Alimentazione | Gazzetta ActiveCanet, ecco Luigi XVI e Maria Antonietta senza maschere - Cinema - Ansa.itIsw, gli ucraini avanzano fino a 10 km nella regione di Kursk - Notizie - Ansa.it
Vacanze in auto, come viaggiare in sicurezza con il cane: norme e sanzioni | Gazzetta.itCecilia Legar Il granchio blu approda sulle tavole dei big mondiali arrivati in Puglia a Borgo Egnazia per il G7 e da spauracchio per i produttori di vongole e cozze diventa un ingrediente gourmet. Lo rende noto Confcooperative-Fedagripesca,trading a breve termine precisando che lo chef modenese Massimo Bottura lo ha inserito in una zuppa di pesce insieme a cozze, cannolicchi, gamberi rossi.Granchio blu, pericoloso per la flora marina ma buono in tavola«Purtroppo in tavola non ci saranno le nostre vongole veraci sterminate dal granchio blu – commenta il vicepresidente Paolo Tiozzo – ma ci auguriamo che valorizzare questo killer da un punto di vista gastronomico in un contesto internazionale così importante, possa spalancare le porte dell'export; al momento per i produttori italiani e solo una minaccia reale e non una risorsa». L'associazione ricorda che, a differenza di quanto avviene in altre parti del mondo, in Italia il granchio blu non ha dato vita a un vero e proprio business.L'allarme nelle acque italianePer gli operatori ittici questa specie, sottolinea l'associazione, è tre volte simbolo dello spreco alimentare, perché ha distrutto dal settanta al cento per cento degli allevamenti e ha una resa in cucina di appena il 15 per cento dove viene utilizzata solo la polpa. «I pescatori sono costretti a buttare via il novanta per cento degli esemplari che catturano – conclude Tiozzo – guadagnando al massimo 1,50 al chilo. Gli esemplari più piccoli, non meno pericolosi per le produzioni ittiche, purtroppo non sono richiesti dal mercato nazionale». Ultimo aggiornamento: Giovedì 13 Giugno 2024, 19:57 © RIPRODUZIONE RISERVATA
Gazzetta Motori: tutto sul mondo motori | Gazzetta MotoriInclusione, parità, amore tossico, la Rai per i ragazzi - Tv - Ansa.it
All'Egizio ritorna Nefertari, il nuovo allestimento da domani - Cultura - Ansa.it
Alleanza fotovoltaico, bene impugnazione legge Sardegna - Energia & Energie - Ansa.itBorsa: l'Europa resta debole, Amsterdam e Milano -3% - Criptovalute news - Ansa.it
Riso freddo: ricette estive per tutti, anche vegetariani e vegani | Gazzetta.itFantacalcio, difensori da bonus: i consigli sui giocatori da prendere | Gazzetta.it
Casellati, il Premierato è la riforma delle riforme - Notizie - Ansa.itGli atleti brasiliani non pagheranno le tasse sui premi olimpici - America Latina - Ansa.it
Pronostico Errani/Paolini quote quarti di finale doppio Parigi 2024 - La Gazzetta dello SportMotoGP, lotta per il titolo tra Martin, Bagnaia e Bastianini | Gazzetta.itBorsa: l'Europa resta debole, Amsterdam e Milano -3% - Criptovalute news - Ansa.itBasket: come si vince l'Europeo master a 40 anni | Gazzetta.it
Olimpiadi, programma: finali e gare di oggi a Parigi - 1 agosto | Gazzetta.it
L'anticiclone africano perdura, ma arrivano i temporali al Nord - Notizie - Ansa.it
Medagliere Olimpiadi Parigi, medaglie di oggi, 8 agosto | Gazzetta.itMusetti batte Fritz è ai quarti alle olimpiadi di Parigi. Fuori Vavassori-Errani | Gazzetta.itWdw 2024: festa Ducati per 94mila motociclisti | Gazzetta.itWizz Air Rome Half Marathon 2024: già più di 12 mila iscritti | Gazzetta.it
Pronostico Stano Palmisano quote marcia 20 km Olimpiadi Parigi 2024 - La Gazzetta dello SportCortei antirazzisti in Gb, non c'è protesta dell'ultradestra - Europa - Ansa.itMotoGP, lotta per il titolo tra Martin, Bagnaia e Bastianini | Gazzetta.itIl viaggio di Cognetti nell'anima del Monte Rosa - Cinema - Ansa.it