Meloni risponde agli audio di Berlusconi: “L’Italia fa parte della Nato e dell’Ue. Chi non è d’accordo è fuori dal Governo”La rivelazione: “Giorgia Meloni è salita già due volte al Colle”Unione Europea, via libera dell'europarlamento al rapporto di condanna contro l'Ungheria
Il presidente del Senato Ignazio La Russa è al Quirinale, fumata nera per il presidente della CameraCibo&VinoUn nuovo libro di ricette per favorire l’arte della gioiosa accoglienzaLo ha scritto Eleonora Pelli Postizzi: «I miei figli spesso e volentieri mi chiedono di poter cucinare con me»L’ultimo libro di Pelli Postizzi è apparso martedì scorso 7 maggio,Campanella pubblicato da Gribaudo, appartenente al Gruppo Feltrinelli, si intitola «Cuciniamo? Ricette golose per chef dai 3 ai 99+ anni». Marco Ortelli12.05.2024 14:00Eleonora Pelli Postizzi dal 2013 a oggi non è stata con le mani in mano. Ha generato quattro figli - Edo, Leo, Nino e Luce -, grazie al contributo del marito Matteo, e pubblicato sei libri, grazie all’apporto nel corso degli anni di sempre più… manine. L’ultimo - dei libri - è apparso martedì scorso 7 maggio, pubblicato da Gribaudo, appartenente al Gruppo Feltrinelli, si intitola Cuciniamo? Ricette golose per chef dai 3 ai 99+ anni. All’autrice chiediamo l’idea che fa da sfondo a questa pubblicazione. «Il libro nasce sulla falsariga del precedente, Oggi cucino io!, pubblicato nel 2021 e si fonda sull’osservazione quotidiana. I miei figli spesso e volentieri mi chiedono di poter cucinare con me. Ai bambini piace mettere le mani in pasta, ‘pasticciare’ con gli ingredienti, cucinare. L’idea allora è stata quella di coinvolgerli in cucina facendo preparare loro ricette variegate, dando libero sfogo alla loro gioia e creatività».«Un altro spunto - prosegue l’autrice - nasce dalla constatazione che anche ai ragazzi dai 10 ai 14 anni piace cucinare, magari quando di ritorno dalla scuola a mezzogiorno si ritrovano a casa da soli e sperimentano ricette in autonomia. Da qui, l’idea di suddividere le ricette per tre fasce d’età, dai 3 ai 6 anni, dai 7 ai 12 e dai 12 in su». Un ricettario che si rivolge in modo colorato a tutti. «Un pot-pourri di ricette da gustare che escono dallo schema tradizionale, che possono suscitare interesse in bambini, ragazzini e adulti, che siano genitori o meno». E uno dei momenti gustativi privilegiati di mamma Eleonora, il pasto serale, quando tutta la numerosa famiglia, “dispersa” in giornata, si ritrova a tavola. «Sono un’amante della cena, un momento di unione e condivisione, durante il quale ci si racconta la giornata o semplicemente si conversa». Con una regola ‘ferrea’. «A tavola sono molto fiscale, niente televisori accesi, né telefonini». Un solido imprintingL’arte culinaria di Eleonora Pelli Postizzi tra origine da una solida formazione, famigliare e scolastica. «Quanto tempo ho passato con mia mamma in cucina, e cucina benissimo! Dai famigliari ho anche appreso l’arte dell’accoglienza. Mi piace il concetto di godere la tavola con le persone alle quali si vuole bene». Seguendo il suggerimento paterno, «attenta, non fare che il tuo hobby, diventando una professione, perda di slancio», la giovane studentessa post liceale opta con slancio per una duplice formazione, la scuola alberghiera di Losanna e il Cordon Bleu di Parigi. «A Losanna ho avuto un imprinting a livello imprenditoriale, la qualifica di esercente mi avrebbe dato ad esempio la possibilità di aprire un ristorante. Ottenuto il diploma sentivo però che mi mancava qualcosa, dimostrare, precisa come sono, che io sapessi cucinare». Da qui il trasferimento a Parigi alla Scuola di Alta Cucina Cordon Bleu - un nome, una garanzia - dove Eleonora Pelli Postizzi ottiene il Grande Diplôme. L’uovo e la gallinaPoi è un succedersi di eventi, l’incontro con Matteo Pelli, il loro viaggio in Asia di 100 giorni, l’apertura di una scuola di cucina al loro ritorno, la creazione del blog asinochileggeancora.com nel 2012 e della relativa App con ricette aggiornate scaricabile su smartphone nel 2016; trasmissioni TV, libri… figli, il toccante progetto, col marito Matteo, pellidigallina.ch, grazie al quale «chi si abbona può sia adottare una gallina a distanza e ricevere 24 uova al mese», ci racconta l’ideatrice, «sia fare beneficenza a favore di bambini, bambine, famiglie in difficoltà grazie alla collaborazione con diverse associazioni con cui operiamo sul territorio. Diamo piccole carezze, e proprio a partire dalle uova. Un alimento versatile». Versatile, lo abbiamo appreso, come Eleonora Pelli Postizzi.In questo articolo: La Domenica
Lorenzo Fontana, chi è il leghista eletto Presidente della CameraConsultazioni al Quirinale, Mattarella convoca Giorgia Meloni alle 16.30
La lettera di Matteo Zuppi a Giorgia Meloni: "Cei assicura dialogo"
La Russa contro Chiara Ferragni: "Tre mesi di silenzio se i tuoi partiti perdono le elezioni"Piacenza, Monica Patelli è stata eletta nuovo presidente della Provincia
I giudizi del Cav e il gelo con Forza Italia, Meloni si avvicina a SalviniElezioni politiche 25 settembre 2022, affluenza alle urne: alle 23 per la Camera ha votato il 63,91%, per il Senato il 63,91%
La lettera di Matteo Zuppi a Giorgia Meloni: "Cei assicura dialogo"Marta Fascina contro Gelmini e Carfagna: "Irriconoscenza umana e politica"
Incontro a Milano tra Giorgia Meloni e Berlusconi: C'è ottimismo su unione di intenti"Renzi, l'attacco del leader di Italia Viva: "Accordo tra PD e M5S per lasciare fuori terzo polo"Paola De Micheli si candida come segretaria del Pd: "Ho voglia di fare qualcosa di importante"Elezioni politiche 25 settembre, la reazione della stampa estera alla vittoria di Giorgia Meloni
Mario Draghi premiato come statista dell'anno: i complimenti di Joe Biden
Elezioni 25 settembre, Letta: "Partita ancora aperta, vince chi governa"
Elezioni politiche 25 settembre, chi sono gli elettori indecisi?Caro energia in agenda su tutto, ecco come Meloni si prepara al passaggio di consegneMorto Gianfranco Spadaccia, storico leader dei radicaliLo scenario: incarico a Meloni anche senza l'appoggio di Forza Italia
Oggi Sergio Mattarella accenderà la lampada di San FrancescoDue leggi al posto di una e la metà dei percettori non avrà più il reddito di cittadinanzaPonte sullo Stretto, Salvini: “Creerà oltre 100 mila posti di lavoro. È uno dei miei obiettivi”Berlusconi pronto a tornare al Senato, il tweet: “Eccomi di nuovo”