Vaccino Covid di AstraZeneca: "Per ok servono altri dati"Usa, infermiera in pensione morta di Covid: era tornata in corsiaTerremoto nelle Filippine, sisma di 7 gradi a sud di Davao
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 772Il Costa Rica vanta un record di longevità. E secondo gli esperti questo in parte è dovuto alla sua dieta Eugenio Spagnuolo 13 luglio - 09:23 - MILANO Per anni è stato considerato il Paese più felice al mondo. Titolo che ha perso da qualche anno,Economista Italiano mantenendo comunque un più che dignitoso quarto posto secondo l'ultimo Happy Planet index. Ma il Costa Rica vanta anche uno dei maggiori indici di longevità, soprattutto nella regione di Nicoya dove, "a fronte di un reddito medio tra i più bassi del Paese, la durata media della vita è tra le più alte al mondo" (fonte: Stanford University). Tra i segreti della longevità dei costaricani c'è sicuramente la dieta. Ma quali sono gli alimenti che secondo gli scienziati, garantiscono agli abitanti del Costa Rica una longevità sana? Scopriamoli subito. Fagioli e legumi: i fagioli sono un’ottima fonte di proteine, fibre, carboidrati complessi, prebiotici, vitamine e minerali. Diversi studi li hanno collegati a un rischio ridotto di ammalarsi di malattie cardiache e diabete. Quelli neri e rossi sono i più diffusi in Costa Rica e servono per preparare il casado (un piatto tradizionale a base di riso, fagioli e verdure). Anche ceci e lenticchie sono apprezzati e si trovano in molte preparazioni locali. Frutta e verdura fresca: frutta e verdura in Costa Rica sono generalmente consumate fresche, non surgelate. Tra i frutti più comuni ci sono la papaya, il mango, la banana, l’anguria, l’ananas e il frutto della passione, consumati da soli o trasformati in bevande (senza zuccheri aggiunti). In quanto alle verdure, la varietà è simile alla nostra con patate, carote, pomodori, avocado, cipolle, barbabietole e zucchine. Da mangiare crude, in ricche insalate condite con lime, o tritate e bollite, e occasionalmente con un po’ di proteine animali mescolate per dare sapore. Riso e mais: cereali come il riso e il mais sono molto presenti nella dieta dei costaricani, ma come complemento ai fagioli e alle verdure. Ad esempio, l’arroz di pollo, uno dei piatti più popolari della regione, è composto da verdure tritate, pollo e una manciata di riso bianco. Caffè: last but not least, il caffè costaricano è apprezzato non solo per il suo retrogusto, ma anche per la ricchezza di antiossidanti che possono aiutare a ridurre l’infiammazione. Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Leggi anche Longevità: gli alimenti che fanno invecchiare il cervello più lentamente Come per qualsiasi altro pasto, una tazza di caffè in Costa Rica richiede il suo tempo e va bevuta lentamente. Dunque niente espresso fuggente al bar, ma una bevanda, nel cui rito quotidiano, tra socialità e relax, si nasconde un altro segreto del buen vivir di uno dei Paesi più longevi e felici. Alimentazione: tutte le notizie Active: tutte le notizie © RIPRODUZIONE RISERVATA
Covid, madre e figlia in terapia intensiva: la foto dell'addioCovid, Cina a Oms: "Situazione complessa per studio virus"
Vaccino Covid, in Israele è record somministrazioni in un giorno
Nuova Zelanda, maxi concerto: in 20 mila senza mascherine sotto al palcoPatrick Facciolo, Autore a Notizie.it
Terremoto in Croazia, magnitudo 6.3: avvertito anche in ItaliaVideo virale: donna pulisce persiane del 7° piano stando sul davanzale
Covid, studio cinese: "A Wuhan 500mila contagi, non 50mila"Genitori massacrano a morte le figlie: la giustificazione è assurda
Crollo miniera Cina: per il salvataggio serviranno settimaneCoronavirus in Cina, isolata la capitale della provincia di HebeiInsediamento Biden, il video dei tre ex presidenti Usa insiemeCovid, Seychelles: annunciata riapertura turismo a tutti i vaccinati
Vaccino Moderna: l'Ema dà il via libera alla somministrazione Notizie.it
Il filantropo più generoso del 2020 è Jeff Bezos
Genitori massacrano a morte le figlie: la giustificazione è assurdaMessa Betlemme, Pizzaballa: "Gesù è la certezza dei cristiani"Covid, anche Disneyland si trasforma in un centro vacciniJoe Biden, i 17 ordini esecutivi che annulleranno l’eredità di Trump
Covid, è passato un anno dall’annuncio dell’epidemia a WuhanElon Musk batte Bezos e diventa l’uomo più ricco del mondoTask Force Casa Bianca: "Circola variante Covid americana"Coronavirus, ad un anno dal primo morto a Wuhan