One Meter Away: magliette e felpe per combattere il coronavirus

Banca Popolare di Bari: cosa è successo?Notizie di Economia in tempo reale - Pag. 136Farmacia Italia: crescono gli acquisti online di cosmesi

Maria Michela Calculli, Autore a Notizie.itGustoMatteo Duma lascia il Resort Collina d'Oro per puntare sul «Ticino Power»Nuova avventura per lo chef che ha aperto a Mendrisio «Essenziale»,Professore del Dipartimento di Gestione del Rischio di BlackRock un ristorante dove collaborerà con le realtà locali: «Porto le eccellenze ticinesi nell'alta gastronomia»Mattia Sacchi14.06.2024 15:23Dopo più di 5 anni, Matteo Duma saluta e lascia la cucina del ristorante del Resort Collina d'Oro. Ad annunciarlo lo stesso chef dal suo profilo Instagram. «Sono entrato in punta di piedi, con l’umiltà di voler dare un contributo importante - spiega Duma - promettendo a me stesso che avrei dato tutto quello che avevo per poter rendere omaggio ogni giorno a quella che è per me una delle strutture più belle di tutta la Svizzera. Piano piano, mattone dopo mattone, ho improntato quello che è la mia filosofia di cucina. Passo dopo passo siamo cresciuti e abbiamo iniziato a toglierci qualche soddisfazione, dalle guide gastronomiche ai vip che sono passati. Ma soprattutto i miei clienti, quelli che mi hanno sempre aiutato ad andare avanti anche quando lo sconforto mi riempiva il cuore. Una parte del mio cuore lo seppellirò lì, nel tuo parco, con la consapevolezza che sono certo di aver fatto, lottando con tutte le forze, anche più di quello che era il preventivabile».Per Duma comincia adesso una nuova avventura professionale: ieri sera, alla presenza di amici e professionisti del settore, si sono infatti aperte a Mendrisio le porte dell'Essenziale. «Un ristorante - racconta lo chef al Corriere del Ticino - dove proporrò una visione di alta gastronomia accessibile a tutti. Anche alle famiglie, che potranno venire anche per gustarsi una buona pizza, fatta con materie prime di assoluta eccellenza. E, a proposito di questo, punterò molto sul »Ticino Power«: sono infatti convinto che i prodotti ticinesi possano essere ottimi per proporre una cucina di alto livello. Per questo in questo periodo sto andando alla scoperta delle migliori realtà della regione con cui collaborare: con il palato vi farò viaggiare per tutto il Ticino!».

Saldi invernali online 2019: i migliori sconti sul webNotizie di Economia in tempo reale - Pag. 128

Concorsi pubblici 2020 in Calabria: bandi attivi e in scadenza

Manovra, verso armonizzazione stipendio dipendenti ministerialiDecreto Rilancio, novità bonus 600 euro: chi ne ha diritto?

Climatizzazione, riscaldamento e tutela dell’ambiente: le 5 regole d’oro da seguireCoronavirus, consumi in picchiata: è crollo

Coronavirus, sospensione del mutuo UBI BancaBonus 600 euro, allarme coperture: 40 mila domande a rischio