Investitura per i primi “ambasciatori della cucina bustocca”, grazie al Magistero dei bruscitti - ilBustese.it

Vallemaggia, un mese dopo il disastro: «Così il nostro mondo è cambiato»A luglio 16% di viaggiatori in piùUn po' di Ticino alla Milano Marathon: i fisioterapisti luganesi preparano i campioni

Se la scelta di cosa guardare in Tv diventa poco sostenibileFarina di grillo: gli esperti mettono in guardia sul rischio allergieFarina di grillo: gli esperti mettono in guardia sul rischio allergieOgni alimento le può innescare e gli insetti non fanno eccezione,analisi tecnica farina di grillo: gli esperti mettono in guardia sul rischio allergie di Giampiero Casoni Pubblicato il 26 Marzo 2023 Condividi su Facebook Condividi su Twitter © Riproduzione riservataministroUrsula UeUSA#speakup-player{ margin: 0 !important; max-width: none !important;min-height: 85px !important; padding-bottom: 25px !important; padding-top: 10px!important;}#speakup-player:empty::after{ align-items: center; background-color:#fff; border-radius: 0.5rem; box-shadow: 0 12px 24px rgba(0, 0, 0, 0.12);font-family: sans-serif; content: 'Loading...'; display: flex !important;font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1; justify-content: center;min-height: 50px; text-transform: uppercase;}#speakup-player:empty{ display:block;}Farina di grillo ed altri preparati alimentari a base di insetti: gli esperti mettono in guardia sul rischio allergie e casi di intolleranze alimentari sono stati già registrati in Cina, Usa ed anche in Europa. Precisiamolo subito: non si parla di un “allarme” definito su quei prodotti, ma del fatto che tutti i prodotti hanno un potere allergologico e che quelli recentemente introdotti in Italia con quattro decreti del Ministro Francesco Lollobrigida non fanno eccezione.Farina di grillo, c’è il rischio di allergieIl dato è che gli insetti arriveranno presto sugli scaffali dei supermercati grazie alle norme che regolano la vendita in Italia di questi prodotti. E gli esperti della Società Italiana di Allergologia, Asma e Immunologia Clinica spiegano che i prodotti derivati dagli insetti possono indurre allergie alimentari. I casi già registrati arrivano da Cina, Stati Uniti e in qualche caso in Europa. Ma in che percentuale ci sarebbe il rischio di allergie? Il 2% degli italiani sensibili ai crostacei, circa 800mila persone, potrebbero avere gli stessi problemi con gli insetti. Perciò è importante che le etichette “riportino con chiarezza le informazioni in merito all’eventuale contenuto di prodotti derivati da insetti, così da poter fare scelte alimentari consapevoli e non correre pericoli”.Le parole del presidente SiaaicMario Di Gioacchino, presidente Siaaic, ha detto: “In letteratura scientifica sono già stati riferiti numerosi casi di pazienti con reazioni a farine di artropodi, in particolare a farine di grilli, con sintomi che vanno da lieve orticaria a gravi shock anafilattici”. E ancora: “Si tratta spesso di pazienti già allergici ad altre sostanze, sia alimentari che animali, che nella maggior parte dei casi avevano un’allergia nota ai crostacei e dopo aver ingerito farine di grillo hanno avuto una reazione. Sia nei crostacei che nei grilli sono infatti presenti molecole simili, che quindi giustificano una reazione crociata tra i due alimenti”.Articoli correlatiinCronacaFiglio salva la madre dal suicidio: la donna gli aveva annunciato il suo proposito con un messaggioinCronacaIncidente sull'autostrada Messina-Catania: un ferito graveinCronacaOlimpiadi Parigi 2024: Angela Carini si ritira dall'incontro con Imane KhelifinCronacaBoxe, Angela Carini si ritira. Il commento di La Russa: "L'aspetto in Senato per abbracciarla"inCronacaAfragola, rapina per coprire abusi sessuali: arrestati due frati e altre quattro personeinCronacaEstate 2024: 5 festival da non perdere in Francia

Insegnanti svizzeri «abbastanza soddisfatti» del loro lavoroCristian Fracassi, dalle mascherine da sub contro il Covid alle protesi low cost per l'Ucraina

Marcell Jacobs vuole prendersi anche Parigi: «Sono diverso e migliore»

Ma quanto vale la nostra Barbie?La pioggia non ferma il fair play: grande successo per la Peace Cup

Octavia Wagon, Skoda ha affinato il suo best-sellerLa miglior pizza svizzera è luganese: «Da lavapiatti a campione, è un sogno»

Mangiare bene anche in età avanzata: ma come?La Fed lascia i tassi di interesse invariati