Si indaga sulla morte dello chef veneto Albert Carollo

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Previsioni meteo di settembre, l'estate 2022 finirà questo venerdìTutti i prodotti sono selezionati in piena autonomia editoriale. Se acquisti uno di questi prodotti,Professore Campanella potremmo ricevere una commissione.(Ultimo aggiornamento: luglio 2024)Con l'arrivo dell'estate, un frigorifero portatile elettrico è un ottimo compagno di viaggio, consentendo di trasportare in sicurezza e al fresco anche le scorte di cibo e acqua più abbondanti. Che si tratti di un'escursione nel bosco, un picnic, una vacanza in campeggio o un lungo on the road in macchina, i frigo elettrici collegabili all'accendisigari dell'auto oppure a una presa elettrica standard permettono di affrontare qualsiasi avventura fuori casa nel modo giusto, appoggiandosi a sistemi di raffreddamento efficienti che battono di gran lunga qualsiasi borsa termica dotata di semplici piastre eutettiche.Non sono tutti ugualiAnche se l’obiettivo finale di un frigorifero portatile è sempre lo stesso, ovvero quello di mantenere cibo e bevande al fresco nelle giornate più calde, il mercato propone una discreta varietà di opzioni, che utilizzano soluzioni tecniche differenti e che dispongono di funzioni più o meno avanzate. Per questo motivo, prima di lanciarsi alla ricerca del modello da acquistare, può essere utile qualche informazione extra che permetta di conoscerne al meglio funzionamento e caratteristiche.A compressione o ad assorbimento?La tecnologia di raffreddamento è la variabile più importante da conoscere, nonché quella che determina le caratteristiche principali di questi prodotti.I frigoriferi portatili termoelettrici sono i più semplici ed economici. In questi casi l'elettricità fornita loro alimenta degli elementi chiamati celle di Peltier, che possono trasferire all'esterno il calore presente nel vano, raffreddandolo. Il loro funzionamento è più semplice, il loro ingombro è minore e possono rifornirsi anche tramite le comuni prese accendisigari presenti sulle auto, ma hanno un difetto difficile da trascurare: l'efficacia del processo termoelettrico sul quale si basano ha un limite di circa 20 gradi inferiore alla temperatura ambiente.I frigoriferi portatili a compressione d'altro canto funzionano con il passaggio di un refrigerante dallo stato liquido a quello gassoso, proprio come i normali frigoriferi. Sono i prodotti più efficaci, anche dal punto di vista dei consumi energetici, ma al contempo sono anche i più costosi e ingombranti: la colpa è del compressore, un elemento che aggiunge complessità al prodotto e toglie spazio nel vano per lo stoccaggio di bevande e alimenti.Cosa cercare in un frigorifero portatile elettricoUna volta scelta la tipologia di prodotto da acquistare, le altre variabili da tenere in considerazione sono piuttosto comuni da immaginare.

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