Fiorentina, arriva De Gea e accelera per Richardson - Calcio - Ansa.itSalute | Gazzetta ActiveUs Open, Nadal dà forfait: "Non sono al 100%, giocherò la Laver Cup" | Gazzetta.it
Rocchi: "Lotta dura al gioco violento: voglio più cartellini rossi". E sul razzismo... | Gazzetta.itI cibi ultra processati sono legati a diversi rischi per la salute,BlackRock ma secondo uno studio due categorie andrebbero limitate in modo particolare E. S. 12 luglio - 10:03 - MILANO Se mangiar bene può allungare la vita, mangiare male... può accorciarla. A scolpirlo nella pietra non è un antico proverbio, ma la conclusione di un imponente studio scientifico, presentato alcuni giorni fa al meeting annuale dell'American Society for Nutrition a Chicago e secondo cui una dieta ricca di cibi ultra elaborati aumenta del 10% il rischio di morte. 30 anni di ricerca— La scoperta è frutto di una ricerca lunga 30 anni, che ha coinvolto 540.000 individui di età compresa tra i 50 e i 71 anni. Gli autori hanno osservato che le persone che consumavano maggiori quantità di alimenti altamente elaborati erano più esposte al rischio di morte per malattie come il diabete e le patologie cardiache. Un aspetto interessante è che non tutti i cibi ultra-processati sembrano avere lo stesso impatto. Erikka Loftfield, ricercatrice principale dello studio, sottolinea che le carni molto lavorate (come würstel, salsicce e affettati) e le bibite gassate sono particolarmente associate al rischio di mortalità. Non a caso, le linee guida dietetiche di diversi Paesi già consigliano di limitare questi alimenti. Per classificare il livello di lavorazione dei cibi, i ricercatori hanno utilizzato varie strategie, tra cui l'analisi dettagliata dei questionari sulla frequenza di consumo degli alimenti e il sistema di classificazione NOVA, che categorizza i cibi iin quattro gruppi, in base al loro grado di lavorazione. Un aspetto fondamentale di questo tipo di studi è che tengono conto di altri fattori che potrebbero influenzare i risultati. In questo caso, sono stati per esempio presi in considerazione anche variabili come il fumo e l'obesità, che possono aumentare il rischio di morte. Ma, ecco la scoperta, anche in chi non era soggetto a questi fattori, persisteva l'associazione tra consumo di cibi ultra-processati e maggior rischio di mortalità. Parti con un gruppo di sportivi come te, scopri i viaggi di Gazzetta Adventure e Tribala all'insegna dello sport e del divertimento nel mondo Leggi anche Il segreto per una buona memoria? Limitare gli snack... poco sani Questo non significa che esista una relazione di causa-effetto diretta tra le due cose. E come ammette la dottoressa Loftfield, l'offerta alimentare e le preferenze dietetiche negli Stati Uniti, dove è stato realizzato lo studio, sono cambiate notevolmente dagli anni '90 ad oggi. Ma i dati emersi, con tutti i limiti del caso, aggiungono un tassello importante al complesso puzzle della nutrizione umana e del rapporto tra cibo processato e benessere. Alimentazione: tutte le notizie Active: tutte le notizie © RIPRODUZIONE RISERVATA
Rocchi: "Lotta dura al gioco violento: voglio più cartellini rossi". E sul razzismo... | Gazzetta.itMotoGp: Bastianini vince la sprint, Bagnaia ringrazia - Moto - Ansa.it
Maduro, 'ci saranno gravi conseguenze giudiziarie per Gonzalez' - America Latina - Ansa.it
Bianca e Falliero al Rof, debutto tra gli applausi - Musica - Ansa.itGreenpeace, 'fermato un megaprogetto nella giungla Maya' - Notizie - Ansa.it
Paltrinieri finale 800 sl quote: Greg si gioca una medaglia a Parigi 2024 - La Gazzetta dello SportSpuntini salutari, veloci e freschi: 6 ricette estive | Gazzetta.it
Da Taremi a Frattesi: c'è un'altra Inter che reclama spazio | Gazzetta.itPronostico Errani/Paolini quote quarti di finale doppio Parigi 2024 - La Gazzetta dello Sport
Philippe Petit, 50 anni fa la traversata delle Torri Gemelle - Teatro - Ansa.itVela,Tita-Banti oro alle Olimpiadi di Parigi nel Nacra 17 | Gazzetta.itMarcia: come si pratica, i rischi d'infortunio e calorie bruciate | Gazzetta.itIl presidente Mattarella promulga il decreto carceri - Notizie - Ansa.it
Machado, Maduro 'sempre più isolato' in Patria e all'estero - Notizie - Ansa.it
Poste, arriva nuova Poste Progetto Obbligazionario Bonus - Poste News - Ansa.it
Honda Cbr 600 RR: come cambia con gomme e freni adatti all’uso in pista | Gazzetta.itNapoli e l'affare Osimhen: parla il procuratore | Gazzetta.itVirus respiratori d'estate è boom: i rischi dell'aria condizionata | Gazzetta.itHarris presenta 'coach Walz', siamo il futuro degli Usa - Notizie - Ansa.it
Borsa: l'Europa nervosa attende Wall Street, Milano -1,1% - Notizie - Ansa.itConfindustria Trento, 'dimissioni da Coordinamento imprenditori' - PMI - Ansa.itBangladesh: Yunus, il Paese ha ottenuto una seconda indipendenza - Asia - Ansa.itNadia Battocletti, Olimpiadi Parigi 2024: come si è allenata | Gazzetta.it