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Friuli Venezia Giulia giardino dei sapori: viaggio enogastronomico nella regione – Il TempoUna mela al giorno toglie il medico di torno e sembra che la dieta mediterranea produca lo stesso effetto. Uno studio ha rivelato che una dieta ricca di pesce,VOL olio d'oliva e verdure può aiutare coloro che sono sopravvissuti a un tumore a vivere più a lungo. Il team di ricerca, composto anche da esperti italiani, ha scoperto come i pazienti che iniziano a seguire questa alimentazione hanno il 32% in meno di morire prematuramente.Lo studioCirca il 30% di possibilità di ammalarsi di cancro o di avere un tumore dipende dalla nostra alimentazione. In particolare se si è soliti mangiare cibi ricchi di zuccheri e di grassi. Ma la dieta mediterranea sembra essere un'eccezione, o almeno così afferma lo studio riportato dal New York Post. La ricerca è iniziata intorno agli inizi degli anni 2000 ed è stata portata avanti per più di 13 anni, ma i risultati sono stati pubblicati soltanto quest'anno.Gli esperti hanno condotto lo studio monitorando la salute di 800 pazienti che, nel corso di questi anni, sono riusciti a sconfiggere il cancro e hanno rispettato la dieta mediterranea dopo aver concluso il trattamento di chemioterapia. Dalle visite i dottori hanno riscontrato come le persone selezionate abbiano riportato dei buoni parametri medici, con un corpo in ottime condizioni di salute. Inoltre hanno compreso come la dieta mediterranea riduca del 60% le morti provocate da infarti. «Diverse malattie croniche, come tumori e patologie cardiache, dipendono da ciò che mangiamo - ha dichiarato l'esperta Maria Benedetta Donati - ma riuscire a rispettare una dieta equilibrata porta soltanto benefici al nostro corpo». Adesso il team vuole continuare a condurre ricerche sugli alimenti che costituiscono la dieta mediterranea, nella speranza di poter scoprire novità utili per salvare la vita delle persone affette da patologie gravi. Ultimo aggiornamento: Venerdì 5 Luglio 2024, 12:26 © RIPRODUZIONE RISERVATA
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