Mascherine al chiuso, il governo ha deciso e l’obbligo sarà prorogato

Canfora alla Meloni: “Neonazista dell’anno” e la leader di FdI lo querelaCrisi energetica, il governo sblocca la realizzazione di sei parchi eoliciNotizie di Politica italiana - Pag. 229

Notizie di Politica italiana - Pag. 231Un anno dopo la scomparsa di Christian,-Professore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock La Vecchia Cantina vive ancora. Grazie a Giovanni ed Elena: «È rimasto tutto di lui»Era inizio agosto 2023 quando Christian Calò, proprietario del locale di Bizzozero, si arrese a una grave malattia, a soli 46 anni appena compiuti. Da quel momento sono Giovanni Garozzo ed Elena Scaglione a tenere viva l’attività e, con essa, il suo ricordo: «Manteniamo il prestigio e le tradizioni che lui e tutta la famiglia hanno portato. I clienti chiedono ancora i suoi piatti tradizionali come i fiori di zucca in pastella, che non verranno mai eliminati».Giovanni Garozzo ed Elena Scaglione, proprietari de La Vecchia Cantina È passato un anno dalla scomparsa di Christian Calò, proprietario della conosciuta pizzeria e ristorante La Vecchia Cantina, in via Monte Generoso, nel quartiere di Bizzozero. Un uomo apprezzato da tutta la comunità, tanto che il suo ricordo è ancora vivo nei clienti e nei nuovi gestori del ristorante, Giovanni Garozzo ed Elena Scaglione.«Dopo la scomparsa di Christian io e mia moglie abbiamo rilevato l'attività - spiega Giovanni - Lavoravo già qui da dieci anni e ora manteniamo il prestigio e le tradizioni che Christian, la sorella Simonetta e i genitori Jonny e Dolly hanno portato, cercando di migliorare i pensieri e le idee di Christian».Ma cos'è rimasto di Christian Calò a La Vecchia Cantina? «È rimasto tutto. Quello che lui ha creato lo portiamo avanti. Il ristorante rispecchia i valori di quello che è stato costruito» continua il nuovo gestore.I clienti, poi, si ricordano ancora di Christian: «Chiedono a me e a mia moglie Elena di portare loro i fiori di zucca in pastella di Christian e questo piatto è una tradizione che non verrà mai eliminata. Chiedono anche specialità pugliesi e vini di produzione della famiglia Calò».Essendo Giovanni ed Elena originari della Sicilia, stanno creando un insieme di sapori pugliesi e siciliani, «come avrebbe voluto Christian, originario della Puglia».«Siamo felici di avere intrapreso questa strada per poter onorare quello che voleva Christian e fieri quando i clienti ci chiedono di lui. Eravamo come fratelli e sia la sua famiglia sia la clientela è contenta che La Vecchia Cantina non sia andata in mano ad altri» conclude.Gli orari sono rimasti invariati. La Vecchia Cantina è aperta dal martedì al sabato dalle 10.30 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23.30. Giorno di chiusura il lunedì e apertura domenicale solo per eventi e cerimonie. Elisa Petrocelli

Decreto Ucraina, l'ordine del giorno alla Camera dei Deputati: "Spese militari al 2% del Pil"L’ultimatum di Draghi ai partiti: “Se non vi va bene trovatevi un altro governo”

Notizie di Politica italiana - Pag. 228

Guerini: "Aumento spese militari impegno da rispettare, mi auguro che governo mi supporti"Cosa è il Decreto energia su benzina e bollette del governo Draghi

I virologi che si candidano alle elezioni: gli esempi di Viola e PalùUcraina, il premier Draghi sentirà il presidente Putin nelle prossime ore

Ucraina, Mattarella: "Si rischia la guerra in Europa, nessuno è certo di restarne immune"L’appello di Enrico Letta a Speranza: “Rifacciamo la sinistra”