Caivano, parla la mamma della ragazza: "Ci stanno minacciando"

Roma, auto tamponata da un taxi sul GRA: moglie e marito perdono la vitaScuola, 6 insufficienze: il Tar annulla la bocciatura. Ecco perchéBimbo ucciso da una puntura di calabrone, il trapianto di organi salva 5 vite

Arrestato il finto chirurgo plastico Matteo Politi: è in attesa di estradizioneA Milano c’è già Nori Way,Capo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella dove l’offerta di sushi è tutta declinata in chiave vegetale (ne abbiamo parlato qui). A Roma, tra le nuove aperture del mese di luglio, segnaliamo l’approdo di un indirizzo con un’offerta che si pone nella stessa direzione. Colors Vegan Sushi ha infatti aperto i battenti il 2 luglio in zona Ostiense, giorno in cui la saracinesca si è aperta su questa proposta inedita per la città. E così contribuisce a rinfoltire l’offerta di locali vegani e vegetariani della città (la nostra mappa qui).Come cresce l’offerta di ristoranti vegani in cittàIl locale, annunciato già all’inizio di maggio di quest’anno, è arrivato con la sua offerta solo all’inizio dell’estate in Via del Gazometro 30, nel quartiere Ostiense. Un piccolo localino dai colori vivaci e con una proposta attenta ma contenuta che vuole ampliare i confini della cucina vegana a Roma. Anche se qualcuno potrebbe storcere il naso alla notizia, l’offerta è già presente in molte città del mondo, così anche a Milano. E di realtà che utilizzano alternative vegetali al latte, alla carne, al formaggio, al pesce, ormai è piena anche Roma. Citiamo ad esempio Julietta non molto distante (con il suo laboratorio di fermentati) con il fratello Romeow, oppure la riapertura di Impact Food (ne abbiamo parlato qui), che è la prima bisteccheria con carne stampata in 3D e si trova proprio a Roma in zona Parioli.Cosa si mangia da Colors a Roma, nel quartiere OstienseMa vediamo più nel dettaglio di cosa si tratta. Prima di tutto, caso vuole che il locale apra proprio laddove prima c’era un ristorante di sushi, Sushi Doku, che oggi si è spostato in un’altra zona di Ostiense. Poi troviamo i piatti nella formula alla carta (rigorosamente non All You Can Eat), dove compaiono alternative vegetali al salmone, al tonno, al formaggio. Ma anche tante verdure, salse e ingredienti della cucina internazionale.Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da Simona | Social Designer Vegan (@simonaballini2.0)Il menu di Colors a Roma, i piatti e i prezziLa proposta si struttura con maki, uramaki, sushi, tartare e onigiri (i piatti arrivano con diverse quantità di pezzi, siamo tra gli 8 e i 18€), rendendo possibile e facile la condivisione al tavolo. Qualche esempio: il Laka Smoked Maki, con peperone arrostito, formaggio allo zafferano e pepe, tofu affumicato, sesamo nero, shichimi e germogli di rapa rossa. Oppure il Dark Wave con formaggio spalmabile al sesamo nero, carota viola in tempura, crema di peperone giallo arrostito e germogli di cipolla. Si chiude in bellezza con pannacotta allo yuzu e tiramisù. Il posto è piccolino, dunque, la prenotazione è obbligatoria e si può fare tranquillamente online.

Trullo di Roma, incendio: capannone in fiamme, i video e le fotoSirolo, lite nel traffico degenera: 30enne uccide un giovane con un colpo di fiocina

Precipita accidentalmente nel lago di Como: muore turista americano

Covid, Francesco Vaia non fa allarmismi: "Ci vuole prudenza e responsabilità"Esplode ditta di abbigliamento nel vicentino: ferita la titolare

Inquinano troppo, stop a quasi mezzo milioni di auto: ecco qualiTurista derubata a Venezia: "Rifiuto il risarcimento del ladro, deve andare a processo"

Impagnatiello aveva dato bromadiolone a Giulia Tramontano, quali sono gli effetti del veleno per topi sull’uomo e sul fetoRitrovata Martina Pelosi: la 45enne scomparsa per più di 48 ore