Biesse Group, Prati: “La pandemia ha modificato il nostro modo di gestire le fiere e gli eventi, da un limite sono nate nuove opportunità di comunicazione, anche nel BtoB"

Pagamenti con pos e carta di credito: nuove sanzione per chi non li accetta da giugnoIn tempo di crisi gli italiani possono rinunciare a tutto, ma non allo smartphonePoste, il riconoscimento di persona per ottenere Spid diventa a pagamento: quanto costa

Sostegni, arriva il "Bonus Natale": cos'è e come farne richiesta- ROMA - Il ristorante Alfredo alla Scrofa è stato premiato oggi,investimenti presso la Camera di Commercio di Roma, come rappresentativo esercizio storico della Capitale e inserito nel Registro delle attività imprenditoriali storiche della città. Il Registro delle attività imprenditoriali storiche, creato nel 2011 da UnionCamere in collaborazione con le Camere di Commercio, conta oggi 2.600 le imprese italiane e premia "le imprese storiche che hanno saputo trasmettere alle generazioni successive il loro inestimabile patrimonio di competenze e conoscenze, nonché i valori fondanti del "fare impresa".    Alfredo alla Scrofa, si legge in una nota, è il primo ristorante della Capitale ad essere premiato come attività storica e ad entrare nel Registro riconosciuto come azienda "forte, strutturata, capace di stare sul mercato, di sintonizzarsi sulle esigenze dei clienti, di intercettare e anticipare le tendenze, di accogliere con coraggio i cambiamenti" ha affermato Lorenzo Tagliavanti, presidente della Camera di Commercio di Roma.    "Il riconoscimento ricevuto - aff erma il proprietario Mario Mozzetti - mi emoziona e conferma che la strada percorsa è stata quella giusta. La nostra storia nasce dal gesto d'amore che creò 110 anni fa le Fettuccine Alfredo - a base di burro e Parmigiano Reggiano e create da Alfredo di Lelio per la moglie inappetente dopo il parto - e continuerà ad evolversi partendo dal passato ma guardando al futuro. Puntando a un'impresa sempre più contemporanea, con la sensibilità e l'umanità di sempre." La fama e la consacrazione internazionale delle Fettuccine Alfredo arrivarono negli anni '20, quando Mary Pickford e Douglas Fairbanks, due celebri attori di Hollywood, durante la loro luna di miele a Roma mangiarono da Alfredo alla Scrofa e si innamorarono delle fettuccine. Tornati negli Stati Uniti mandarono ad Alfredo di Lelio due posate, un cucchiaio e una forchetta d'oro zecchino, con inciso il nome dei due attori e una dedica speciale.     Allora come oggi, questo piatto-icona viene mantecato "ad arte" davanti al cliente del ristorante nel cuore di Roma..     Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Caro bollette, Cingolani: "Aumento del 40% nel prossimo trimestre, bisogna dirlo ai cittadini"Fondo perduto perequativo: cos'è, requisiti, come si calcola e scadenza

Caro prezzi, aumento degli alimentari: a quanto ammonta la stangata per le famiglie?

Stefano Sylos Labini, Autore a Notizie.itTredicesima 2021: chi la riceve e quando arriva? Tutto ciò che c'è da sapere

Pensione di vecchiaia anticipata per invalidi: cosa fare per ottenerla e i requisitiCarta Giovani, sconti e agevolazioni: come ottenerla e dove usarla

Riscatto della laurea a fini pensionistici, come funziona il simulatore online dell'InpsQuanto si risparmia con lo smartworking? Fino a 1450 euro l'anno