File not found
Campanella

Mimit sospende trasferimento lavoratori Iia a Flumeri - Tiscali Notizie

Il governo pone la questione di fiducia al dl Infrastrutture - Tiscali NotizieParigi 2024: probabile calcolo renale per Gianmarco Tamberi, cos'è e come si cura - Tiscali NotizieFontana: "Eccessivo ricorso a decreti d'urgenza, ho scritto a Meloni. Ridurli giusto e gradito" - Tiscali Notizie

post image

L'oro è in calo, il prezzo spot scende a 2.398 dollari - Tiscali NotizieIn una città dove trovare un buon gelato è un’impresa ardua che rasenta l’impossibile,investimenti vivono poche ma inossidabili certezze. Tra questa c’è il gianduiotto di Nico. C’è poco da spiegare cosa sia e dove si mangi a chi Venezia la vive o la frequenta da sempre. È un’istituzione con cui sono cresciute generazioni di veneziani, apprezzato da piccoli, grandi, italiani e stranieri.Come si fa il gianduiotto “veneziano” di NicoSi tratta di un gianduiotto ma in versione gelato che viene tagliato da un grande parallelepipedo tenuto in frigo e avvolto nella carta. Si taglia via una fetta, poi si fa calare il coltello ancora a metà per ottenere un bel pezzo rettangolare da immergere dentro un bicchiere che è già stato riempito di panna montata. Una volta messo il gianduiotto dentro, si mette ancora altra panna montata. Il rito della preparazione dura pochi minuti ma è ipnotico. Soprattutto per quelle vasche di panna freschissima che stanno sul banco della gelateria più famosa di Venezia, nonché una delle più storiche. Si può ordinare al tavolo oppure mangiare “da passeggio” come è più consueto. Così finisce nel bicchiere di carta con due cucchiaini, con la scritta “Gelati Nico” e si cammina sulle Zattere mischiando panna e gianduiotto ad ogni cucchiaiata. Il prezzo al banco? 4,50€ e sparisce nel giro di pochi minuti.La storia della Gelateria Nico a VeneziaLa gelateria nasce intorno agli Anni Venti, anche se viene indicata come data di fondazione il 1937. L’aprì Giovanni Causin, che come soprannome aveva proprio “Nico”, quello che poi divenne il nome della gelateria. Venne da Mesestre, un paesino della provincia di Treviso insieme ai suoi fratelli e alla moglie Emma, con l’idea di aprire un bar davanti al Canale della Giudecca, dove oggi le cose sembrano quasi immutate nel tempo. La grande terrazza sospesa sull’acqua accoglie viaggiatori da tutto il mondo, con un menu che spazia dalle colazioni, ai piatti e ai drink. Poi ci sono i gelati, che vengono preparati dalla vetrina che dà direttamente sulla strada, oppure arrivano al tavolo in sontuose coppe gelato, che a Venezia godono ancora di un certo prestigio.Dal Piemonte a Venezia: il viaggio del gianduiottoMa gli occhi sono tutti per lui: il gianduiotto con la panna e qualche pezzo di nocciola croccante dentro. C’è da chiedersi come sia riuscito il cioccolatino tipico del Piemonte, famosissimo in tutto il mondo, a diventare una piccola icona della città veneziana. Ebbene anche se alcuni si spingono oggi a chiamarlo “gianduiotto veneziano”, cercando di prendersi un pezzetto della fama di Nico anche da loro, la trasposizione del cioccolatino fatto con cacao, nocciole e zucchero (oggetto di una recente contesa finita con una riappacificazione) in un gelato con una forma piuttosto simile, sebbene non uguale, non è affatto inconsueta e venne adottata in molte gelaterie d’Italia. Per esempio Giovanni Fassi a Roma aveva inventato il suo gianduiotto gelato, con la forma originaria e la panna, questa volta, nel ripieno. Questo non cambia che la gelateria, oggi gestita da Maurizio Mutti e Valter Rossi, abbia inventato un simbolo ormai venezianissimo di pura goduria.

Parigi 2024, la cerimonia non piace nemmeno a Elon MuskEstate senza vacanze, il pediatra: "Bimbi a rischio lockdown" - Tiscali Notizie

Piano Mattei per l'Africa, Provenzano (Pd): è pubblicità ingannevole - Tiscali Notizie

Autobomba a Mosca, boss servizi segreti nel mirino: news e smentiteAudizione di Tajani davanti alle Commissioni Esteri di Camera e Senato su Venezuela e Medio Oriente - Tiscali Notizie

Sindaco Bari, 'no a Fondazioni liriche etero dirette' - Tiscali NotizieVeneto, c'è il primo morto di West Nile: è un uomo di 86 anni

La quinta rata della rottamazione slitta al 23 settembre - Tiscali Notizie

Chi è Nicolò Martinenghi, prima medaglia d'oro alle Olimpiadi di Parigi 2024Borsa Milano chiude ancora in ribasso, Ftse-Mib -0,68% - Tiscali Notizie

Ryan Reynold
Ue, 'il programma TikTok Lite ritirato definitivamente' - Tiscali NotizieE' morto il pasticciere italiano che ha inventato il TiramisùEconomia Usa crea 114.000 posti, disoccupazione sale al 4,3% - Tiscali Notizie

Campanella

  1. avatarRussia, la guerra 'arriva' a Mosca: Putin compra soldati nella capitaleMACD

    La Rai privatizzata e il dossier nomine. Sergio in ascesa, Rossi stabilizzato?Fenomeno Temptation Island, si chiude l'edizione dei recordEntrate dei primi 6 mesi salgono a 257,7 miliardi (+4,1%) - Tiscali NotizieParigi 2024, Nadal al secondo turno: ora la sfida eterna con Djokovic

      1. avatarIl campeggio non sfugge ai rincari, boom dei prezzi. La vacnza in tenda e sacco a pelo diventa un lusso - Tiscali NotizieProfessore Campanella

        Bozza dl omnibus, 25 articoli, da proroghe fisco a Scampia - Tiscali Notizie

  2. avatarFontana, giornalismo d'inchiesta è fondamentale - Tiscali NotizieProfessore per gli Investimenti Istituzionali e Individuali di BlackRock

    Israele, Harris e la guerra a Gaza. Trump all’attacco: “E’ stata irrispettosa”Parigi 2024, diverse zone della città senza corrente: possibile attacco informaticoPnrr Italia, settimana cruciale tra nuova tranche e via libera a quinta rataBorsa Milano chiude ancora in ribasso, Ftse-Mib -0,68% - Tiscali Notizie

  3. avatarPorti, approvato il piano 2024-26 dell'Autorità Tirreno Centro SettentrionaleGuglielmo

    Battiti Live, stasera il quarto appuntamento: cantanti e scalettaGraziano (Cisl): "Piano Made in Italy annunciato dal Governo è opportunità per un patto sociale" - Tiscali NotizieRiunione del tavolo per il contrasto del caporalato, con Calderone e Lollobrigida, le immagini - Tiscali NotizieCommissione inchiesta Covid, La Russa nomina i componenti dopo rifiuto opposizioni - Tiscali Notizie

Corea Nord: "Distruggeremo nostri nemici in caso di guerra”

Parigi 2024, la cerimonia non piace nemmeno a Elon MuskBorsa: Tokyo, chiusura in rialzo (+1,19%) - Tiscali Notizie*