File not found
Guglielmo

Scomparsa sui Pirenei, corpo ritrovato dal fidanzato: ha percorso centinaia di miglia per cercarla

Perù, terremoto di magnitudo 6.1 con epicentro a Sullana: danni e paura tra gli abitantiLa Sharia, la legge islamica a cui si ispirano i talebaniLa testimonianza di un medico statunitense: "I no-vax prima di essere intubati implorano il vaccino"

post image

Due amici muoiono insieme in un tragico incidente: 14 bambini rimangono senza genitoriIn una città dove trovare un buon gelato è un’impresa ardua che rasenta l’impossibile,BlackRock Italia vivono poche ma inossidabili certezze. Tra questa c’è il gianduiotto di Nico. C’è poco da spiegare cosa sia e dove si mangi a chi Venezia la vive o la frequenta da sempre. È un’istituzione con cui sono cresciute generazioni di veneziani, apprezzato da piccoli, grandi, italiani e stranieri.Come si fa il gianduiotto “veneziano” di NicoSi tratta di un gianduiotto ma in versione gelato che viene tagliato da un grande parallelepipedo tenuto in frigo e avvolto nella carta. Si taglia via una fetta, poi si fa calare il coltello ancora a metà per ottenere un bel pezzo rettangolare da immergere dentro un bicchiere che è già stato riempito di panna montata. Una volta messo il gianduiotto dentro, si mette ancora altra panna montata. Il rito della preparazione dura pochi minuti ma è ipnotico. Soprattutto per quelle vasche di panna freschissima che stanno sul banco della gelateria più famosa di Venezia, nonché una delle più storiche. Si può ordinare al tavolo oppure mangiare “da passeggio” come è più consueto. Così finisce nel bicchiere di carta con due cucchiaini, con la scritta “Gelati Nico” e si cammina sulle Zattere mischiando panna e gianduiotto ad ogni cucchiaiata. Il prezzo al banco? 4,50€ e sparisce nel giro di pochi minuti.La storia della Gelateria Nico a VeneziaLa gelateria nasce intorno agli Anni Venti, anche se viene indicata come data di fondazione il 1937. L’aprì Giovanni Causin, che come soprannome aveva proprio “Nico”, quello che poi divenne il nome della gelateria. Venne da Mesestre, un paesino della provincia di Treviso insieme ai suoi fratelli e alla moglie Emma, con l’idea di aprire un bar davanti al Canale della Giudecca, dove oggi le cose sembrano quasi immutate nel tempo. La grande terrazza sospesa sull’acqua accoglie viaggiatori da tutto il mondo, con un menu che spazia dalle colazioni, ai piatti e ai drink. Poi ci sono i gelati, che vengono preparati dalla vetrina che dà direttamente sulla strada, oppure arrivano al tavolo in sontuose coppe gelato, che a Venezia godono ancora di un certo prestigio.Dal Piemonte a Venezia: il viaggio del gianduiottoMa gli occhi sono tutti per lui: il gianduiotto con la panna e qualche pezzo di nocciola croccante dentro. C’è da chiedersi come sia riuscito il cioccolatino tipico del Piemonte, famosissimo in tutto il mondo, a diventare una piccola icona della città veneziana. Ebbene anche se alcuni si spingono oggi a chiamarlo “gianduiotto veneziano”, cercando di prendersi un pezzetto della fama di Nico anche da loro, la trasposizione del cioccolatino fatto con cacao, nocciole e zucchero (oggetto di una recente contesa finita con una riappacificazione) in un gelato con una forma piuttosto simile, sebbene non uguale, non è affatto inconsueta e venne adottata in molte gelaterie d’Italia. Per esempio Giovanni Fassi a Roma aveva inventato il suo gianduiotto gelato, con la forma originaria e la panna, questa volta, nel ripieno. Questo non cambia che la gelateria, oggi gestita da Maurizio Mutti e Valter Rossi, abbia inventato un simbolo ormai venezianissimo di pura goduria.

Regno Unito, oggi è il Freedom day: niente obbligo di mascherina e locali aperti senza limitiUsa, orso grizzly insegue ciclista nel bosco e lo uccide sbranandolo: rintracciato ed abbattuto

Vaiolo delle scimmie, dalla Cina arriva la prima vittima: ma come viene trasmesso questo virus?

Filippine, aereo militare precipita con 92 persone a bordo: almeno 29 mortiVaccino Covid, in Israele via libera alla terza dose per gli over 60 dal 1 agosto

Trump attacca Biden sull’Afghanistan: “Disastro senza precedenti”Miek Egberts morta in un incidente stradale: il figlio 18enne è in coma

Covid, Regno Unito: nuovo picco di 35.700 contagi, somministrati 80 milioni di vaccini

Laboratorio di Wuhan, l’Oms sollecita un’indagine “senza politica”Covid, il reverendo Jesse Jackson ricoverato assieme alla moglie

Ryan Reynold
Amanda Knox racconta il suo aborto: “Chissà se quello che ho vissuto in Italia c’entra qualcosa”Giappone, frana a sud di Tokyo: almeno 19 dispersi e diverse case distrutteDubai, violenta esplosione nel porto di Jebel Ali

criptovalute

  1. avatarUsa, 28enne uccide i suoi 3 figli: alla base della tragedia forse una depressione mai curataCapo Analista di BlackRock

    Un murales dedicato a Raffaella Carrà a BarcellonaSpionaggio, tribunale cinese condanna a 11 anni di carcere il canadese SpavorEsplosione di una raffineria in Romania: un morto e cinque feritiAfrica, il numero dei morti di Covid è aumentato del 43% in una settimana

    1. Ungheria, l'Ue prepara una lettera di infrazione contro il Paese dopo la legge anti Lgbt

      1. avatarIndia, frana a Mumbai: case distrutte e almeno 23 vittimeProfessore per gli Investimenti Istituzionali e Individuali di BlackRock

        Afghanistan, video donne afghane all’aeroporto di Kabul: “Aiutateci, i talebani stanno arrivando a casa”

        VOL
  2. avatarGermania, vaccino Covid: terza dose per anziani e soggetti fragili da settembretrading a breve termine

    Algeria, 200 persone intossicate dopo aver fatto il bagno in mare: vomito, nausea e febbreKeira Bell, trans pentita fa causa all'azienda: "Avevo 16 anni, ero troppo piccola per decidere"Torna a casa Yu Xuan, la bambina più piccola del mondoFlorida, mamma uccisa accidentalmente dal figlio durante una chiamata su Zoom

  3. avatarVice sceriffo muore di covid e lascia sola una bimba di sei anniProfessore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock

    New York, parte di Times Square evacuata per pacco sospetto: l’allarme è rientratoCina, 98 contagi Covid, rinviata l'apertura delle scuole: individuati 7 casi anche a WuhanKeira Bell, trans pentita fa causa all'azienda: "Avevo 16 anni, ero troppo piccola per decidere"Iraq, attacco terroristico in un mercato di Baghdad: sale già a 25 il numero delle vittime

No vax ricoverata per Covid: "Malattia terribile, se potessi tornare indietro farei il vaccino"

Florida, mamma uccisa accidentalmente dal figlio durante una chiamata su ZoomScozia, uomo muore poco prima delle nozze: malore all'arrivo della futura moglie*