Torino, corsa senza vestiti nel parco dopo un esame: fermati tre studentiDueville, perde il controllo dell'auto e finisce contro il guardrailDue incidenti sulla statale 16 a Bari, Anas e polizia sul posto
Valsusa, morto scalatore in cordata sulla Rocca SellaRicchi di nutrienti e fermenti lattici,MACD questi alimenti sono un toccasana per la salute e per il palato Francesco Palma 10 agosto - 10:56 - MILANO Buoni, sani e importanti alleati per la salute, soprattutto in estate: lo yogurt e il kefir sono rinomati per i loro benefici per l’intestino, grazie al loro mix di nutrienti e fermanti lattici, ma anche perché possono essere utilizzati in cucina in tantissimi modi diversi, soprattutto d’estate quando si ha voglia di qualcosa di fresco ma non troppo pesante. Possono essere consumati al mattino a colazione, oppure come merenda spezzafame in mezzo alla giornata, e possono anche essere utilizzati per creare dei dessert gustosi, come spiegato da Latte Arborea, specializzata nella raccolta e trasformazione del latte vaccino e caprino. I benefici dello yogurt— Lo yogurt è un’importante fonte di calcio, vitamine, fosforo e potassio. Inoltre è ricco di vitamina A e vitamine del gruppo B, oltre che di proteine. A caratterizzarlo è soprattutto la presenza di fermenti lattici, almeno 10 milioni per grammo. I fermenti lattici sono ceppi di batteri specifici coinvolti nella fermentazione del latte, in grado di metabolizzare il lattosio. Nel caso della trasformazione del latte in yogurt bianco i più importanti sono il Lactobacillus Bulgaricus e lo Streptococcus thermophilus. L’importanza dei fermenti lattici— I fermenti lattici vivi regolarizzano l’intestino e rafforzano il sistema immunitario, riequilibrando una flora batterica squilibrata e aiutando la regolarità dell’intestino. Hanno effetti terapeutici su meteorismo, diarrea e stitichezza, e possono alleviare i disturbi causati dalle malattie intestinali infiammatorie. I fermenti lattici, inoltre, creano una vera e propria barriera contro i batteri patogeni, e sono in grado di contrastare le infezioni genitali: il Lactobacillus Bulgaricus è molto utile contro le infezioni alle vie urinarie, mentre il Lactobacillus Acidophilus contrasta candida e vaginiti. .bck-image_free_height { position: relative; margin-bottom: 1.6875rem; } .bck-image_free_height .image_size img { height: auto !important; width: 100% !important; } .bck-image_free_height figure{ width:100%; display: table; } .bck-image_free_height img.is_full_image { display: table-row; } I probiotici favoriscono il fisiologico equilibrio dell'intestino Il kefir— Esistono diversi tipi di yogurt, con caratteristiche diverse: lo yogurt greco intero è più calorico, mentre quello di capra è più facile da digerire. Per quanto riguarda la presenza di fermenti lattici, il più ricco è il kefir, derivante dalla fermentazione del latte e privo di lattosio. Essendo ricco di probiotici – ovvero fermenti lattici vivi – il kefir è in grado di migliorare la salute dell’intestino: per farlo, però, è importante che siano assunti in un certo mondo. Se assunti a stomaco pieno risultano infatti depotenziati a causa dei succhi gastrici. Lo yogurt e il kefir andrebbero consumati preferibilmente al mattino, a stomaco vuoto, possibilmente freschi e appena tolti dal frigorifero.Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Leggi anche Fermenti lattici: quali sono gli alimenti più ricchi? Yogurt intero o magro: qual è il migliore per la salute e la dieta? La risposta non è scontata... Ricette con lo yogurt— Lo yogurt può essere ovviamente consumato da sé, ma può essere anche utilizzato come ingrediente in ricette sane e gustose. È il caso del frappé allo yogurt: si sceglie un frutto succoso – ad esempio la pesca – lo si taglia e viene frullato con l’aggiunta dello yogurt. Dopo l’aggiunta del succo di limone il tutto viene frullato nuovamente per ottenere un frappé gustoso e sano. Per chi vuole qualcosa di ancora più digeribile, si può sostituire lo yogurt vaccino con quello caprino. Per chi ha voglia di un dolce ma non vuole qualcosa di troppo pesante, una crostata di fragole e yogurt può essere la soluzione: si lasciano a macerare le fragole tagliate insieme al succo di limone, mentre lo yogurt viene lavorato con una frusta insieme a zucchero a mascarpone. Dopo aver fatto riposare il composto in frigorifero, si sistema la pasta frolla in una teglia e fatta cuocere – bucherellata – 15 minuti in forno a 180°. Dopodiché, basterà versare il ripieno e decorare con le fragole. A Tavola: tutte le notizie Active: tutte le notizie © RIPRODUZIONE RISERVATA
Bimbo di 4 anni morto dopo una caduta: emorragia cerebraleSciopero Trenitalia 14 aprile 2023: orari e treni garantiti
Tragico incidente nel Cuneese: schianto tra tre auto, 18enne perde la vita
Usa, palla finisce nel suo giardino di casa: uomo spara ad una bimbaMadonna di Trevignano, la diocesi “difende” la posizione del vescovo
Bimbo investe anziana con la bici: cosa rischia il padre?Malesia, trovato cadavere in una borsa da viaggio
Donato De Caprio, chi è il salumiere diventato famoso su TikTok con lo slogan “con mollica o senza”Italiano morto in Kenya: mistero sull'incidente di Renato Pirazzini
Minaccia con il coltello e rapina uno studente Erasmus turcoAuto contro moto: morto il giovane calciatore Alessio EspositoMilano, bimbo di 5 anni in bicicletta investe e uccide un'anzianaDue incidenti sulla statale 16 a Bari, Anas e polizia sul posto
Acqua minerale Primia, richiamati tutti i lotti a causa di rischio chimico
Sciatori travolti dalla valanga a Pontechianale: soccorsi rallentati dal vento
Pestaggio Davide Ferrerio: condannato a 20 anni di carcere l'aggressoreCervo e capriolo rischiano di annegare nei navigli, salvati entrambiVoghera, studente sospeso per uno spinello, il Tar lo riammetteMelito, la camorra corrompe i voti: 18 misure fra cui il sindaco
Matrimonio combinato per ottenere i documenti: espulsoNotizie di Cronaca in tempo reale - Pag. 45221enne fa inversione in autostrada, fermato dalla poliziaParà precipita col paracadute durante esercitazione: morto Gianluca Spina