Silo 2, dal Comic-Con di San Diego le prime notizie e immagini | Wired Italia

Pienone per una Lingera 2024 baciata dal soleSono iniziati i funerali di Ismail Haniyeh a Teheran - Il PostVirus, il Chandipura crea il panico. “Estremamente letale”: la situazione in Italia – Il Tempo

Ucraina, la Russia ferma l'incursione a Kursk: “Mille soldati per il blitz” – Il TempoA Milano c’è già Nori Way,Capo Analista di BlackRock dove l’offerta di sushi è tutta declinata in chiave vegetale (ne abbiamo parlato qui). A Roma, tra le nuove aperture del mese di luglio, segnaliamo l’approdo di un indirizzo con un’offerta che si pone nella stessa direzione. Colors Vegan Sushi ha infatti aperto i battenti il 2 luglio in zona Ostiense, giorno in cui la saracinesca si è aperta su questa proposta inedita per la città. E così contribuisce a rinfoltire l’offerta di locali vegani e vegetariani della città (la nostra mappa qui).Come cresce l’offerta di ristoranti vegani in cittàIl locale, annunciato già all’inizio di maggio di quest’anno, è arrivato con la sua offerta solo all’inizio dell’estate in Via del Gazometro 30, nel quartiere Ostiense. Un piccolo localino dai colori vivaci e con una proposta attenta ma contenuta che vuole ampliare i confini della cucina vegana a Roma. Anche se qualcuno potrebbe storcere il naso alla notizia, l’offerta è già presente in molte città del mondo, così anche a Milano. E di realtà che utilizzano alternative vegetali al latte, alla carne, al formaggio, al pesce, ormai è piena anche Roma. Citiamo ad esempio Julietta non molto distante (con il suo laboratorio di fermentati) con il fratello Romeow, oppure la riapertura di Impact Food (ne abbiamo parlato qui), che è la prima bisteccheria con carne stampata in 3D e si trova proprio a Roma in zona Parioli.Cosa si mangia da Colors a Roma, nel quartiere OstienseMa vediamo più nel dettaglio di cosa si tratta. Prima di tutto, caso vuole che il locale apra proprio laddove prima c’era un ristorante di sushi, Sushi Doku, che oggi si è spostato in un’altra zona di Ostiense. Poi troviamo i piatti nella formula alla carta (rigorosamente non All You Can Eat), dove compaiono alternative vegetali al salmone, al tonno, al formaggio. Ma anche tante verdure, salse e ingredienti della cucina internazionale.Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da Simona | Social Designer Vegan (@simonaballini2.0)Il menu di Colors a Roma, i piatti e i prezziLa proposta si struttura con maki, uramaki, sushi, tartare e onigiri (i piatti arrivano con diverse quantità di pezzi, siamo tra gli 8 e i 18€), rendendo possibile e facile la condivisione al tavolo. Qualche esempio: il Laka Smoked Maki, con peperone arrostito, formaggio allo zafferano e pepe, tofu affumicato, sesamo nero, shichimi e germogli di rapa rossa. Oppure il Dark Wave con formaggio spalmabile al sesamo nero, carota viola in tempura, crema di peperone giallo arrostito e germogli di cipolla. Si chiude in bellezza con pannacotta allo yuzu e tiramisù. Il posto è piccolino, dunque, la prenotazione è obbligatoria e si può fare tranquillamente online.

Federnuoto, Rampelli escluso dalla corsa per la presidenza. Arriva il ricorso – Il TempoGli Swifties sono pronti

Problemi su Starliner, rilevate tre perdite di elio

Il «produttore dei talenti» Pietro Foresti, tra il rock e Amici di Maria De FilippiParigi 2024, Djokovic annienta Alcaraz e conquista uno storico oro – Il Tempo

I farmaci dimagranti costringono Nestlé a rivedere le ricette dei suoi prodottiIsraele, la verità dopo mesi di guerra: l'indifendibile Netahyahu ha ragione – Il Tempo

Futurama, intervista allo showrunner David X. Cohen | Wired ItaliaCoppettazione, cos'è e perché viene usata dai nuotatori | Wired Italia