Fontana: "La Lombardia si sta avvicinando alla zona rossa"

Vittorio Sgarbi provoca il ministro Roberto SperanzaFiducia nei leader, sondaggio Index: la Meloni supera ConteDecreto Ristori approvato dal Senato: il testo passa alla Camera

Recovery Fund: Conte assicura il coinvolgimento del ParlamentoTenuta Planisium Puglia Andrea Bonanni11 aprile 2024aaaI monti Dauni rientrano tra quei luoghi perlopiù sconosciuti. Siamo in Puglia,Campanella nota per le meravigliose spiagge, le città storiche, il cibo, il buon vino. Ecco, il buon vino. Pensando proprio al vino pugliese impossibile non parlare di Primitivo, di Negroamaro, della loro potenza ed impenetrabilità. Sempre più spesso mi è capitato di trovare produttori impegnati a far comprendere a pieno le potenzialità di questo stupendo territorio. Sui monti Dauni, nel crocevia tra Campania, Molise e Puglia, sorge Volturino, piccolo e caratteristico paese che diventa, specialmente nelle calde estati, meta di chi gradisce il fresco all’arsura della pianura o del mare. Sarà per quel vento che spesso soffia e che può essere refrigerio in estate così come lama in inverno. Solo tra le viuzze e le scalinate del paese, strette e accoglienti, si trova sempre riparo. Siamo a 735 metri sul livello del mare. Le colline scendono dolcemente verso la pianura. Su uno dei crinali sorge Tenuta Planisium, una cantina nata nel 2015 con l’intento di produrre vino di eccellenza sfruttando vecchi vitigni e antiche tecniche coniugate con nuovi innesti e giusta tecnologia. Sempre nel pieno rispetto dell’ambiente, dai vigneti alla cantina, struttura questa creata dall’architetto Edoardo Venturini di Cantine Fatte ad Arte in maniera completamente ecosostenibile. Biologico il vino, ecosostenibile la struttura. L’imprenditore è Antonio Valentino che con la moglie Emanuela, la sorella Lucia e la cognata Amelia gestiscono l’azienda con il preciso scopo di valorizzare il territorio. Innovazione, imprenditorialità, investimento. Un percorso che ha portato Tenuta Planisium a produrre vini identitari e unici nel panorama enologico pugliese e nazionale, destinati ad un sicuro successo. Qui si produceva il Nero di Troia e il Susamaniello. Due vitigni diffusi il primo perla grande capacità polifenolica, il secondo per la produttività. La capacità innovativa e la curiosità di Antonio lo portano a desiderare per la propria terra vini di prestigio. Per questo chiama a sé i migliori specialisti come l’enologo Alessandro Leoni e il prof Marco Esti dell’Università della Tuscia. Tutto viene curato nei minimi dettagli. Dal processo di produzione fino alle etichette affidate ad importanti studi di design (Simonetta Doni di Firenze e Spazio Di Paolo di Pescara). Il risultato sono vini di assoluto rilievo. Vini che rappresentano a pieno questo triangolo di Puglia con una precisa identità e riconoscibilità. Mi hanno colpito tutti per le loro epressioni autentiche, fini ed eleganti. Per la capacità di mantenere i sentori e i sapori della Puglia vera senza eccessi. Con eleganza e classe.

Conte in diretta su La7: "Abbiamo fatto di tutto"Open Arms, processo a Salvini: "Sono tranquillo e orgoglioso"

Nuovo Dpcm, ministro speranza avverte: "Sarà rigoroso"

Notizie di Politica italiana - Pag. 400Recovery Fund, Conte all'incontro col Pd: "Imperdonabile arrivare tardi"

Piste da sci chiuse per Covid, Zaia: "Sia così in tutta Europa"Decreto Natale 2020: no a spostamenti tra regioni dal 21 dicembre

Nichi Vendola: "Per avere una buona economia serve il ruolo centrale dello Stato"Decreto Sicurezza, quali sono le nuove misure?