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Torna la 'Rome Future Week', eventi diffusi nella Capitale per parlare di innovazioneIl nutrizionista Olio d’oliva: ecco quanto usarne e i benefici per la salute di cuore e cervello F. Palma • 27 giu Non si possono sottovalutare i benefici,VOL ma occhio a non esagerare per evitare problemi di... Il frutto Albicocche: tanti benefici per occhi, pelle, sistema immunitario e poche calorie S. Commis • 27 giu Succose, dolci e ricche di benefici le tanto amate albicocche sono immancabili sulla tavola... europei a tavola Il Kebap turco: un piatto dalle origini antiche e dal sapore irresistibile S. Commis • 26 giu Kebap in Turchia, Kebab in India, Pakistan, Iran: è diventato un simbolo culinario amato in... La ricerca Insalata: ecco le foglie più ricche di proteine E. Spagnuoo • 26 giu Secondo uno studio, esiste un'alternativa proteica vegetale che potrebbe rivoluzionare le nostre... A tavola Il vino "sgrassa" formaggi e salse: ecco il paradosso francese. Verità o falso mito? S. Commis • 25 giu Formaggi francesi e vino rosso per anni hanno alimentato l’affascinante teoria. Di cosa si... verdure Fiori di zucchina o di zucca? Differenze, proprietà e come cucinarli per gustarli al meglio S. Commis • 24 giu Sono una fonte di calcio, ferro, fosforo, magnesio e potassio, vitamina C e A. E in pastella... La bevanda Non bevi il tè caldo in estate? C'è più di un motivo per farlo... A. Castiglioni • 23 giu Verde o nero, è ricco di polifenoli, utili per la salute cardiovascolare. E sì, berlo anche... europei a tavola Alla scoperta dei Pastéis de Nata, i dolci tipici del Portogallo: calorie, ricetta e origini S. Commis • 22 giu Mentre continua il gioco in campo, prosegue la scoperta dell'Europa gastonomica. Torniamo in...  Il focus Celiachia: i consigli per viaggiare in sicurezza e mangiare con tranquillità F. Palma • 22 giu Le linee guida dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC), che ha messo a disposizione una... europei a tavola Edam vs Camembert: Olanda-Francia, la sfida è anche tra formaggi S. Commis • 21 giu Scopriamo i segreti di due formaggi leggendari Le bevande Caffè d'estate? Non solo... Ecco tutte le alternative fredde quando arriva il grande caldo A. Castiglioni • 20 giu Quando le temperature si alzano, la voglia di espresso diminuisce. Vediamo come fare per non... europei a tavola Pata Negra vs Parma Dop: Spagna-Italia è anche sfida fra prosciutti. Qual è il migliore? S. Commis • 20 giu Un match carico di emozioni. Assaporiamo la sfida anche a tavola facendo scendere in campo... da sapere Potassio e sport: cosa mangiare e bere per integrarlo al meglio G. Martiradonna • 19 giu Indispensabile per la vita, è importante assumerlo nelle forme e nelle quantità giuste focus Dieta chetogenica: la scienza spiega perché è meglio fare delle pause E. Spagnuolo • 19 giu Uno studio spiega i motivi per cui interromperla ogni tanto può essere meglio per la salute.... la scelta Spaghetti alle vongole o linguine alle cozze? Differenze, proprietà e consigli per la cottura S. Commis • 19 giu Entrambi i piatti rappresentano l'estate. A livello nutrizionale hanno qualche differenza,... L'integratore Quale magnesio prendere per dimagrire? Ecco i pro e i contro A. Castiglioni • 19 giu Ha un ruolo fondamentale nel metabolismo dei carboidrati. Assumerne in giuste quantità significa... europei a tavola Bacalhau à Braz: il piatto tipico del Portogallo cha piace tanto anche a CR7 S. Commis • 18 giu Oltre a schemi tattici e strategie di gioco, scopriamo qualcosa in più della tradizione culinaria... il derby Pizza o pinsa? Il nutrizionista degli Azzurri non ha dubbi: ecco quale preferire S. Commis • 18 giu Il dottor Pincella ha fatto una scelta drastica per i calciatori della nazionale italiana.... Il focus Le olive nere sono olive verdi colorate? La risposta dell'esperto F. Palma • 17 giu Il dottor Riccardo Roveda chiarisce una questione molto particolare, legata all'utilizzo di... il suggerimento Il segreto per una buona memoria? Limitare gli snack... poco sani E. Spagnuolo • 17 giu Uno studio rivela il legame tra cibo spazzatura, problemi nel ricordare le cose e rischio di... curiosità L'AI come strumento per mangiare meglio e creare diete personalizzate A. Castiglioni • 17 giu Può essere uno strumento ideale per seguire un'alimentazione equilibrata. Basta "addestrare"... Il frutto Prugne Umeboshi: antica delizia giapponese dalle numerose virtù S. Commis • 16 giu Celebri per il loro gusto acido e salato e i molteplici benefici per la salute, rappresentano... A tavola Insalata di pasta: 5 ricette top da provare per l'estate A. Castiglioni • 16 giu Sono facili e gustose, ma soprattutto pratiche quando si tratta di cucinare e convivere con... europei a tavola Albania in cucina tra terra e mare: dal çonlek al fërgesë, quante specialità! S. Commis • 15 giu Avversaria dell’Italia nella gara d’esordio della Nazionale di calcio, l’Albania ha tanto in... consigli I cibi perfetti per una giornata in spiaggia: cosa mangiare... sotto l'ombrellone S. Commis • 14 giu L’estate significa sole e mare, ma non bisogna perdere di vista l’alimentazione. La dottoressa... Europei a tavola Germania-Scozia è anche würstel e crauti vs haggis: la sfida gastronomica S. Commis • 14 giu Mentre ci prepariamo a tifare, prendiamoci del tempo per esplorare e conoscere i piatti tradizionali... Il nutrizionista Latte d'avena: i benefici per il colesterolo, la glicemia, le ossa… e lo sport F. Palma • 13 giu Il dottor Sacha Sorrentino spiega i tanti vantaggi di questa bevanda, che presenta ottime caratteristiche... la bevanda Caffè con proteine in polvere? Tutto quello che dovresti sapere sul "proffee" M. Cappello • 13 giu Può essere una buona soluzione per chi si allena, ma non vanno trascurati i rischi da sapere Il tè fa bene, ma non a tutti: scopri pro e contro e quando è meglio evitarlo G. Martiradonna • 13 giu Una bevanda ricca di polifenoli e alcaloidi che però può inibire l'azione del ferro e interagire... A tavola Longevità: gli alimenti che fanno invecchiare il cervello più lentamente E. Spagnuolo • 12 giu Uno studio ha scoperto l'importanza di 4 nutrienti per la longevità. E la buona notizia è che... 1234567…99

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