Napoli, salgono i prezzi degli alberghi per la festa ScudettoFirenze, maxi rissa tra giovani: alcuni erano in gita scolasticaMaltempo a Napoli, voragine si apre nella notte a Secondigliano: sospese le forniture di acqua e gas
Napoli, salgono i prezzi degli alberghi per la festa ScudettoL’estate del 2022 è stata la più calda della storia europea e ha fatto aumentare i prezzi tra lo 0,Professore per gli Investimenti Istituzionali e Individuali di BlackRock43 e lo 0,93 per centoLa crisi climatica è anche una crisi di sicurezza alimentare. L’aumento di temperature, che negli ultimi otto mesi è andato fuori controllo con una lunga sequenza ininterrotta di record, potrebbe causare da solo un aumento globale dei prezzi del cibo tra 0,9 e 3,2 per cento ogni anno a partire dal 2035.L’estate del 2022, la più calda della storia europea, ha fatto aumentare i prezzi tra lo 0,43 e lo 0,93 per cento: se proiettiamo questo dato sull’aumento di temperature previsto per la metà del prossimo decennio, l’effetto potrebbe amplificarsi fino a raddoppiare. È il risultato di una nuova ricerca di alto profilo pubblicata su Communications: Earth and Environment e portata avanti dal Potsdam Institute for Climate Impact Research in collaborazione con la Banca centrale europea.Una crisi sistemicaLa prevedibilità delle stagioni, e quindi dei cicli agricoli, taglierà la produzione, la siccità metterà in difficoltà i raccolti, gli eventi estremi faranno aumentare i parassiti. Gli studiosi si sono basati sulle serie storiche dal 1991 a oggi, misurando l’impatto sugli indici alimentari dei livelli delle precipitazioni, l’aumento delle temperature e le crisi idriche. Quella che ne esce è la fotografia di una crisi sistemica. Secondo la ricerca, questa è una doppia morsa che rischia di chiudersi intorno ai consumatori.Perché l’inflazione alimentare si collega all’aumento dell’inflazione climatica (previsto fino a +1,2 per cento nel prossimo decennio): in pratica il cibo costerà di più e le famiglie avranno contemporaneamente meno potere d’acquisto per affrontare i rincari, sempre a causa del riscaldamento globale. Secondo i ricercatori, l’effetto si sentirà sui paesi ad alto reddito come su quelli a basso reddito, ma le conseguenze più dure saranno sui paesi del sud globale e in particolare dell’Africa.Lo studio sottolinea come questa doppia frustata di inflazione alimentare e generale sia un rischio non solo per la salute, ma anche per la tenuta dei sistemi politici. Tra il 2021 e il 2022, tra la coda della pandemia e la doppia crisi energetica e inflattiva, 71 milioni di persone nel mondo sono entrate in povertà. L’intersezione di clima, economia e agricoltura rischia di diventare sempre di più una specie di terremoto sistemico.Gli sprechiL’altra crisi parallela è quella dello spreco alimentare, che è allo stesso una delle cause e una delle conseguenze della crisi climatica. È uscito il nuovo Food Waste Index delle Nazioni Unite. Nonostante 730 milioni di persone vivano in condizioni di insicurezza alimentare, più di un miliardo di pasti vengono sprecati ogni giorno, sia nei paesi ricchi che in quelli poveri, anche se per dinamiche diverse.Sono numeri spaventosi: un quinto del cibo prodotto nel mondo non verrà mangiato da nessuno, «una tragedia globale», ha detto Inger Andersen, direttrice esecutiva del Programma ambiente dell’Onu, una voragine che costa oltre mille miliardi di dollari all’anno. Il 60 per cento di questo spreco avviene nelle famiglie, al livello del consumo, il resto avviene negli altri pezzi della catena di produzione e distribuzione, in tutto quello che succede (e va storto) tra il raccolto e i negozi.Alleviare questo problema avrebbe anche un grande effetto climatico. Il 10 per cento delle emissioni globali di gas serra viene causato da cibo che non sarà mai consumato, e per produrlo occupiamo un quarto delle terre agricole del mondo.Uno dei paradossi è che questo spreco è trasversale alle classi di reddito e al potere d’acquisto: in media ogni essere umano spreca ogni anno 79 chili di cibo, ma la differenza tra paesi sviluppati e paesi in via di sviluppo è di «soli» sette chili pro capite. Una delle possibili spiegazioni secondo i ricercatori che hanno lavorato allo studio viene dalla mancanza di accesso ad adeguati sistemi di refrigerazione e di conservazione. Inoltre, l’aumento globale delle temperature riduce la finestra di tempo entro la quale è il cibo può essere consumato prima di andare a male.© Riproduzione riservataPer continuare a leggere questo articoloAbbonatiSei già abbonato?AccediFerdinando CotugnoGiornalista. Napoletano, come talvolta capita, vive a Milano, per ora. Si occupa di clima, ambiente, ecologia, foreste. Per Domani cura la newsletter Areale, ha un podcast sui boschi italiani, Ecotoni, sullo stesso argomento ha pubblicato il libro Italian Wood (Mondadori, 2020). È inoltre autore di Primavera ambientale. L’ultima rivoluzione per salvare la vita umana sulla Terra (Il Margine, 2022).
Psichiatra aggredita a Pisa: dall'aggressione all'arresto dell'ex pazienteMorto a 15 anni ad una festa a casa di amici, il padre: "Non è colpa di nessuno"
Episodio di razzismo su un treno: tre ragazze prendono in giro una signora cinese
Isola d'Elba, niente veterinario dopo le 20: morto un caneNotizie di Cronaca in tempo reale - Pag. 454
Omicidio Matteuzzi, la verità sulla foto social che scatenò la rabbia dell'exMeteo, arriva il caldo ma non per tutti: le previsioni per gli ultimi 10 giorni di aprile
Omicidio a Genova, 38enne militante di Casapound ucciso da un portuale a colpi di pistolaIl padre di Andrea Papi: "La vita di JJ4 non ce lo restituirà"
Scontro su chi deve pagare il mantenimento del rottweiler che ha ucciso Patrizia: il fratello della vittima ha rinunciato al caneUccide pastore tedesco a coltellate: indagato un uomo di 60 anniChi è Donato De Caprio: età, lavoro, tiktok, paniniMorto a 15 anni ad una festa a casa di amici, il padre: "Non è colpa di nessuno"
Corruzione, arrestata Daniela Lo Verde
Milano, bimbo di 5 anni in bicicletta investe e uccide un'anziana
Mucche in autostrada sulla Siracusa-Catania: 4 persone ferite e 2 bovini mortiAllarme minorenni su OnlyFans: una ragazzina di 13 anni ha dichiarato di vendere le sue fotoBimbo colpito da un disco da hockey: è graveRinnova la patente a 99 anni, premiato dall'Aci con una targa
Bimba muore schiacciata dall'auto guidata dalla madre senza patente: scatta la denuncia del padrePrecipita dal balcone, fidanzato di una 22enne indagato per istigazione al suicidioEsplosione Lucca, estratta una donna dalle macerie: "Scenario impressionante"Molestata da un amico di famiglia 90enne: 14enne si difende con un coltello