A luglio 16% di viaggiatori in piùAi Giochi Olimpici si parla francese, una sfida all'egemonia dell'ingleseUBS fa causa a Bank of America
Il cuoco con il dono dell'ubiquitàNel X secolo,MACD un'intera comunitàdi abitanti della Laguna di Venezia passò da una dieta a base diprodotti ittici ad un consumo prevalente di carne e latticini. Lo rivela uno studio coordinato dall'Università Ca' FoscariVenezia in cui sono stati analizzati gli isotopi di carbonio eazoto nel collagene dei denti e delle ossa di 52 individuisepolti nel sito archeologico noto come Monastero di San Mauro aJesolo. Lo studio, pubblicato sulla rivista scientificaArchaeological and Anthropological Sciences, ha rivelatocambiamenti significativi nella dieta nel corso del Medioevo,influenzati da cambiamenti economici e ambientali. La ricerca ha coinvolto un gruppo di ricercainterdisciplinare che ha unito studiose e studiosi inarcheologia medievale e chimica analitica dell'ateneo veneziano(Dipartimento di Studi Umanistici e Dipartimento di ScienzeAmbientali, Informatica e Statistica), in collaborazione conl'Istituto di scienze polari del Consiglio nazionale dellericerche e l'Università del Salento. I ricercatori hannoesaminato le firme chimiche lasciate nelle ossa e nei dentiumani, analizzando i rapporti isotopici di carbonio e azoto. Questi isotopi stabili possono essere considerati come delle'impronte digitali dietetiche' che si preservano per migliaia dianni nelle ossa e nei denti, rivelando il regime alimentare delsingolo individuo nel corso della propria vita. I risultati indicano che dall'VIII al X secolo il pescecostituiva il 30-60% della dieta. Tuttavia, dal X al XII secolo,il consumo di pesce diminuì al 10-30%, con un corrispondenteaumento delle fonti di proteine terrestri, come carne elatticini. La consistenza del campione e la sua varietà intermini di età, sesso, cronologia e condizioni patologiche hapermesso di rilevare, per la prima volta, attraverso datiantropologici e paleo-alimentari, una profonda trasformazionesocioeconomica nella quotidianità della comunità lagunare diEquilo, un insediamento portuale che, all'epoca, si trovavaaffacciato sulla laguna. Lo studio dimostra come il cambiamento delle abitudinialimentari sia un indicatore dalle trasformazioni economiche esociali nella Venezia medievale che hanno determinatosignificativi cambiamenti nello stile di vita degli individui edun'evoluzione delle reti commerciali tra le comunità lagunari. Riproduzione riservata © Copyright ANSA
Pronto un piano per gli ippopotami di EscobarHajdari e Belhadj grandiosi, Bislimi e quel lasciapassare per l'inaudito
Ecco i venti progetti ammessi alla 7. Boldbrain Startup Challenge
Stefan Küng sarà operato lunedìLo zar in crisi e i suoi dioscuri
Le cliniche ticinesi di Swiss Medical Network riconosciute centri di formazioneTwitter addio, il social migra definitivamente su X.com
5 giochi da spiaggia impermeabili che puoi portare al mare | Wired ItaliaVIDEO. Una splendida tartaruga Caretta Caretta sceglie la sabbia di Alassio per salvarsi e nidificare - ilBustese.it
Deltaplano caduto nel Comasco, la vittima è l'istruttore di voloL'endorsement di Elon Musk a Donald TrumpSarà rivoluzione per lo Swatch dedicato al Locarno Film FestivalNotte di intossicazioni etiliche: una donna è grave a Varese, soccorsi in azione anche a Busto - ilBustese.it
L'economia svizzera rallenta e diventa più difficile trovare impiego
Vivere fino a 100 anni sarà la norma più che un'eccezione
Il Lugano cerca l'impresa a Istanbul: «Non dobbiamo avere paura»La prima donna stellata in Svizzera: «Per fare la chef ho dovuto tagliarmi i capelli»L'ex anchorman della BBC Huw Edwards si dichiara colpevole di pedopornografiaA Gordola si beve la migliore acqua ticinese
«Il caffè è come il vino»La Fed lascia i tassi di interesse invariatiUn'ora di forti temporali sul TicinoNonostante qualche scandalo, volare non è mai stato così sicuro