Zingaretti alla Festa de l'Unità, arriva il cocktail giallo-rosso"Tassa sulla pipì", la proposta di legge della regione Lazio"Carola Rackete a capo del M5S", Paola Nugnes contro Di Maio
Notizie di Politica italiana - Pag. 637- MILANO - Si chiama "Perledellago" ed è la nuova sfida della Perla del Garda,Professore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock cantina di Lonato (Brescia) guidata da Giovanna Prandini che consolida la crescita sostenibile guardando a nuove opportunità di mercato. Lo fa con il vino in lattina, snobbato in Italia, ma molto diffuso all'estero. La novità guarda alle giovani generazioni di consumatori che hanno un difficile approccio al vino, anche se lo apprezzano, ad esempio come ingrediente della mixology. Dal punto di vista enologico, si tratta di un vino a base di uve Turbiana, identitario del territorio e certificato. Non rientra nella denominazione perché il disciplinare non contempla, al momento questo formato. "Lo abbiamo concepito - spiega Giovanna Prandini - in omaggio al "pirlo", il classico aperitivo bresciano che secondo la ricetta De.Co, approvata recentemente dal Comune di Brescia, prevede l'utilizzo di un vino fermo: in questo caso un prodotto a grado alcolico contenuto, pensato per un pubblico prettamente giovanile fin dal packaging, studiato e disegnato da mia nipote Alessia Prandini, con un dosaggio da 0,25 che si ricollega al quartino consumato un tempo nelle osterie in un mix fra tradizione e contemporaneità". L'obiettivo dell'azienda è quello di accettare senza snobismi le sfide poste da nuovi target che si affacciano sul mondo del vino. La produzione attuale è di 20mila lattine con l'obiettivo di quintuplicarla aggiungendo al formato da 25cl un secondo formato da 20cl per il vino frizzante. "L'auspicio - aggiunge Prandini - è che il prodotto possa essere inserito nel disciplinare Garda Doc e crediamo che la confezione in alluminio possa veicolare un nuovo messaggio di freschezza, di praticità e di sostenibilità, dato che la lattina è riciclabile al 100%". L'azienda, che di recente ha ottenuto la certificazione Equalitas, aggiudicandosi anche nel campo della sostenibilità il posto di pioniera sul territorio, produce 250mila bottiglie (tra Garda, Valtenesi e Lugana Doc) su 45 ettari per un fatturato di circa 2 milioni, in crescita di 300mila euro nel 2023. Riproduzione riservata © Copyright ANSA
Salvini: "Don Giorgio? Dio non è fiero di lui"Sgarbi contro Di Maio: scelto per proteggere il figlio di Grillo
Roberto Saviano: "Salvini? Non urlerei allo scampato pericolo"
Giuseppe Conte, il commento sul governo: "Italia è solida"Spratoria a Trieste, il cordoglio del governo
Franceschini contro Renzi: "Duce emerse grazie alle divisioni"Conte: "Patrimoniale? Mai con questo governo"
Giorgia Meloni contro Renzi e difende OrbanVincolo di mandato, parla Di Maio: "Parlerò col Pd per introdurlo"
Governo, Conte alla festa di D'Alema: è polemicaGiuseppe Conte, il commento sul governo: "Italia è solida"Crocifissi nelle scuole, Chiesa contro ministro FioramontiScissione Pd, gli auguri di Laura Boldrini a Matteo Renzi
Gabrielli: "Salvini con maglia della Polizia? Non ce n'è bisogno"
Berlusconi spera nella fine del governo: "Prego ogni sera"
Tremonti contro Greta Thunberg: "Dietro un sacco di soldi"Sondaggio Demos, perdita di popolarità per Giuseppe ConteFeltri contro Gruber: le dichiarazioni su "Otto e Mezzo"Fabiana Dadone: "Alla Pubblica Amministrazione 5 miliardi"
Giuseppe Conte in visita ad Assisi: "Sì a piano per i senzatetto"Ius Culturae, la proposta potrebbe costare cara al M5sGiovanni Toti in piazza: "Un governo dei no come il precedente"Giorgia Meloni sul futuro del centrodestra: "Restare uniti"