Notizie di Cronaca in tempo reale - Pag. 649

Incidente frontale sulla Provinciale: quattro persone all'ospedaleTenta il suicidio e viene salvato dai CarabinieriHa un infarto per strada: salvato dai soccorritori

Camion con l'effige di Mussolini sul Canal Grande: scoppia la polemicaGustoIl trionfo di Erion Fishti: dall'Albania alla Svizzera,VOL passando dal reality di CannavacciuoloLo chef di origini albanesi, adesso al Leschär Restaurant di Zurigo, tra i vincitori della selezione Emergente Chef, prestigioso concorso che premia i migliori talenti della cucina italianaMattia Sacchi09.07.2024 14:48Per i professionisti del settore EmergenteChef è molto più di un concorso. La manifestazione, organizzata dal noto critico gastronomico Luigi Cremona, è stata infatti il trampolino di lancio per alcuni dei più importanti chef italiani i quali, al di là della mera competizione, hanno avuto la possibilità di confrontarsi con i loro coetanei, scambiandosi esperienze e visioni oltre ad accrescere la loro rete di contatti. La lista dei partecipanti che, dopo aver partecipato a EmergenteChef, hanno visto i loro nomi finire sulla guida Michelin è a dir poco immensa: per questo essere selezionati è motivo di grande prestigio. Riuscire addirittura a vincere, ovviamente, lo è molto di più. Alla selezione del Nord Italia, che si è svolta lo scorso 18-19 giugno alla Maestro Martino Food Academy, presieduta da Carlo Cracco a Villa Terzaghi a Robecco sul Naviglio, hanno partecipato 16 giovani chef, provenienti dai migliori ristoranti italiani e stranieri. Alla fine della due giorni, oltre 30 giudici, tra chef stellati e critici gastronomici, ne hanno scelti 4, i quali parteciperanno alla gran finale, che si svolgerà nella primavera del 2025.E, tra i finalisti, uno di loro rappresenterà in qualche modo l'alta gastronomia svizzera. Si chiama Erion Fishti e lavora al Leschär Restaurant di Zurigo. Una storia da film la sua: nato a Diber, in Albania, sin da bambino si trasferisce a Matera dove, grazie alla nonna, sviluppa il suo amore per la cucina. Una passione che lo porta a diplomarsi all'Alma e a trovare già a 23 anni una certa notorietà in Italia, vincendo l'edizione 2021 di Antonino Chef Academy, il reality dello chef Cannavacciuolo. Dopo esperienze in prestigiosi ristoranti italiani, Erion vola a Zurigo, per portare la sua idea di alta gastronomia anche in Svizzera. Visto il risultato ottenuto a Villa Terzaghi, si può dire con successo.Tuttavia Fishti non è l'unico cuoco che torna in Svizzera con un premio. Nonostante non sia riuscito a staccare il pass per la finalissima, lo chef Christian Uboldi del Conca Bella di Vacallo ha infatti ricevuto il premio per il miglior pane, assegnato da Agugiaro & Figna Molini, una vera e propria eccellenza nel settore delle farine e dei semilavorati.In questo articolo: gusto

Ferrara, incidente mortale: camionista travolto da un furgoneBrescia, treno appena uscito dalla stazione deraglia: non ci sarebbero gravi conseguenze

Un altro peschereccio alla deriva nel mare di Lecce, è il terzo in pochi giorni

Lascia la figlia di 3 anni da sola in casa e va ad aggredire l'ex compagnaSarzana, bambino muore a letto a soli 12 anni: aveva patologie

Uomo trovato morto in un bosco di Pistoia, fermato il figlioStrage di Erba, anniversario: la storia della tragedia e le presunte anomalie

Omicidio Willy, i legali dei fratelli Bianchi: "I testimoni erano ubriachi"Auto con 4 ragazzi si schianta nella notte: 18enne muore carbonizzato