Nave salva migranti su un gommone partito dalla LibiaZelensky al G20: "Con la Russia o sarà pace oppure è una truffa"Francia-Marocco: a Parigi 2000 agenti e piano per evitare incidenti
Onda travolge nave da crociera: un morto e quattro feritiIl più longevo numero uno della storia del tennis da anni segue uno stile di vita vegano attingendo i nutrienti da cinque categorie di alimenti: cereali,MACD legumi, frutta, verdura, noci e semi. La scienza dimostra che l’alimentazione vegana non solo è compatibile con ogni fase e condizione della vita (compresa l’infanzia, la gravidanza e l’agonismo) ma addirittura è preferibileNella narrazione di questi Giochi, con salti quantici tra futuro anteriore inclusivo e trapassato remoto reazionario, dopo aver sentito riesumare l’elogio della cattiveria quale elemento necessario alla vittoria, prima che qualcuno rispolverasse anche la paleodieta e l’indispensabilità delle proteine animali nell’alimentazione di un campione, per fortuna, è arrivato a salvarci Novak Đjoković. ANSAÈ stato bellissimo vederlo vincere e piangere. Nella sua lunga carriera non aveva mai mostrato cenni di commozione ma la medaglia olimpica fa evidentemente questo effetto anche ai più maturi e vittoriosi professionisti. Lacrime copiose di gioia e liberazione. Di gioia perché era l’unico alloro che ancora inseguiva. Di liberazione perché non deve essere stato facile lottare per il gradino più alto del podio a soli due mesi dall’intervento al ginocchio; e ancora più difficile deve essere stato farlo a 37 anni sapendo che, molto probabilmente, sarebbe stata l’ultima possibilità.Invece Nole ce l’ha fatta con una efficienza che proprio non tradiva, in nessun modo, l’enorme differenza di età (15 anni) rispetto al suo avversario, astro nascente, Carlos Alcaraz. Đjoković, il più longevo numero uno della storia del tennis, da anni segue uno stile di vita vegano attingendo i nutrienti da cinque categorie di alimenti: cereali, legumi, frutta, verdura, noci e semi. La scienza attraverso i risultati di metanalisi dimostra da tempo che l’alimentazione vegana non solo è compatibile con ogni fase e condizione della vita (compresa l’infanzia, la gravidanza e appunto l’agonismo) ma addirittura è preferibile per evitare patologie e migliorare i livelli di energia fisica (sempre però rispettando l’apporto calorico quotidiano, la varietà e la qualità del cibo). ANSALa nobiltà (ovvero la presenza di amminoacidi essenziali) delle proteine vegetali elegge il pistacchio a vincitore sul prosciutto crudo. Tra la capacità di assorbire ferro eme (animale) e non-eme (vegetale) la scienza dice che le lenticchie, magari accompagnate da vegetali ricchi di vitamina C, battono carne bianca, maiale, vitello. Il calcio dei latticini, immerso tra grassi, caseina e lattosio, è meglio sostituirlo con sesamo, verdure a foglia larga, legumi.La vitamina B12 poi è un problema dell’età moderna, a prescindere dalle scelte alimentari, dunque va monitorata e integrata. Lo afferma da tempo la scienza appunto ma, per chi esercita lo scetticismo e snocciola luoghi comuni lasciamo perdere la ragione e inquadriamo solo 4 parole: Djokovic, vegano, campione olimpico. FattiLa fatica di essere Alice D’Amato: i sacrifici invisibili delle ginnasteAlessandra GiardiniSono sempre di più gli atleti di alto livello che scelgono uno stile di vita veg, che non è semplicemente una dieta che fa bene ma è uno stile di vita attento alla causa ambientale e alla sofferenza inferta agli animali. In passato il docufilm “the Game Changers” ha acceso l’attenzione sul rapporto positivo tra dieta vegetale e sport sia di potenza sia di resistenza. Prima ancora grandi campioni da Carl Lewis a Martina Navratilova, da Edwin Moses alle sorelle Williams hanno dichiarato di avere un orientamento nutrizionale plant-based.Molti altri noti e meno noti invece preferiscono non parlarne perché, pure le scelte alimentari possono risultare una sfida alle norme culturali e sociali radicate e diventare motivo di stigma. Perché che si tratti di ciò che mangi, chi ami o come appari c’è sempre una parte giusta dove stare e una sbagliata da evitare. E allora grazie a Nole Đjoković, perché quando a sfidare i pregiudizi sono uomini, campioni o meglio leggende viventi come lui, la spinta a riconsiderare le proprie convinzioni rimbalza sopra la ragione per atterrare direttamente in pancia.© Riproduzione riservataPer continuare a leggere questo articoloAbbonatiSei già abbonato?AccediAntonella BelluttiCampionessa, medaglia d’oro ai Giochi Olimpici di Atlanta 1996 e di Sydney 2000 nel ciclismo su pista. Laureata in Scienze motorie, ha collezionato molteplici esperienze di profilo tecnico, dirigenziale e didattico
Blackout quasi totale a Kiev: è emergenza, ci sono - 5 gradiPerché l'Italia ha le mani legate con l'Iran
Al via a Bruxelles il maxi processo sugli attentati del 2016
Sparatoria ad Atlanta, un morto e cinque feriti in un regolamento di conti fra ragazziniPadre porta al guinzaglio i 5 figli: "È per la loro sicurezza"
Covid e proteste, la Cina annuncia una nuova fase sui controlliLa denuncia: missile russo colpisce ospedale a Zaporizhzhia, ucciso un neonato
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 323Razzi russi contro impianti energetici di Zaporizhzhia. Sumy colpita 64 volte in 24 ore
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 329Guerra in Ucraina, Zelensky: "Se Putin fa saltare la diga dichiara guerra al mondo"Cop27, approvato il documento finale tra rinvii e trattative. Ue: “Delusione sui combustibili fossili”La Russia ha convocato l'ambasciatore polacco in missione a Mosca
Sui missili in Polonia Varsavia cauta: "Non ci sono prove definitive"
Donna uccisa per strada: rintracciato il marito
La mappa interattiva che mostra la riconquista dei territori ucraini ai danni dei russiPadre porta al guinzaglio i 5 figli: "È per la loro sicurezza"Esplosione in aeroporto russo: 3 mortiBirmingham, ex cappellano fermato da hospice: "Non può indossare la croce"
Usa, Trump chiede ai contribuenti di pagare le sue spese legali per potersi candidare nel 2024Guerra in Ucraina, Zelensky è sicuro: "Non penso che Putin userà il nucleare"Ucraina al buio: chirurghi operano con le torceA Kiev la centrale di Zaporizhzhia è in black out completo