Olimpiadi 2024, il villaggio olimpico di Tahiti è su una nave da crociera: il tour del surfista Leonardo FioravantiBallando con le stelle, Alan Friedman è un nuovo concorrente: «Non sono un bravo ballerino, però ci provo»Karina Cascella attacca chi vende foto e video online: «Ma quali digital creator, una generazione di escort: vergogna»
Amore e verità si incontrano fra persone concretetoscana vinitoscani sirah castellodelterriccio castellinamarittima cantina pisa Paolo Zappitelli28 marzo 2023aaaVentitré anni vissuti intensamente. È la storia di Castello del Terriccio il vino rosso dell’omonima azienda toscana in quel di Castellina Marittima,VOL nei boschi alle spalle della costa livornese ma già in provincia di Pisa, ereditata da Gian Annibale Rossi di Medelana nel 1975 e da lui ripensata da esclusiva azienda agricola a «laboratorio» di vigneti e vini che sono saliti ai vertici della produzione italiana. Castello del Terriccio è il penultimo nato in questa continua ricerca di qualità, nel 2000, ed è un blend tra Sirah e Petit Verdot, dove il primo è comunque la parte dominante dell’uvaggio. Viene affinato in tonneaux d’Allier per circa 22 mesi e successivamente in bottiglia. Ne vengono prodotte circa 20.000 bottiglie l’anno.Dal 2019 l’azienda è in mano al nipote del fondatore, Vittorio Piozzo di Rosignano Rossi di Medelana, che ha presentato a Roma al ristorante la Ciambella, una verticale di 9 annate, dalla debuttante 2000 all’ultima che uscirà in commercio a settembre, la 2018 che ha ricevuto commenti più che lusinghieri da tutte le Guide (75 euro il prezzo di vendita previsto). Un lungo excursus, dunque, dove naso e palato si immergono nei profumi di un sottobosco ricco di frutti rossi, frutta cotta e sotto spirito e che via via alle note più morbide affianca pepe nero, spezie, grafite, tannini eleganti ed equilibrati e una acidità che tiene il sorso sempre in equilibrio. Tra le migliori la 2006, la 2016 e la 2018 (anche se le prime due non sono facilmente reperibili) ma personalmente la 2000 ha il fascino di una bottiglia che concentra tutto quello che le altre annate devono ancora disvelare. Il primo impatto è quasi salato, con una sapidità che però lascia subito il passo a un’armonia di profumi e gusto di ciliegia matura, frutta rossa sotto spirito, e poi qualche sbuffo di cuoio e tannini di una eleganza sopraffina. Per la 2018, così come la 2016, il consiglio è di acquistarle e metterle da parte perché facciano ancora un po’ di strada.Castello del Terriccio ha da tempo imboccato la strada di un’azienda green a tutto tondo, le produzioni seguono il disciplinare della lotta integrata che consente di ridurre l’utilizzo degli agrofarmaci utilizzando tutti i metodi e le tecniche disponibili nel rispetto dell’ambiente e della salute. Le risorse idriche impiegate provengono da sorgenti naturali, pozzi e laghi alimentati dalle precipitazioni meteorologiche mentre la posizione delle cantine e della barriccaia consente che i travasi delle masse di vino possano avvenire per «gravità» riducendo sensibilmente il consumo di energia.
I giorni del lutto e dell'ultimo abbraccio per Fagnano - ilBustese.itOlimpiadi, la diretta delle gare: ginnastica artistica, argento storico per le Fate. Italia d'oro nella spada femminile, bronzo per Paltrinieri
Partito il Cashback standard. I rimborsi di Natale sono previsti a febbraio
Giovanni Terzi, la nostalgia per i genitori scomparsi: «Mi mancate». La dolce risposta di Simona VenturaLisbona, dove l’Oceano unisce i giovani del mondo
La Storia, evento in evoluzione da Bonifacio VIII a FrancescoDai privati un contributo alla scuola di tutti
In bikini sulla moto d'acqua della polizia per scattare foto, l'agente posa con le tre donne: scoppia il casoIl Bes entra nel vivo, allo studio due nuovi indicatori
La dispersione in calo, i divari no. E la matematica è una voragineLo yacht del milionario assalta Talmone, la festa illegale sulla spiaggia protetta: «Gazebo, fornelli e un campo da pallavolo»«Scuola di preghiera» verso il Giubileo. Fisichella: cammino di spiritualità«Carlo e Diana si sono amati molto»: il mistero delle lettere (sparite) che lei voleva pubblicare
Mostro di Firenze, scomparse le foto delle ultime due vittime: «La Procura non sa dove siano». Giallo al processo
«Ecco come la Ue dimentica i profughi del clima»
L'omicidio di Ilaria Alpi dopo 30 anni resta ancora un misteroBallando con le Stelle, Bianca Guaccero nel cast: «Non vedevo l'ora»Campania, da migrante dalla Nigeria a uomo rinnovato grazie al BattesimoLa piccola Aurora, il tumore e il mare che "cura"
Non profit, boom di enti nel socialeFollia in spiaggia, scoppia una rissa tra donne per un lettino vicino alla riva: panico tra i bagnanti VIDEOVietato andare a Messa e all'oratorio. Patriciello: ordine del bossVIDEO. Anche Varese ha la sua ruota panoramica: alla Schiranna si potrà ammirare un panorama da cartolina - ilBustese.it