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Boom delle sardine a Firenze: in 40.000 secondo organizzatori- Birre artigianali sempre più apprezzate in Italia che nel 2023 crescono nel mercato di circa un +15,criptovalute4%. Il trend è emerso oggi con la presentazione, presso la Camera dei Deputati, dell'ottava edizione di "Bolle di Malto", in programma a Biella, in Piemonte, dal 29 agosto al 2 settembre.    L'evento di 10.000mq di aree attive ogni giorno con ingresso gratuito presenta 22 birrifici artigianali provenienti da tutte le regioni d'Italia con 300 stili di birra differenti e 22 food truck. Il calendario della rassegna prevede inoltre convegni e dibattiti nell'Arena Bolle e 3.000 minuti di concerti di musica dal vivo con artisti locali, esordienti e di fama internazionale con 4 big che saliranno sul palco: la Municipal (30 agosto), Roy Paci & Aretuska (31 agosto), Nina Zilli (1 settembre), Enrico Ruggeri (2 settembre).Nel corso della manifestazione è previsto il lancio della terza edizione degli Stati Generali della Birra artigianale italiana, realizzati in collaborazione con Slow Food Italia, un momento di confronto e di prospettiva del settore birraio" "che, secondo i dati di AssoBirra 2023, segnalano gli organizzatori della kermesse, ha raggiunto una produzione pari a 17,4 milioni di ettolitri e un consumo complessivo di 21,2 milioni di ettolitri". "La crescita - aggiungono i responsabili dell'evento - si registra, secondo dati Coldiretti, anche nelle esportazioni, che nel 2023 raggiungono il valore complessivo di circa 280milioni di euro".     Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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