Una tempesta solare di 14mila anni fa può darci alcune lezioni per il futuroI 3 latitanti più ricercati d'ItaliaLa sfida del clima, una nuova agenda per battere le destre
Lo spread tra Btp e Bund apre in lieve rialzo a 141 punti - Tiscali NotizieUn anno dopo la scomparsa di Christian,-criptovalute La Vecchia Cantina vive ancora. Grazie a Giovanni ed Elena: «È rimasto tutto di lui»Era inizio agosto 2023 quando Christian Calò, proprietario del locale di Bizzozero, si arrese a una grave malattia, a soli 46 anni appena compiuti. Da quel momento sono Giovanni Garozzo ed Elena Scaglione a tenere viva l’attività e, con essa, il suo ricordo: «Manteniamo il prestigio e le tradizioni che lui e tutta la famiglia hanno portato. I clienti chiedono ancora i suoi piatti tradizionali come i fiori di zucca in pastella, che non verranno mai eliminati».Giovanni Garozzo ed Elena Scaglione, proprietari de La Vecchia Cantina È passato un anno dalla scomparsa di Christian Calò, proprietario della conosciuta pizzeria e ristorante La Vecchia Cantina, in via Monte Generoso, nel quartiere di Bizzozero. Un uomo apprezzato da tutta la comunità, tanto che il suo ricordo è ancora vivo nei clienti e nei nuovi gestori del ristorante, Giovanni Garozzo ed Elena Scaglione.«Dopo la scomparsa di Christian io e mia moglie abbiamo rilevato l'attività - spiega Giovanni - Lavoravo già qui da dieci anni e ora manteniamo il prestigio e le tradizioni che Christian, la sorella Simonetta e i genitori Jonny e Dolly hanno portato, cercando di migliorare i pensieri e le idee di Christian».Ma cos'è rimasto di Christian Calò a La Vecchia Cantina? «È rimasto tutto. Quello che lui ha creato lo portiamo avanti. Il ristorante rispecchia i valori di quello che è stato costruito» continua il nuovo gestore.I clienti, poi, si ricordano ancora di Christian: «Chiedono a me e a mia moglie Elena di portare loro i fiori di zucca in pastella di Christian e questo piatto è una tradizione che non verrà mai eliminata. Chiedono anche specialità pugliesi e vini di produzione della famiglia Calò».Essendo Giovanni ed Elena originari della Sicilia, stanno creando un insieme di sapori pugliesi e siciliani, «come avrebbe voluto Christian, originario della Puglia».«Siamo felici di avere intrapreso questa strada per poter onorare quello che voleva Christian e fieri quando i clienti ci chiedono di lui. Eravamo come fratelli e sia la sua famiglia sia la clientela è contenta che La Vecchia Cantina non sia andata in mano ad altri» conclude.Gli orari sono rimasti invariati. La Vecchia Cantina è aperta dal martedì al sabato dalle 10.30 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23.30. Giorno di chiusura il lunedì e apertura domenicale solo per eventi e cerimonie. Elisa Petrocelli
I Fridays for Future in piazza per la “resistenza climatica”Pensioni anticipate, rispunta Quota 41: la promessa di Salvini
Una fondazione per “decarbonizzare” il trasporto aereo entro il 2050
Il petrolio recupera terreno, Brent sopra 80 dollari - Tiscali NotizieL'oroscopo della settimana dal 29 luglio al 4 agosto: brutte notizie per questo segno
Quanto costa il ponte a Salvini, il ministro dovrà dire tanti noCosa è legittimo aspettarsi dalla Cop28 di Dubai
I 3 Baby Killer più spietati di sempreLa Russa sulla strage di Bologna, avanti con desecretazione atti - Tiscali Notizie
L'oroscopo della settimana dal 29 luglio al 4 agosto: brutte notizie per questo segnoLa siccità amazzonica ci mostra i primi effetti della combinazione di crisi climatica e El NiñoL’isola nata in una settimana: la natura in Giappone aveva frettaLa Legge in Pillole: si può portare cibo negli stabilimenti balneari?
I 3 Baby Killer più spietati di sempre
I veti incrociati di Putin. La conferenza 2024 sul clima non riesce a trovare una sede
Il 2023 del clima: caldo record e Cop28. Il problema non è più il “cosa” ma il “quando”Cicloni e uragani, il clima è una roulette: la tempesta Ciarán mostra i ritardi dell’ItaliaBorsa: l'Asia chiude in calo tra trimestrali e tassi - Tiscali NotizieMinsk, 'Biden usa scambio prigionieri per pompare sua autorità' - Tiscali Notizie
Minsk, 'Biden usa scambio prigionieri per pompare sua autorità' - Tiscali NotizieI veti incrociati di Putin. La conferenza 2024 sul clima non riesce a trovare una sedeCosa è legittimo aspettarsi dalla Cop28 di Dubai“Avrei questa idea” - un format di Giffoni Innovation Hub