Alimentazione

Clima, Pechino sotto l'acqua, è allarme inondazioni - Tiscali NotizieNetanyahu incontra capi sicurezza per 'valutare la situazione' - Tiscali NotizieGiugno ricco per gli amanti dell'astronomia: due eclissi parziali

CalcioUna dieta ricca di vitamine e sali minerali ma povera di zuccheri potrebbe avere effetti anti-aging,investimenti lo rivela uno studio pubblicato sulla rivista Jama Network Open e condotto presso l'Università di San Francisco.La Food and Drug Administration degli Stati Uniti raccomanda agli adulti di consumare non più di 50 grammi di zucchero aggiunto al giorno.I ricercatori hanno esaminato come tre diversi tipi di alimentazione influenzassero l'esito di un test biochimico usato per stimare la salute di un individuo e l'età del suo corpo (biologica) e hanno scoperto che migliori erano le abitudini alimentari (ovvero maggiore il contenuto in vitamine A, C, B12 ed E, acido folico, selenio, magnesio, fibre alimentari e isoflavoni, minore il consumo di zuccheri aggiunti nella dieta) delle persone, più le cellule del loro corpo sembravano giovani.Inoltre, a parità di dieta sana, ogni grammo di zucchero in più consumato si collegava a un aumento dell'età biologica.Lo studio: lo zucchero fa invecchiareLo studio è uno dei primi a mostrare un legame tra lo zucchero aggiunto e l'invecchiamento del corpo, nonché il primo a coinvolgere persone di mezza età di varie etnie. «Lo studio approfondisce la nostra comprensione del perché lo zucchero sia così dannoso per la salute, sottolinea la co-autrice senior Elissa Epel. «Sapevamo che alti livelli di zuccheri aggiunti sono collegati a un peggioramento della salute metabolica e a malattie precoci, forse più di qualsiasi altro fattore alimentare», continua Epel.«Ora sappiamo che l'invecchiamento accelerato delle cellule è alla base di questa relazione, e questo è probabilmente uno dei tanti modi in cui un eccessivo consumo di zucchero limita una longevità sana». «Dato che i pattern di invecchiamento cellulare sembrano essere reversibili, potrebbe essere che eliminare 10 grammi di zucchero aggiunto al giorno sia come riavvolgere l'orologio biologico di 2,4 mesi, se la diminuzione del consumo è mantenuta nel tempo», sottolinea la co-autrice senior Barbara Laraia, della UC Berkeley.«Concentrarsi su alimenti ricchi di nutrienti chiave e poveri di zucchero aggiunto potrebbe essere un nuovo modo per motivare le persone a mangiare bene per vivere più a lungo», conclude. Ultimo aggiornamento: Martedì 30 Luglio 2024, 13:30 © RIPRODUZIONE RISERVATA

Sessualità | Pagina 2 di 3Motori

Tennis world tour, prezzi recensioni console

Stella di Natale, dopo 400 anni brillerà la luce che guidò i MagiDonna uccisa, nuovo sopralluogo nella casa di Francesca e Igor: uccisa sul divano mentre dormiva. Il borsone calato dalla finestra - Tiscali Notizie

Abu Mazen, 'uccisione Haniyeh atto codardo e pericoloso' - Tiscali NotizieAndrea Orlando chiama Ermini, 'fai un passo indietro' - Tiscali Notizie

Sulla spiaggia di Steccato di Cutro per ricordare le 94 vittime della strage del 26 febbraioI respingimenti in Libia costano caro all’Italia: 1,3 miliardi per esternalizzare le frontiere