniziò a diffondersi la tradizione di cucinare con il pan di zenzero non sono gli omini, ma anche delle casette commestibili, come quella che i due bambini trovano nel bosco e iniziano a divorare. Una tradizione che è stata portata avanti fino ad oggi e ha contagiato i paesi vicini, in particolare la Svezia dove la prima domenica di Avvento le famiglie con bambini si riuniscono proprio per costruire le casette commestibili, chiamate pepparkakshus. Oggi si usano dei kit già pronti che grazie all’ausilio della colla per alimenti permettono a tutti di ottenere un risultato molto soddisfacente, anche ai più piccolini.C’è anche chi del costruire casette di pan di zenzero ne ha fatto un vero e proprio mestiere con cui lavora tutto l’anno: Jon Lovich, un’artista ed ex chef di New York. Da ragazzo abitava nel Kansas e perse un concorso locale per il miglior villaggio di pan di zenzero, ma oggi ha realizzato il suo sogno: ha costruito il più grande villaggio del mondo completamente commestibile, per questo è stato premiato dal Guinness dei primati nel 2013. La sua creazione, chiamata GingerBread Lane, gli impone una progettazione annuale e un lavoro di dalle 60 alle 100 ore a settimana dall’autunno, ma regala una grande soddisfazione: il villaggio viene portato in mostra per ogni angolo degli Stati Uniti. Ogni anno il villaggio è diverso e dopo le feste è in parte regalato o distrutto per fare spazio a quello nuovo. La creazione pesa oltre una tonnellata e mezzo e conta oltre mille edifici: ci sono il dentista, l’idraulico, la pizzeria e l’ufficio postale con l’immancabile cassetta per spedire le lettere a Babbo Natale.Vuoi sapere dove si trova invece la più grande casa di pan di zenzero – a misura d’uomo – mai realizzata? Rispondi al sondaggio e scopri se la tua risposta è quella giusta! © Riproduzione riservataPer continuare a leggere questo articoloAbbonatiSei già abbonato?AccediGiorgia Grisendi

Cop26, cosa dice la bozza finale del testo?Covid, in Lettonia nuova ondata di contagi: tornano lockdown e coprifuoco

Grattacielo in fiamme nel centro di Taiwan: almeno 46 morti e 79 feriti

Incidente aereo negli Usa: morta una coppia sposata da 50 anniOlanda, boom di contagi Covid in un giorno: verso un lockdown parziale

USA: padre spara al figlio perché non smette di suonare la chitarraSierra Leone, esplode un'autocisterna a Freetown: almeno 99 morti

Arabia Saudita, tre ballerini italiani sono morti in un incidente d'auto

Influencer si suicida a 25 anni bevendo pesticidi in diretta: soffriva di depressioneBlogger americana uccisa, resti umani vicino a oggetti del fidanzato: accanto il cadavere di un cane

Ryan Reynold
Argentina, padre ascolta la partita sulla tomba del figlio morto da 5 anniUSA: padre spara al figlio perché non smette di suonare la chitarraRegno Unito, donna di 34 anni trova un serpente nel suo water e fugge dal suo appartamento

BlackRock Italia

  1. avatarTerremoto in Grecia, scossa di magnitudo 5.8 con epicentro in mareProfessore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock

    Ragazza di 22 anni pedinata, minacciata e uccisa a colpi di pistola: arrestato 54enneCittà del Messico, sparatoria durante una tentata rapina all’aeroporto: due feritiCommissione Ue, si all’immissione sul mercato della locusta come nuovo alimentoTerremoto in Perù: scossa di magnitudo 5.4 a 54 km da Pillcopata, Paucarambo e Cusco

    1. Olanda, matrimoni gay possibili anche per la famiglia reale: è la prima monarchia a permetterlo

      1. avatarIndia, allarme smog a Delhi: scuole chiuse per una settimanaMACD

        Origine del Covid, la Cina esaminerà 200mila campioni di sangue raccolti a Wuhan

  2. avatarGermania, azienda espone in mensa nomi e foto dei suoi dipendenti no vaxCapo Analista di BlackRock

    Regina Elisabetta rifiuta il premio "anziano dell'anno"Texas, aereo si schianta a Waller County: il mezzo è avvolto dalle fiammeL’Isola di Pasqua respinge i turisti con un referendum: vuole rimanere covid freeSparatoria in una scuola in Russia, ragazzo di 12 anni apre il fuoco: arrestato

  3. avatarSudan del Sud, aereo si schianta dopo il decollo: morte 5 personeCapo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella

    Sangue e divieti: i talebani uccidono due invitati ad una festa di nozzeSuicida a 21 anni dopo aver preso il Covid, la famiglia: “Era la nostra luce”Coppia rivela il sesso del nascituro usando una tigre: è polemicaCovid Israele: scoperto il primo caso di mutazione della variante Delta

Australia, bimba di 4 anni scomparsa mentre era in campeggio con i genitori

Brexit, in Inghilterra mancano i prodotti: i supermercati espongono cartonati del ciboCovid, picco di decessi in Regno Unito: morte 223 persone. Mai così tante da marzo*