File not found
criptovalute

Mette il cellulare in carica e viene fulminato in casa: Max morto a soli 14 anni 

Maltempo, il ciclone bomba Barra travolgerà Irlanda e Regno Unito: bufere di neve e venti da burrascaPositiva al Covid si sveglia dal coma dopo 7 settimane e scopre di aver partorito una bambinaGb, vaccinazioni porta a porta: la nuova ipotesi del governo

post image

Ikea lancia il primo appartamento in affitto a Tokyo: costa meno di 1 euroItalia es el primer importador mundialde leña,BlackRock Italia pero ahora que se apagaron las chimeneas, la demanda deleña se destina exclusivamente a métodos de cocción cada vez máspopulares: las brasas y las carnes ahumadas.     Y no se repara en gastos en este sentido: hay quienespiden online esencias sudamericanas o exóticas para la barbacoay quienes optan por lo ecológico, como el 31,9% de losconsumidores italianos, que están dispuestos a pagar un 10% máspor adquirir madera procedente de fuentes sostenibles y fuentescertificadas.     Y uno de cada cinco pagaría un 15% más y un 14,3% hasta un20% más. Mientras que un 7,7% estaría incluso dispuesto a gastarhasta un 25% más para cocinar de forma sostenible.     La elección del madroño y del roble para asar carnesrojas, el olivo y el melocotonero se utilizarán preferentementepara carnes blancas y pescados, mientras que el ahumadoenriquece el sabor de carnes, pescados, verduras y quesos.    Explorando la relación entre madera y alimentos en Italia estáPEFC Italia (Programa para la aprobación de esquemas decertificación forestal), un organismo que promueve la gestióncorrecta y sostenible de los activos forestales.     Justamente, siguiendo la tendencia, acaba de publicarse enla revista "Food Research International" el Estudio "La leñacomo herramienta para valorizar la carne", realizado por laprofesora Luisa Torri y la investigadora Maria Piochi delLaboratorio de Análisis Sensorial en colaboración con elPollenzo Food Lab y el apoyo de PEFC y Altrefiamme, una startupque valoriza la cadena de suministro de leña a través deblockchain y detección.     La leña gastronómica hace tiempo que conquistó las cocinasde estrella de grandes chefs con maestros de esta cocina alfuego como Errico Recanati en Loreto, en Las Marcas; GianfrancoPascucci en Fiumicino, en la costa romana; y el joven MatteoFaenza que, tras experiencias profesionales en Venezuela,potencia el hábito de ahumar la comida en el restaurante Maganode Formello, al norte de la capital.     Cada tipo de madera puede realzar los sabores de losalimentos de forma diferente, y PEFC Italia destaca que cadamadera tiene su propia especialidad. El roble, por ejemplo,aporta el clásico sabor ahumado y es adecuado para casi todotipo de carne.     Mientras que el olivo realza especialmente la carne decordero, con un sabor "asado". El haya resalta la sensaciónherbácea típica de la carne de cordero y también se destaca encuanto a composición aromática en la carne vacuna. Combinado conmadroño, enriquece las brasas con fuertes notas sensoriales ygustativas.     Por otro lado, el manzano, de sabor dulce y ligeramenteafrutado, es excelente para acompañar carne de res, cerdo,cordero, aves y algunos mariscos. Mientras que la cereza combinabien con todas las carnes y mariscos, el arce es ideal para lasaves.     En cambio, la madera de nogal, de sabor fuerte e intenso,es excelente para las carnes salvajes de caza.     PEFC Italia recuerda que algunos tipos de madera no sonadecuados para preparar una barbacoa, como la adelfa, que liberasustancias tóxicas, y maderas como el pino, el abeto y el alerceque producen un sabor desagradable. El álamo, por otro lado, seencuentra entre los mejores combustibles naturales para encenderel fuego, que luego se puede integrar con leña adecuada alalimento específico que se va a cocinar o ahumar.     TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS © Copyright ANSA

Usa, morto il rapper Drakeo the Ruler: è stato accoltellato durante una rissaParigi, liberata una delle due donne tenute in ostaggio

La Corea del Sud approva in via emergenziale il Paxlovid, la pillola di Pfizer contro il covid

Il dottor Andreas Noack ucciso per le sue scoperte sui vaccini? La versione della moglieJet stealth F35 britannico della HMS Queen Elizabeth si schianta in acque internazionali

Naufragio nella Manica: almeno 20 migranti morti al largo di CalaisCovid in Belgio, 8mila manifestanti in piazza contro le nuove misure: feriti e arresti

Spagna, donna usa il gesto della mano contro le violenze di genere: salvata dal compagno

Austria, il cancelliere Alexander Schallenberg annuncia le dimissioniTessera Europea di Sicurezza Sociale, perchè l'Italia è "già pronta"?

Ryan Reynold
Strage in California, padre uccide i 4 figli piccoli e la loro nonna a LancasterPatrick Zaki è libero, ordinata la scarcerazione: "Sto bene, grazie all'Italia"Covid, l'Irlanda corre ai ripari e introduce il coprifuoco per pub e ristoranti dalle 20

investimenti

  1. avatarAustralia, aereo da turismo precipita in mare: quattro le vittimetrading a breve termine

    Myanmar, ennesima frana in una miniera di giada: almeno 100 dispersiIndia, elicottero si schianta a Sud del Paese: muore il capo dello Forze Armate Bipin RawatNotizie di Esteri in tempo reale - Pag. 597Variante Omicron, il presidente del Sudafrica: "Deluso per le chiusure, decisione ingiustificata"

    1. Onu, Guterres in isolamento per un contatto con un positivo al Covid

      1. avatarGrecia, un sisma di magnitudo 5.3 colpisce l'area di Creta: i dettagliProfessore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock

        Decathlon non vende più canoe a Calais: i migranti le usano per attraversare la Manica

  2. avatarUK, lo sfogo di un uomo di 52 anni: “Troppo Viagra, gli effetti collaterali mi hanno rovinato la vita!investimenti

    Slovenia, stop al vaccino Johnson & Johnson dopo la morte di una ragazza di 20 anniUsa, la festa dei No Vax organizzata da Kennedy: tampone negativo o certificato vaccinaleBoicottaggio Olimpiadi Pechino, quali Paesi hanno aderito e cosa farà l'Italia?Pistola spara lacrime: l'invenzione di una studentessa di design contro chi l'ha fatta soffrire

    VOL
  3. avatarRegno Unito, Boris Johnson alla nazione: "Fate adesso la dose booster del vaccino"investimenti

    Nuova variante, Hong Kong identifica i due casi provenienti da Sudafrica e CanadaFilippine, tifone Rai: 338 morti, oltre mille feriti e 540 mila sfollatiCovid, l'appello del principe Harry alle case farmaceutiche: "Condividano i brevetti"Cina, Xian in lockdown: in isolamento una città da 13 milioni di abitanti

    ETF

Patrick Zaky libero: "Grazie a chi mi ha sostenuto, avete tenuto accesa la luce"

Anthony Loffredo, l’alieno nero sconvolge i social con il suo “artiglio”Attacco ad uno scuolabus in Kosovo: morti due studenti e l’autista*