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AmbienteEconomia>Coronavirus,Guglielmo crisi vendita di spumante: le bollicine diventano gel igienizzanteCoronavirus, crisi vendita di spumante: le bollicine diventano gel igienizzanteLa chiusura dei ristoranti ha fatto crollare la vendita di spumante: la produzione è entrata in crisi e molti si sono dovuti adeguare.di Laura Pellegrini Pubblicato il 1 Maggio 2020 alle 13:35| Aggiornato il 17 Settembre 2020 alle 13:25 Condividi su Facebook Condividi su Twitter © Riproduzione riservataCoronavirus#speakup-player{ margin: 0 !important; max-width: none !important;min-height: 85px !important; padding-bottom: 25px !important; padding-top: 10px!important;}#speakup-player:empty::after{ align-items: center; background-color:#fff; border-radius: 0.5rem; box-shadow: 0 12px 24px rgba(0, 0, 0, 0.12);font-family: sans-serif; content: 'Loading...'; display: flex !important;font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 1; justify-content: center;min-height: 50px; text-transform: uppercase;}#speakup-player:empty{ display:block;}La grande distribuzione di spumante entra in crisi a causa del coronavirus: la chiusura dei ristoranti, infatti, ha fatto crollare le vendite. Una ricerca di Iri ha rivelato che solo a Pasqua è stato registrato un calo del 38% nelle vendite, mentre a marzo gli acquisti sono scesi del 5,4%. In controtendenza, invece, la vendita di vini Doc e Igt, boom del vino da tavola. Durante la quarantena, quindi, esplode la vendita di vino “perché il consumo a casa ha sostituito, in parte, quello fuori casa”. Al contempo, però, “è diminuita la spensieratezza e quindi la volontà di stappare uno spumante”.Come riutilizzare le produzioni invendute? Come riporta Repubblica, i produttori pronti a “trasformare” 400 milioni di bottiglie in alcol da usare come disinfettante. In questo modo sarà possibile liberare spazio nelle botti e nei silos prima della vendemmia del 2020.Coronavirus, crollo vendite di spumanteVirgilio Romano – business insignith directory di Iri – ha commentato il report realizzato da Vinitaly sulle vendite nelle catene della distribuzione moderna. Quello che emerge durante l’emergenza coronavirus è un aumento del consumo di vini da tavola, Doc e Igt e una crisi nelle vendite di bottiglie di spumante. Stando ai dati, infatti, a marzo la vendita dei vini Doc e Docg nella grande distribuzione è aumentata del 9,9%, mentre i vini Igt del 4,0%. Invece per quanto riguarda le bollicine si registra un calo del 5,4%, mentre il Prosecco è cresciuto dell’8,3%. Nelle due settimane pasquali la flessione per gli spumanti è stata ancora più sensibile (-38%), mentre le vendite di vino sono aumentate del 10,2%.LEGGI ANCHE: Italiani in lockdown: come cambia lo stile di vita?Secondo Romano, “da inizio anno la crescita maggiore la fanno registrare il vino IGP ed il vino Comune (da Tavola). La crescita dei vini Doc/Docg – inoltre -, pur sostenuta, è frenata probabilmente dalla minore scelta assortimentale presente nei negozi più piccoli e dal minor tempo dedicato all’acquisto, conseguenza delle indicazioni fornite dai punti vendita di ridurre i tempi della spesa“.Per Giovanni Mantovani – direttore generale di Veronafiere -, infine, “la crescita degli acquisti di vino nella Grande Distribuzione in regime di lockdown è significativa, in particolare a volume, ma non basta a colmare il gap di domanda che si è creato con la chiusura del canale Horeca, specie per la fascia alta delle etichette”.“I dati – prosegue Mantovani – dimostrano una oggettiva propensione al risparmio, specie nel mese di aprile, da parte dei consumatori in questo momento particolare in cui anche Vinitaly è al fianco del settore per favorire il rilancio attraverso il business in tutte le sue declinazioni”.Articoli correlatiinEconomiaAeroporti bloccati e voli cancellati in tutto il mondo: guasti tecnici mettono a rischio le vacanze estiveinEconomiaLe novità per la pensione di vecchiaia dal 2027inEconomiaAnalisi dei crolli in Borsa: cause e conseguenzeinEconomiaSocial card "Dedicata a te": aumento dell'importo e nuove modalità di distribuzioneinEconomiaA novembre l’edizione nr. 7 del Mese dell’educazione finanziariainEconomiaAntitrust avvia istruttoria su 6 influencer: chi sono?

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