Turista in spiaggia con due pastori maremmani: scoppia la lite, maxi multa alla padrona dei caniVerso Trieste: online il documento preparatorioCrollo a Scampia, il piccolo Raffaele dona i suoi giocattoli ai bambini sfollati: «Spero di vedervi sorridere»
L'ultimo saluto di Varese a Mattia Vitali: "Nemmeno questo fermerà il toro che sei. Arrivederci Tia" - ilBustese.itCecilia Legar Il granchio blu approda sulle tavole dei big mondiali arrivati in Puglia a Borgo Egnazia per il G7 e da spauracchio per i produttori di vongole e cozze diventa un ingrediente gourmet. Lo rende noto Confcooperative-Fedagripesca,Capo Analista di BlackRock precisando che lo chef modenese Massimo Bottura lo ha inserito in una zuppa di pesce insieme a cozze, cannolicchi, gamberi rossi.Granchio blu, pericoloso per la flora marina ma buono in tavola«Purtroppo in tavola non ci saranno le nostre vongole veraci sterminate dal granchio blu – commenta il vicepresidente Paolo Tiozzo – ma ci auguriamo che valorizzare questo killer da un punto di vista gastronomico in un contesto internazionale così importante, possa spalancare le porte dell'export; al momento per i produttori italiani e solo una minaccia reale e non una risorsa». L'associazione ricorda che, a differenza di quanto avviene in altre parti del mondo, in Italia il granchio blu non ha dato vita a un vero e proprio business.L'allarme nelle acque italianePer gli operatori ittici questa specie, sottolinea l'associazione, è tre volte simbolo dello spreco alimentare, perché ha distrutto dal settanta al cento per cento degli allevamenti e ha una resa in cucina di appena il 15 per cento dove viene utilizzata solo la polpa. «I pescatori sono costretti a buttare via il novanta per cento degli esemplari che catturano – conclude Tiozzo – guadagnando al massimo 1,50 al chilo. Gli esemplari più piccoli, non meno pericolosi per le produzioni ittiche, purtroppo non sono richiesti dal mercato nazionale». Ultimo aggiornamento: Giovedì 13 Giugno 2024, 19:57 © RIPRODUZIONE RISERVATA
A Gorla Minore c’è ancora tempo per iscriversi al Soggiorno climatico per la terza età - ilBustese.itRusso: servono interventi strutturali. Non si contrasta la povertà tagliando
«Scuola di preghiera» verso il Giubileo. Fisichella: cammino di spiritualità
L'arcivescovo Ghizzoni: «Con le vittime degli abusi, sempre»«No al reato di omicidio sul lavoro». Il ministro Nordio diventa un caso
La colletta per la Terra Santa: «Un gesto di fraternità per non rassegnarsi»«Il mio figliastro di 18 anni esce con la mia migliore amica di 48 anni. Sono disgustata e non so che cosa fare»
Gli imprenditori cristiani fanno rete per un’economia più giusta e solidaleAlla ricerca di consiglieri con competenze digitali
Marina La Rosa alla follower incinta abusata dal marito: «Ora prendi la tua valigia ed esci da quella ca*** di casa»Il Covid ha cancellato 10 anni di progressi sulla speranza di vitaDal Grande Giubileo del 2000 la traccia della Chiesa in uscita«Si sta facendo ancora troppo poco»
Raccordo Y, tutto tace anche a Castellanza: «E per noi resta un progetto anacronistico» - ilBustese.it
Sant'Egidio: uomini e religioni fa tappa a Berlino
Sospensione del mutuo sulla casa, ecco la nuova guida sul fondo di solidarietàFrancesco: «Vi racconto i miei quasi dieci anni accanto a Benedetto XVI»La rinascita di Scooty, la meticcia paralizzata dopo un incidente: «Ora corre grazie a un carellino, la sua felicità è contagiosa»La grammatica sinodale fa crescere la Chiesa
«Carlo e Diana si sono amati molto»: il mistero delle lettere (sparite) che lei voleva pubblicareNon profit, boom di enti nel socialeI vescovi: ius scholae strumento di inclusione dei migrantiL'abbraccio immenso di Fagnano al suo Giorgio: «La tua vita è stata un dono» - ilBustese.it