Guerra in Ucraina e ordigno sui binari in Russia: deraglia un trenoTerremoto in Canada: scossa di magnitudo 6.2Ha 17 anni e ancora non le è venuto il ciclo, poi scopre l'amara verità
“Big Ed” Kemper, il serial killer che uccise la madre e ne violentò la testa decapitataIl più longevo numero uno della storia del tennis da anni segue uno stile di vita vegano attingendo i nutrienti da cinque categorie di alimenti: cereali,Economista Italiano legumi, frutta, verdura, noci e semi. La scienza dimostra che l’alimentazione vegana non solo è compatibile con ogni fase e condizione della vita (compresa l’infanzia, la gravidanza e l’agonismo) ma addirittura è preferibileNella narrazione di questi Giochi, con salti quantici tra futuro anteriore inclusivo e trapassato remoto reazionario, dopo aver sentito riesumare l’elogio della cattiveria quale elemento necessario alla vittoria, prima che qualcuno rispolverasse anche la paleodieta e l’indispensabilità delle proteine animali nell’alimentazione di un campione, per fortuna, è arrivato a salvarci Novak Đjoković. ANSAÈ stato bellissimo vederlo vincere e piangere. Nella sua lunga carriera non aveva mai mostrato cenni di commozione ma la medaglia olimpica fa evidentemente questo effetto anche ai più maturi e vittoriosi professionisti. Lacrime copiose di gioia e liberazione. Di gioia perché era l’unico alloro che ancora inseguiva. Di liberazione perché non deve essere stato facile lottare per il gradino più alto del podio a soli due mesi dall’intervento al ginocchio; e ancora più difficile deve essere stato farlo a 37 anni sapendo che, molto probabilmente, sarebbe stata l’ultima possibilità.Invece Nole ce l’ha fatta con una efficienza che proprio non tradiva, in nessun modo, l’enorme differenza di età (15 anni) rispetto al suo avversario, astro nascente, Carlos Alcaraz. Đjoković, il più longevo numero uno della storia del tennis, da anni segue uno stile di vita vegano attingendo i nutrienti da cinque categorie di alimenti: cereali, legumi, frutta, verdura, noci e semi. La scienza attraverso i risultati di metanalisi dimostra da tempo che l’alimentazione vegana non solo è compatibile con ogni fase e condizione della vita (compresa l’infanzia, la gravidanza e appunto l’agonismo) ma addirittura è preferibile per evitare patologie e migliorare i livelli di energia fisica (sempre però rispettando l’apporto calorico quotidiano, la varietà e la qualità del cibo). ANSALa nobiltà (ovvero la presenza di amminoacidi essenziali) delle proteine vegetali elegge il pistacchio a vincitore sul prosciutto crudo. Tra la capacità di assorbire ferro eme (animale) e non-eme (vegetale) la scienza dice che le lenticchie, magari accompagnate da vegetali ricchi di vitamina C, battono carne bianca, maiale, vitello. Il calcio dei latticini, immerso tra grassi, caseina e lattosio, è meglio sostituirlo con sesamo, verdure a foglia larga, legumi.La vitamina B12 poi è un problema dell’età moderna, a prescindere dalle scelte alimentari, dunque va monitorata e integrata. Lo afferma da tempo la scienza appunto ma, per chi esercita lo scetticismo e snocciola luoghi comuni lasciamo perdere la ragione e inquadriamo solo 4 parole: Djokovic, vegano, campione olimpico. FattiLa fatica di essere Alice D’Amato: i sacrifici invisibili delle ginnasteAlessandra GiardiniSono sempre di più gli atleti di alto livello che scelgono uno stile di vita veg, che non è semplicemente una dieta che fa bene ma è uno stile di vita attento alla causa ambientale e alla sofferenza inferta agli animali. In passato il docufilm “the Game Changers” ha acceso l’attenzione sul rapporto positivo tra dieta vegetale e sport sia di potenza sia di resistenza. Prima ancora grandi campioni da Carl Lewis a Martina Navratilova, da Edwin Moses alle sorelle Williams hanno dichiarato di avere un orientamento nutrizionale plant-based.Molti altri noti e meno noti invece preferiscono non parlarne perché, pure le scelte alimentari possono risultare una sfida alle norme culturali e sociali radicate e diventare motivo di stigma. Perché che si tratti di ciò che mangi, chi ami o come appari c’è sempre una parte giusta dove stare e una sbagliata da evitare. E allora grazie a Nole Đjoković, perché quando a sfidare i pregiudizi sono uomini, campioni o meglio leggende viventi come lui, la spinta a riconsiderare le proprie convinzioni rimbalza sopra la ragione per atterrare direttamente in pancia.© Riproduzione riservataPer continuare a leggere questo articoloAbbonatiSei già abbonato?AccediAntonella BelluttiCampionessa, medaglia d’oro ai Giochi Olimpici di Atlanta 1996 e di Sydney 2000 nel ciclismo su pista. Laureata in Scienze motorie, ha collezionato molteplici esperienze di profilo tecnico, dirigenziale e didattico
Attentato in Siria dell'ISIS, morte 26 persone che raccoglievano tartufiDenunciò sui social i morti covid a Wuhan, scarcerato dopo tre anni
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 259
Cina, acrobata muore durante uno spettacolo: aperta un'inchiestaGuerra Ucraina, Usa: "È improbabile che Kiev cacci i russi entro quest'anno"
Nuova Zelanda, terremoto di magnitudo 7.3: non c'è rischio tsunamiRussia, bomba a San Pietroburgo: morto il blogger Vladlen Tatarsky
Chi è Riikka Purra: tutto sulla leader sovranista finlandese anti-Sanna MarinBimba di 8 anni operata al cuore a Boston: è salva
Francia, gli scontri del primo Maggio: nuove proteste per la riforma pensioniChi è Riikka Purra: tutto sulla leader sovranista finlandese anti-Sanna MarinLascia il cellulare alla figlia di 5 anni e si ritrova tremila euro di addebiti di AmazonSi chiama Bisnonno e ha 5.484 anni: il cipresso cileno è forse l'albero più vecchio al mondo
Cane ricoverato per astinenza da alcol: incredulità in Gran Bretagna
Nashville: prof corre incontro alla killer per salvare gli alunni
India, temperature fino a 38°: 11 persone morte per insolazione durante un evento all'apertoRifiuta di tagliarsi i capelli per la pretesa della sposaAmburgo, spari in una zona residenziale: due mortiGuerra in Ucraina, morto Maksym Galinichev: la promessa del pugilato aveva 22 anni
Usa: Nashville, Biden ordina bandiere a mezz'astaAlaska, due elicotteri si schiantano durante un addestramento: 3 mortiDroni ucraini su Sebastopol ed impressionante fungo di fumo“Facevo i rutti, era un tumore”: terribile diagnosi per la 24enne