Scaffali vuoti nei supermercati dell’Ucraina e farmaci ormai introvabiliIl consulente del Cremlino: “Putin è fuori dalla realtà e potrebbe davvero usare armi atomiche”Nuovo video messaggio di Zelensky: “I russi attaccano anche le ambulanze”
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 537Lunedì 29 luglio è una giornata di festa per le buone forchette e per il Made in Italy: oggi è il «World Lasagna Day»,BlackRock Italia ricorrenza che celebra uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Occasione che consente ai "lasagna lovers" – e non solo – di gustare le lasagne tradizionali e le varianti più particolari e sperimentali. La ricetta ha il suo dna nel ragù di carne e nella besciamella ma esistono alternative alla lasagna alla bolognese, come quelle alla zucca, alla salsiccia e quelle veggie a base di verdure (asparagi, broccoli e carciofi).La polemica«Se la lasagna si è conquistata il mondo, si continui a fare la lasagna con i parametri giusti, pasta fine, besciamella, ragù», ha osservato, in un'intervista all'ANSA, Massimo Spigaroli, presidente onorario dell'associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi. «Ben venga l'innovazione, fermo restando che la lasagna della nonna deve rimanere. Si rischia di compromettere l'immagine e il successo del piatto. Io propongo una lasagna classica, quella che mangiavo da piccolo. Per il menu estivo del 2025 stiamo lavorando a una lasagna vegetale con il formaggio giovane tosone, sfoglie verdi di spinaci, carote, patate viola, prezzemolo e verdure».Le varianti romaneSulla stessa lunghezza d'onda lo chef romano Antonio Giordano. «Noi proponiamo la lasagna vegetale proponendo ingredienti di stagione. In questo momento è in carta la lasagna di verdure con mozzarella affumicata di Agerola. Riguardo all'innovazione sui piatti classici della cucina italiana ritengo che bisogna rimanere fermi alla tradizione delle ricette senza snaturare l'origine della proposta che hanno fatto la fortuna del piatto», ha detto il cuoco. E sempre nella Capitale lo chef Daniele Maragnani propone invece una interpretazione con carciofi, Castelmagno ed animelle: «Per la lasagna io la amo bianca ed amo la romanità degli ingredienti mixati con ingredienti esterni», ha affermato. Ultimo aggiornamento: Lunedì 29 Luglio 2024, 05:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA
Guerra Russia-Ucraina: quali sono i Paesi che hanno chiuso lo spazio aereo alla Russia?Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 535
California, famiglia morta nel deserto: i dati negli smartphone rivelano quanto accaduto ad agosto
Regno Unito, un mosaico romano è stato rinvenuto a Londra: "È una scoperta assolutamente unica"Confermata la pena di morte per l’attentatore della Maratona di Boston
Confermata la pena di morte per l’attentatore della Maratona di BostonIl parere degli esperti sul perché Putin non stia usando gli aerei in Ucraina
Ucraina, la Russia schiera veicoli militari in Bielorussia. Ma Putin: "Soluzione diplomatica"Ucraina-Russia, al via le esercitazioni russe: separatisti ordinano la mobilitazione generale
Russia-Ucraina, mille soldati Nato al fronte: l'Italia con alpini e bersaglieriUcraina-Russia e vertice di Macron: Biden e Putin dicono sì, poi la smentitaLa Storia non si ripete, anche se, come sottolineava Mark Twain, qualche volta...Guerra Russia-Ucraina, Mosca annuncia pause per evacuare i civili
La posizione dell’Italia sull’esclusione della Russia da Swift: allineata ma dubbiosa
Guerra in Ucraina, il dramma dei soldati russi mandati al fronte: molti sono giovanissimi
Consigliere della politica estera russa: "Ci fermeremo solo quando sparirà l'Ucraina attuale"Guerra in Ucraina, il ministero degli Esteri di Kiev: "800 soldati russi morti"Barista britannico viaggia per 1.600 km per portare aiuti alimentari in UcrainaA Kharkiv colpite tre scuole e la cattedrale: decine di vittime civili
Esplosione in una miniera d'oro in Burkina Faso: almeno 59 mortiMentre Putin “tratta” una colonna di mezzi militari russi punta su KievUn ospedale dell’Ucraina trasferisce i neonati in un rifugio antiaereoNotizie di Esteri in tempo reale - Pag. 543