Fugge dalla guerra in Ucraina e vince un "Gratta e Vinci" da capogiroNuova Zelanda, incendio in hotel: 30 dispersi e almeno 6 mortiLa Carolina del Sud ha approvato un disegno di legge per vietare l'aborto dopo 6 settimane di gravidanza
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 236Roma,MACD 18 lug. (askanews) – Terracina è una città che vanta una lunga storia culinaria, ricca di tradizioni che affondano le radici nelle terre fertili dell’Agro Pontino e nelle acque generose del Mar Tirreno. In questa città, culla di sapori autentici, si distingue il ristorante Il Caminetto, gestito con passione dalla Famiglia Fontana. Situato in una posizione privilegiata, a pochi passi sia dal centro che dal mare, “Il Caminetto” si è guadagnato una solida reputazione grazie alla maestria dello chef Nazareno Fontana, un vero virtuoso nell’arte di rielaborare piatti tradizionali con un tocco di modernità. La sua abilità nell’unire il classico e l’avanguardia ha creato uno stile unico e originale, che soddisfa i palati più esigenti. La storia di Il Caminetto è stata segnata da una svolta audace compiuta dalla Famiglia Fontana negli anni Ottanta. Chef Nazareno, con la moglie Rosalba, affiancati in sala dal fratello Mario e dalla cognata Piera, decise di intraprendere un percorso di formazione e ricerca per valorizzare le materie prime locali. La cucina di “Il Caminetto” si ispira alle sponde del Mar Tirreno e alle colline dell’Agro Pontino, dove gli ingredienti di alta qualità raccontano storie di vita, tradizione e amore per la terra. La cucina di Il Caminetto si concretizza in un viaggio tra i principi quasi scientifici della creatività culinaria. Questa modernizzazione soft delle ataviche consuetudini gastronomiche del nostro Bel Paese sorprende e lusinga gli ospiti con una cucina raffinata e mai scontata. L’approccio di Nazareno Fontana si basa su due pilastri principali: la “cucina pensata” e la “cucina giocata”. La “cucina pensata” interpreta con estro anche le ricette più popolari, sfruttando a fondo le potenzialità espressive degli ingredienti e creando incontri sorprendenti tra sapori, aromi e consistenze. La “cucina giocata” trasforma il cibo in arte e spettacolo, offrendo esperienze gastronomiche emozionanti in cui si scommette su cotture stravaganti, procedimenti fantasiosi e combinazioni sorprendenti. “È con grande orgoglio – dichiara lo chef Nazareno Fontana – che abbiamo portato avanti la tradizione della nostra terra, reinterpretandola con la nostra visione moderna. Ogni piatto che prepariamo è una sintesi della tavola mediterranea, con profumi e colori che raccontano la nostra passione per il territorio. Ogni mattina ci svegliamo respirando l’odore del mare e gironzoliamo tra i mercati rionali, cercando ingredienti freschi e di qualità”. E aggiunge: “Sono sempre stato affascinato dalle storie dei pescatori e degli agricoltori locali, che hanno ispirato molte delle mie creazioni culinarie. Il mio celebre piatto del calamaro farcito è nato da una notte di riflessione e dall’incontro di ingredienti locali, come calamari freschi, uva moscato, scarola, olive di Gaeta e pomodori antichi. Questa fusione di tradizione e fantasia rappresenta un elemento imprescindibile del mio vivace menù da anni”. Il Caminetto è diventato un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina, che qui trovano la promessa di esperienze gastronomiche indimenticabili. La passione, la ricerca continua e una grande umiltà hanno guidato la Famiglia Fontana in questo viaggio culinario, e il ristorante si è conquistato un posto speciale nei cuori e nei palati dei suoi affezionati ospiti. Da qualche tempo è online il nuovo sito web del ristorante che, oltre a presentare la location, illustra anche l’attigua Enoteca, gestita da Biagio Fontana e sua sorella Sara, i meravigliosi appartamenti e soprattutto alcuni efficientissimi servizi come la prenotazione online e lo store dove poter acquistare, da ogni parte del mondo, diversi prodotti firmati Nazareno Fontana. Gli ingredienti ci sono tutti per far sì che questo posto sia riconosciuto come rappresentativo di ciò che il mondo intero ci invidia, ovvero l’ineguagliabile Made in Italy. -->
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 235Incendio a Parigi oggi, palazzo crollato in centro: diversi feriti
Erdogan ha vinto le elezioni in Turchia: presidente per altri 5 anni
Tragedia a Parigi, uomo barricato in casa con la figlia di 5 anni: la sgozza e poi si suicidaUcraina, attentato al ministro dell’Interno filorusso Igor Kornet
Sparatoria in Pennsylvania: morti un poliziotto e un ricercatoSparatoria sul lungomare di Hollywood: 9 feriti
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 228Auto contro i cancelli di Downing Street, un arresto
Terremoto a Panama, due scosse nella notte: l'allarme della Protezione civileShock in Egitto, un 23enne è stato divorato da uno squalo a pochi metri da una spiaggiaRoyal Family, Lady D avrebbe compiuto 62 anni: William e Harry ricongiunti in suo ricordoUSA, gaffe del presidente Biden: "Putin sta perdendo la guerra in Iraq"
La Corea del Nord non esclude una guerra nucleare: le provocazioni di Usa e Seul
Ristorante stellato obbliga i bambini a stare seduti a tavola durante tutto il pasto: la polemica sui social
Arrestato nel 2019 per una presunta blasfemia e ora condannato a morte in PakistanWagner, Prigozhin fa "marcia indietro": "Non sia versato sangue russo"Viaggiare in Francia in questi giorni di scontri è sicuro? La nota della FarnesinaBangkok, incidente assurdo in aeroporto: turista perde la gamba dopo essersi incastrata nella scala mobile
Donald Trump inchiodato, un audio rivela la sua colpevolezza: ecco il contenutoEcuador, almeno 12 morti nella calca durante una partita di calcioUsa, cagnolino incastrato nel motore dell'auto: salvato dopo 50 chilometriRibellione Wagner, Putin alla Russia: "Non sono riusciti a spaccare il Paese"