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Granchio blu: la ricetta con gli gnocchi della cuoca contadina Ilaria MarinoDoggy Bag,BlackRock Italia un italiano su due la vorrebbeDoggy Bag, un italiano su due la vorrebbeI dati Waste Watcher International del 2023 stimano uno spreco domestico pro-capite settimanale di 500 gr circa di Erika Malandra Pubblicato il 11 Gennaio 2024 | Aggiornato il 12 Gennaio 2024 Condividi su Facebook Condividi su Twitter © Riproduzione riservataalimentazioneitalia#speakup-player{ margin: 0 !important; max-width: none !important;min-height: 85px !important; padding-bottom: 25px !important; padding-top: 10px!important;}#speakup-player:empty::after{ align-items: center; background-color:#fff; border-radius: 0.5rem; box-shadow: 0 12px 24px rgba(0, 0, 0, 0.12);font-family: sans-serif; content: 'Loading...'; display: flex !important;font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1; justify-content: center;min-height: 50px; text-transform: uppercase;}#speakup-player:empty{ display:block;}Il 26% degli intervistati consiglia ai ristoratori di fornire opuscoli con suggerimenti per gestire gli avanzi alimentari a casa, mentre solo il 5% suggerisce di ridurre le porzioni servite.Doggy Bag, un italiano su due la vorrebbe al ristoranteSolo il 3% dichiara di non accettare di portare a casa il cibo avanzato. Questi dati provengono dall’Osservatorio Waste Watcher International e sono resi pubblici da Andrea Segré, fondatore della campagna Spreco Zero. Mentre si discute la proposta di legge sulla necessità delle doggy bag nei ristoranti, Segré suggerisce di adottare il termine “family bag” per valorizzare il recupero del cibo. Nel 2023, i dati dell’Osservatorio stimano uno spreco pro-capite settimanale di circa 500 grammi.Doggy Bag, un italiano su due la vorrebbeSegré auspica che la pratica di portare a casa gli avanzi diventi comune nei ristoranti italiani come una buona pratica, sottolineando l’importanza della prevenzione nello spreco alimentare. Un problema emerso riguarda la copertura dei costi delle borse per gli avanzi, con il suggerimento del 32% degli intervistati di proporre confezioni riutilizzabili per evitare costi elevati. Il 5 febbraio sarà la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, con il lancio dell’Osservatorio sugli sprechi nella ristorazione italiana attraverso l’app Sprecometro.Articoli correlatiinCronacaIncidente sull'autostrada Messina-Catania: un ferito graveinCronacaOlimpiadi Parigi 2024: Angela Carini si ritira dall'incontro con Imane KhelifinCronacaBoxe, Angela Carini si ritira. Il commento di La Russa: "L'aspetto in Senato per abbracciarla"inCronacaAfragola, rapina per coprire abusi sessuali: arrestati due frati e altre quattro personeinCronacaEstate 2024: 5 festival da non perdere in FranciainCronacaUfo avvistato a Ibiza: un video su TikTok mostra l'oggetto volante non identificato

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