Forza Italia, è iniziata la due giorni di convention: grande attesa per Silvio BerlusconiDl lavoro approvato dal Cdm, Meloni diserta la conferenza stampa. Calderone: “Importanti misure per le famiglie”8 marzo, dall'Abruzzo la storia della "donna degli orsi" - Tiscali Notizie
G7 in Giappone: l'esordio della Meloni sui temi più importanti del momentoGustoIl miglior giovane maître italiano?îtreitalianoÈBlackRock È a due passi dal TicinoAlessandro Scarsi de la Trattoria Contemporanea di Lomazzo ha vinto, ex aequo con la genovese Alessia Rivano, il prestigioso premio EmergenteSala 2024Mattia Sacchi22.05.2024 12:08In un periodo dove proliferano i programmi televisivi e i concorsi incentrati sulla cucina e il talento degli chef Luigi Cremona, considerato uno dei più rilevanti critici gastronomici italiani, ha voluto dare importanza al ruolo del personale di sala. Troppo spesso sottovalutato, il servizio è infatti fondamentale nella riuscita di una serata, con i migliori maître che sono veri propri artisti.E le abilità dei giovani maître sono stati messi alla prova lo scorso weekend all'Hotel De La Ville e alla Villa Reale di Monza, durante il Preimo EmergenteSala 2024: gli otto finalisti provenienti da tutta Italia, e che avevano precedentemente vinto le selezioni territoriali, si sono confrontati in una serie di prove teoriche e pratiche da una giuria composta da esperti del settore.Due i momenti salienti della finale: la cena di «Gara», nel Salone delle Feste dell’Hotel De La Ville, nella quale, come d’abitudine, i finalisti hanno allestito la sala, realizzato la mise en place, accolto, coccolato e servito gli ospiti giurati dimostrando una certa abilità nel servizio del menù ideato da Fabio Silva, executive chef del Ristorante Derby Grill dell’hotel.Nel bellissimo Teatrino di Corte della Villa Reale si è svolta invece la prova orale: i concorrenti hanno risposto alle domande dei giurati e hanno dovuto inoltre dimostrare la propria preparazione sui temi legati ai partner dell’evento. Alessandro Scarsi I vincitori ex aequo sono stati Alessia Rivano del ristorante Hostaria Ducale di Genova e Alessandro Scarsi della Trattoria Contemporanea di Lomazzo, ristorante stellato che, a proposito di nuove leve, vede in cucina Davide Marzullo, uno dei più promettenti chef italiani.I concorrenti hanno dimostrato anche le proprie conoscenze tecniche durante il servizio del pane. Ogni concorrente ha presentato una tipologia di pane, preparato dal ristorante di provenienza, con le farine di Agugiaro & Figna Molini, partner del format Emergente ormai di lunga data. Il premio «Miglior Pane» se l’è aggiudicato Giorgio Manni del ristorante Pulejo a Roma, Lazio.Non solo la tecnica, ma anche l'estetica conta quando si parla si Sala. I finalisti, infatti, in occasione della cena di gara dovevano preparare per l’occasione un centro tavola che ricordasse il tema della Villa Reale e del suo parco. Il premio «Miglior Centro Tavola» è andato a Carla Barone del ristorante Fattoria delle Torri a Modica in Sicilia.«Sono state due giornate che hanno messo in luce il talento di tutti i giovani Emergenti , durante le quali c’è stato modo di dare al servizio di Sala e dell’accoglienza l’attenzione che merita - commenta soddisfatto Luigi Cremona -. Un sentito ringraziamento va a tutti i concorrenti, ai giurati e a tutti gli sponsor dell’evento che hanno reso possibile la sua realizzazione.Un grazie speciale anche alla famiglia Nardi, dell’Hotel De La Ville, Francesco Nardi, Tany Nardi e tutto lo staff. Un grande contributo è stato dato anche dai ragazzi dell’Istituto Professionale Alberghiero «A.Olivetti», guidati da Vincenzo e Antonella Butticè e dalla dirigente scolastica Renata Cumino».In questo articolo: gusto
Basilicata, Bardi esulta: centrosinistra distanziato del 14% - Tiscali NotizieNiente processo all’informazione, Meloni ritira la querela a Domani
Pier Silvio resta in panchina, con Marina farà politica ma da dietro le quinte
Per Habermas, l’occidente può evitare una guerra nucleare solo limitando il sostegno all’UcrainaRoccella contestata, scontro Schlein Meloni
Decreto Ponte sullo Stretto approvato in Senato, il commento di SalviniRisultati elezioni 2023, lo spoglio: centrodestra avanti ovunque tranne che a Vicenza
Basilicata, Bardi: "Priorita' a infrastrutture, sanita' ed energia" - Tiscali NotizieSulle querele bavaglio l’Italia ha il primato. E i governi stanno boicottando la legge Ue
Berlusconi, condizioni cliniche in miglioramento: consulto con medici e figli sul rientro ad ArcorePescara, sequestrati 4 kg di marijuana e una pistola - Tiscali NotizieMaltempo, nel week end arriva l’inverno: neve e calo delle temperature - Tiscali NotizieDomenica 5 novembre si entra gratis ai musei, ecco dove - Tiscali Notizie
In Ue tutti s’indignano per gli attacchi del governo Meloni a Domani, tranne il Ppe
Caldo, vuoto, sovraffollamento: l’estate in carcere è un inferno
Quest’anno le bandiere blu sono 226: Liguria sempre più da record - Tiscali NotizieCon Spare, Harry passa dalla monarchia britannica alla tirannia dei media UsaVerso l’accordo sulla Rai. La destra accelera sull’elezione del cdaCrisi Ucraina, la Finlandia deciderà se aderire alla Nato «nelle prossime settimane»
Regionali in Basilicata, dati definitivi: Bardi vince col 56,63% - Tiscali NotizieGuerra in Ucraina, i russi avrebbero discusso l’uccisione dei civili a Bucha via radioLa Commissione chiede più poteri per imporre l’austerità energeticaNel mare mortuum Mediterraneo la sfida di papa Francesco ai sovranisti d’Europa