Le associazioni dei consumatori contro il taglio iva su pasta, pane e latte: i motiviCaro bollette, la fine del mercato tutelato si avvicina: la denuncia di AssoutentiPatuelli (Abi) sui costi dei pagamenti elettronici: “Le commissioni sono in calo negli ultimi anni”
Pensioni, con la crisi di governo si rischia il ritorno alla Fornero nel 2023Cecilia Legar Bibite dolci,Capo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella di vari colori e gusti, frizzanti e non: con le temperature roventi di questi giorni crescono i consumi per chi cerca un immediato e gustoso refrigerio che però nasconde qualche insidia. Il professore Carlo La Vecchia spiega perchè bisogna evitarle. Le bibite, un gioco glicemico senza fine«Non è consigliabile bere soft drink zuccherati per dissetarsi, magari rischiando di eccedere con le quantità, visto il caldo», perché oltre a introdurre 'calorie vuote' «innescano un circolo vizioso» attivando la fame. Lo spiega all'Adnkronos Salute Carlo La Vecchia, docente di epidemiologia all'Università Statale di Milano che da molti anni si occupa di edulcoranti.«Queste bevande zuccherate - continua - infatti, danno molte calorie, visto che una dose standard da 330 ml contiene più di 150 kcal. Inoltre sono calorie da glucosio o, comunque, da zuccheri raffinati, quindi immediatamente assorbiti: danno un picco di glicemia al quale segue un picco di insulina che fa riabbassare la glicemia. Questo fa si che non si controlla l'appetito, sostanzialmente. Un esperimento classico che dimostra questo meccanismo è stato fatto offrendo a un gruppo di volontari un soft drink e ad un altro mezzo panino per poi offrire, ai due gruppi, pasta a volontà. Quelli che avevano mangiato il mezzo panino mangiavano meno pasta rispetto a quelli che avevano bevuto la bevanda dolce, nonostante le calorie contenute nella bibita e nel mezzo panino siano le stesse. Ciò accade per il fenomeno di picco di glicemia seguito da discesa immediata e, quindi, poi il ritorno della fame».Cosa fare se non si riesce a rinunciare a qualcosa di più gustosoD'estate, quando si beve molto, «bisognerebbe evitare questo carico di di zuccheri». L'acqua è il dissetante migliore, per chi «vuole il gusto del dolce l'alternativa è bere bevande con dolcificanti che sono sostanze sicure, utilizzate da tempo», aggiunge La Vecchia. Ovviamente molto dipende dalla persona. «Il giovane magro può permettersi la bibita zuccherata, perché il suo sistema di controllo metabolico funziona bene. La persona di mezza età, un po' sovrappeso, dovrebbe evitarla perché rischia di portare la glicemia a livelli di prediabete o comunque a livelli alti, se continua a ripetere questo meccanismo», aggiunge La Vecchia ricordando che anche i succhi di frutta possono essere supplementati con zucchero. «E' importante leggere l'etichetta, facendo attenzione alle percentuali di frutta utilizzata», conclude La Vecchia. Ultimo aggiornamento: Martedì 30 Luglio 2024, 05:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA
Pensione di reversibilità e bonus 200 euro sono compatibili? Cosa c'è da sapereCaro carburante, prorogato fino al 2 agosto lo sconto di 30 centesimi
Taglio al cuneo fiscale e conferma dello sconto sulla benzina: le ipotesi sul decreto di luglio
Produrre il pane costa troppo: chiuso un terzo dei forni in 5 anniChi ha tempo non perda tempo
Caro bollette, quasi 5 milioni di italiani hanno saltato almeno un pagamento nel 2022Mutui già più alti: interessi salgono al 3%
Flat Tax: quante tasse si pagheranno in meno?Allarme Codacons: la spesa per riscaldare le case aumenta fino a +175%
L’Iva sul gas in Italia resta la più bassa d’EuropaA quanto ammonta la multa per chi non ha il pos?Il prezzo della benzina torna a crescere: al self supera di nuovo i 2 euro al litroGli italiani ricchi non risparmieranno sul gas e condanneranno i poveri
Notizie di Economia in tempo reale - Pag. 57
Mazzata in Sicilia sul caro bollette, per riscaldare casa serviranno fino a 16 euro al giorno
Superbonus, flop del 110% tra truffe, norme e crediti bloccati: cosa c'è dietro lo stop alla prorogaFringe benefit, la soglia non tassabile passa da 600 a 3mila euro: cos'è e a chi spettaI fondi per l'auto elettrica vadano agli aiuti per il caro energiaChiusura del Nord Stream, Cingolani: "Se Russia chiudesse rubinetti gas avremmo un inverno difficile"
La digitalizzazione del settore bancario si sta (finalmente) affermando in maniera trasversaleBonus 200 euro, perché i precari della scuola sono esclusi dal sussidio?Saldi estivi 2022, quando iniziano? Le date regione per regioneNotizie di Economia in tempo reale - Pag. 60