File not found
BlackRock Italia

Bimba morta a lezione di vela, si indaga per omicidio colposo. La piccola è morta per annegamento - Tiscali Notizie

Community Shield al City, lo United ko ai rigori - Notizie - Ansa.itAl Parco Le Cornelle nata una rara cucciola di leopardo delle nevi - Tiscali NotizieAllo Sferisterio 2025 apertura con La Vedova Allegra di Lehar - Musica - Ansa.it

post image

Rilasciato uno dei killer di Nemtsov,'combatte in Ucraina' - Tiscali NotizieFabio Verona,Professore Campanella classe 1967, ha lavorato, scritto e prodotto eventi nel mondo del caffè (ma anche della cucina e dei distillati) per diversi anni. Nel 2024 però prende la decisione di rimettersi con le mani in pasta, creando direttamente un prodotto che unisca tutte le sue passioni. Arriva così sul mercato Sud-Dried Gin, il primo gin al mondo distillato dalle bacche di ginepro e dalla cascara, una parte della buccia e della polpa delle ciliegie del caffè che solitamente viene considerata prodotto di scarto.L’appassionato di caffè che crea un distillato con la pianta del caffèNei paesi produttori, chi lavora il caffè in modo attento e certificato, ne sa fare anche un buon uso, veicolando la cascara per fare infusi, sia freschi che caldi, marmellate, liquori. Ecco che si accende la lampadina per Fabio: mixare l’interesse per il gin con quello per il caffè. Viene aiutato da due fattori: la cascara, che fino a qualche anno fa non si poteva commercializzare nel nostro continente in quanto novel food, riceve il via libera dell’Europa, anche se qui arriverà sotto forma disidratata. In secondo luogo può appoggiarsi su una realtà torinese come lui, le Nuove Distillerie Vincenzi, un’azienda nata a Moncalieri nel 1930, vicino Torino, e che distillerà per lui bacche di ginepro toscano.Un gin che non sa di caffè (ma con gli scarti del caffè)“Il problema più grande era studiare una corretta filtrazione. La cascara se viene filtrata troppo rilascia sentori amari e spiacevoli. Ci siamo messi lì con il master distiller di Vincenzi, abbiamo fatto delle prove e abbiamo trovato un punto di equilibrio, la ricetta giusta dopo tanti esperimenti. Il nostro oggi è il primo gin al mondo fatto con queste caratteristiche. Ha un colore ambrato che prende dalla cascara, non ci sono aggiunte e non ci sono coloranti, ricorda il rum alla vista. Al palato ha note di fichi secchi, uvetta passa, datteri. Al naso profuma molto di gin ma poi al palato è decisamente più rotondo. Io sottolineo sempre: ha tutto tranne che il sapore del caffè, nemmeno lontanamente. La cascara sa di frutta!” racconta a CiboToday il suo ideatore.Come si fa un gin alla cascara: il metodo di filtrazionePer realizzare questo prodotto è stata importata della cascara biologica dal Perù, che è confluita in una prima produzione di 1500 bottiglie che ora arriverà sui banconi dei cocktail bar dei bartender più intraprendenti. Nel metodo usato dalle Distillerie, molto lungo e laborioso, il gin viene preso come base per la preparazione di un gin compound, dove la cascara biologica essiccata passa a differenti fasi di infusione e di filtrazione meccanica e temporale. Il prodotto poi si chiama Sun Dried in omaggio alla metodologia impiegata in piantagione per l’essicazione delle ciliegie di caffè, sotto il sole tropicale. Il tutto poi finisce in una bottiglia di vetro riciclato con i colori vivaci del sole.

Damiano Carrara e Chiara Maggenti, è nata la figlia Dafne | Gazzetta.itFerragosto, l'appello di Vaia: "Anziani un valore e non un peso, azioni urgenti di sistema"

Incendio all'Isola d'Elba, brucia macchia mediterranea a Marciana Marina

Yacht di 40 metri va a fuoco a Olbia, nessun ferito - Notizie - Ansa.itIn Giappone cresce ansia per mega terremoto, è corsa alle scorte - Tiscali Notizie

Alica Schmidt, la più bella delle Olimpiadi: dieta, social e curiosità | Gazzetta.itMorta per un colpo d'arma da fuoco, ipotesi incidente. Tragedia a Siena. I familiari: "Stavamo maneggiando un'arma" - Tiscali Notizie

Ucraina attacca in Russia, guerra a casa di Putin: il piano di Zelensky

Parigi 2024, Khelif: "Sono una donna come tutte le altre"Running | Gazzetta Active

Ryan Reynold
L’attesa infinita per il “bonus Befana”Vannacci, chiusa inchiesta su spese a Mosca: cosa dice il legaleVannacci, il mio posto e il mio futuro è nella Lega - Tiscali Notizie

Capo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella

  1. avatar​Imane Khelif, l'ora della vendetta dopo gli insulti: l'algerina presenta denuncia per «cyberbullismo aggravato»Capo Analista di BlackRock

    A Belgrado in migliaia di nuovo in piazza contro il litio - Europa - Ansa.itUcraina attacca in Russia, guerra a casa di Putin: il piano di ZelenskyGaza: Idf modifica zona umanitaria, 'Hamas opera da area civili' - Ultima ora - Ansa.itTriturata dal macchinario per il fieno, contadina gravissima - Tiscali Notizie

    1. Iran, 'attacco a scuola Gaza è nuovo crimine regime sionista' - Medio Oriente - Ansa.it

      1. avatar'E' nato Bryan', imbrattano muro ospedale Pozzuoli per festeggiare - VideoProfessore Campanella

        M.O., Schlein: subito iniziativa per fermare Nethanyahu - Tiscali Notizie

  2. avatarConte,dopo nuova strage Italia richiami ambasciatore da Tel Aviv - Tiscali NotizieBlackRock

    Conte,dopo nuova strage Italia richiami ambasciatore da Tel Aviv - Notizie - Ansa.itConte,dopo nuova strage Italia richiami ambasciatore da Tel Aviv - Tiscali NotizieChelsea-Inter: Dazn, Sky, Inter tv, dove vederla in streaming e in tv | Gazzetta.itOlimpiadi Parigi, Battocletti a Casa Italia con medaglia d'argento: "Ancora non ci credo" - Tiscali Notizie

  3. avatarLa Divina Commedia ispira l'incontro nazionale dei Madonnari - Arte - Ansa.itETF

    Los políticos eligen mar o montaña, pero en Italia - Viajes y Turismo - Ansa.itOpen Arms: soccorsi 55 migranti africani al largo di Lampedusa - Tiscali NotizieParigi 2024, Francia oro pallavolo: le medaglie di oggi alle OlimpiadiKamala Harris: "Troppi civili palestinesi sono stati uccisi. Arrivare assolutamente al cessate il fuoco" - Tiscali Notizie

Gdf sequesta una fabbrica illegale di sigarette nel Milanese - Tiscali Notizie

Michelle Hunziker, vacanze in montagna con Serena Autieri: «Era ora!»Rilasciato uno dei killer di Nemtsov,'combatte in Ucraina' - Tiscali Notizie*