"Sgambetto" di Tajani all'autonomia: "L'Italia non deve essere divisa"

Giorgia Meloni alle prese con il problema della lotteria Italia: buco nelle entrate da giochi e scommesseMeloni: "Intervenire su Rdc non è aiutare i poveri". Slitta stralcio cartelle fino a 1000 euroGoverno, le spese del premier Meloni per i viaggi istituzionali a novembre ammontano a circa 160 mila euro

Meloni a Kiev a due anni dall’inizio della guerra. Agenda fitta tra: G7, accordi sulla sicurezza e cerimonieLunedì 29 luglio è una giornata di festa per le buone forchette e per il Made in Italy: oggi è il «World Lasagna Day»,Campanella ricorrenza che celebra uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Occasione che consente ai "lasagna lovers" – e non solo – di gustare le lasagne tradizionali e le varianti più particolari e sperimentali. La ricetta ha il suo dna nel ragù di carne e nella besciamella ma esistono alternative alla lasagna alla bolognese, come quelle alla zucca, alla salsiccia e quelle veggie a base di verdure (asparagi, broccoli e carciofi).La polemica«Se la lasagna si è conquistata il mondo, si continui a fare la lasagna con i parametri giusti, pasta fine, besciamella, ragù», ha osservato, in un'intervista all'ANSA, Massimo Spigaroli, presidente onorario dell'associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi. «Ben venga l'innovazione, fermo restando che la lasagna della nonna deve rimanere. Si rischia di compromettere l'immagine e il successo del piatto. Io propongo una lasagna classica, quella che mangiavo da piccolo. Per il menu estivo del 2025 stiamo lavorando a una lasagna vegetale con il formaggio giovane tosone, sfoglie verdi di spinaci, carote, patate viola, prezzemolo e verdure».Le varianti romaneSulla stessa lunghezza d'onda lo chef romano Antonio Giordano. «Noi proponiamo la lasagna vegetale proponendo ingredienti di stagione. In questo momento è in carta la lasagna di verdure con mozzarella affumicata di Agerola. Riguardo all'innovazione sui piatti classici della cucina italiana ritengo che bisogna rimanere fermi alla tradizione delle ricette senza snaturare l'origine della proposta che hanno fatto la fortuna del piatto», ha detto il cuoco. E sempre nella Capitale lo chef Daniele Maragnani propone invece una interpretazione con carciofi, Castelmagno ed animelle: «Per la lasagna io la amo bianca ed amo la romanità degli ingredienti mixati con ingredienti esterni», ha affermato. Ultimo aggiornamento: Lunedì 29 Luglio 2024, 05:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA

Dritto e Rovescio, Santanché sul caro benzina: "L'opposizione mistifica la realtà"Whatsapp down, l'app non funziona per ora poi riprende. Cosa sta succedendo

Regionali Lombardia: Pregliasco candidato con Majorino

Mini naja volontaria: cos'è, significato, requisiti, etàManovra, approvata la fiducia alla Camera: 221 voti a favore, 152 contrari e 4 astenuti

European Focus 26. L’Europa arcobalenoPd, Ricci ritira la sua candidatura alla segreteria

Sondaggi politici elettorali, secondo Emg in calo la fiducia nel governo MeloniEuropean Focus 22. Donne in lotta