I messaggi su WhatsApp di Stockton Rush: “Il sottomarino Titan è più sicuro di un elicottero”Rissa dopo la partita, calciatore 15enne di Berlino morto per le percosseNotizie di Esteri in tempo reale - Pag. 219
Oceano Atlantico, disperso sottomarino in visita al relitto del Titanic: diversi turisti a bordoLunedì 29 luglio è una giornata di festa per le buone forchette e per il Made in Italy: oggi è il «World Lasagna Day»,analisi tecnica ricorrenza che celebra uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Occasione che consente ai "lasagna lovers" – e non solo – di gustare le lasagne tradizionali e le varianti più particolari e sperimentali. La ricetta ha il suo dna nel ragù di carne e nella besciamella ma esistono alternative alla lasagna alla bolognese, come quelle alla zucca, alla salsiccia e quelle veggie a base di verdure (asparagi, broccoli e carciofi).La polemica«Se la lasagna si è conquistata il mondo, si continui a fare la lasagna con i parametri giusti, pasta fine, besciamella, ragù», ha osservato, in un'intervista all'ANSA, Massimo Spigaroli, presidente onorario dell'associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi. «Ben venga l'innovazione, fermo restando che la lasagna della nonna deve rimanere. Si rischia di compromettere l'immagine e il successo del piatto. Io propongo una lasagna classica, quella che mangiavo da piccolo. Per il menu estivo del 2025 stiamo lavorando a una lasagna vegetale con il formaggio giovane tosone, sfoglie verdi di spinaci, carote, patate viola, prezzemolo e verdure».Le varianti romaneSulla stessa lunghezza d'onda lo chef romano Antonio Giordano. «Noi proponiamo la lasagna vegetale proponendo ingredienti di stagione. In questo momento è in carta la lasagna di verdure con mozzarella affumicata di Agerola. Riguardo all'innovazione sui piatti classici della cucina italiana ritengo che bisogna rimanere fermi alla tradizione delle ricette senza snaturare l'origine della proposta che hanno fatto la fortuna del piatto», ha detto il cuoco. E sempre nella Capitale lo chef Daniele Maragnani propone invece una interpretazione con carciofi, Castelmagno ed animelle: «Per la lasagna io la amo bianca ed amo la romanità degli ingredienti mixati con ingredienti esterni», ha affermato. Ultimo aggiornamento: Lunedì 29 Luglio 2024, 05:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA
Australia, uomo attaccato da un coccodrillo: "La mia testa tra le sue fauci"Al sottomarino disperso per la visita al Titanic rimarrebbero solo 40 ore di ossigeno
Argentina, incidente durante l'esame di guida: donna al volante si ribalta, il video è virale
Incendio in Perù, a fuoco una miniera d'oro: almeno 27 mortiSottomarino Titan, parola agli esperti Jamie Pringle e Tim Matlin: "Ti rendi conto di dove sei solo attraverso il sonar"
Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 235Guerra Ucraina, G7: "Mosca ritiri immediatamente le sue truppe"
Strage di migranti nel Mediterraneo: almeno 32 morti e 200 dispersiGuerra in Ucraina, Draghi sicuro: "Kiev vinca o per l'Ue sarà fatale"
Disneyland: polemiche per un dipendente baffuto che interpreta una fata madrinaFilippine, è allerta per il tifone MawarHaiti, è guerra a Port-au-Prince: la capitale è in mano a bande criminali rivaliBrasile, 36enne sepolta viva si risveglia dopo 10 ore trascorse nella bara: i dettagli
Ecuador, si schianta aereo superleggero: due morti
Arrestato nel Pavese il presunto assassino di tre fratelli in Pakistan
Quali sono stati i peggiori incidenti ferroviari nella storia dell'India?Erdogan ha vinto le elezioni in Turchia: presidente per altri 5 anniPatrick Zaki, rimandata al 18 luglio l'udienza: "Il giudice era assente"Greenpeace Russia organizzazione indesiderata
Finlandia, multa record per eccesso di velocità: multimilionario dovrà pagare 121mila euroTraghetto prende fuoco nelle Filippine, 120 persone tratte in salvoHarry e Meghan hanno un incidente stradale mentre fuggono dai paparazzi: in macchina anche la madre di leiRegno Unito, pallone galleggiante viene portato via dal vento: bimbo di nove anni ferito