Dubai, COP28: ecco di quali temi si discuterà

Pakistan, attacco suicida a base militare: grave il bilancio dei mortiGuerra in Medio Oriente, Netanyahu detta la linea: "Avremo responsabilità della sicurezza di Gaza"Orban: "Kiev non ha requisiti per entrare nell'Ue"

Guerra Israele Hamas, diffuso video ostaggi: sì di Tel Aviv a pause umanitarie di 4 ore al giornoAlimentazione>Food trends 2023: dalla riscoperta dei cibi semplici alle creazioni più audaciFood trends 2023: dalla riscoperta dei cibi semplici alle creazioni più audaciTutto quello che devi sapere sui nuovi trend della cucina per il 2023,Economista Italiano un anno pieno di rivoluzioni e tendenze innovative. di Redazione Notizie.it Pubblicato il 22 Maggio 2023 Condividi su Facebook Condividi su Twitter © Riproduzione riservatacucinaArgomenti trattatiQuali sono le tendenze food di maggior successo del 2023?Quali sono i prodotti gastronomici più amati dagli italiani?La riscoperta della semplicità e la voglia di novitàGli italiani sono da sempre noti per il loro amore per il cibo e per le loro tradizioni culinarie. Negli ultimi anni, però, si è assistito ad un cambiamento piuttosto profondo nelle abitudini alimentari delle famiglie della Penisola, legato a diversi fattori, come l’attenzione all’ambiente e la crisi economica. A questo si aggiunge il piacere della scoperta di nuovi sapori e di nuove opportunità per creare piatti unici e sempre più audaci.Insomma, nel 2023 il trend della cucina ricercata si svilupperà come un’esplosione di sapori, un tripudio di creatività e un connubio di ingredienti straordinari. Sarà un anno in cui le ricette si trasformeranno in opere d’arte culinarie, dove l’armonia dei gusti danzerà sulle papille gustative come una sinfonia del palato. I piatti si vestiranno di eleganza e raffinatezza, abbracciando la tradizione con un tocco di innovazione.Quali sono le tendenze food di maggior successo del 2023?Nel 2023, il settore del cibo sta subendo una rivoluzione sorprendente, con un’enfasi crescente su alcune tendenze innovative, in grado di ridefinire il concetto stesso di food. Si parla ad esempio del biologico, ovvero la scelta più salutare e consapevole per l’ambiente, per il consumatore e per gli agricoltori stessi. I prodotti bio sono diventati protagonisti nelle tavole degli italiani, portando un valore aggiunto in termini di qualità e sapore, oltre a garantire un impatto ambientale ridotto.La sostenibilità, invece, riguarda l’intera filiera alimentare, dalla produzione al consumo, passando per la riduzione degli sprechi e l’utilizzo di imballaggi eco-compatibili. Sempre più italiani sono attenti all’impronta ecologica del cibo che scelgono di acquistare, preferendo i prodotti a km 0 e spesso frutto delle coltivazioni e degli orti biologici, come anticipato poco sopra.Infine, il concetto di “new glocal” (nato in Giappone) unisce l’attenzione per il gusto locale e le tradizioni culinarie con l’apertura verso le nuove esperienze e i sapori internazionali. Anche gli italiani oggi tendono a adattare le ricette straniere alla cultura culinaria della propria terra, utilizzando gli ingredienti tipici del territorio, e creando una piena sinergia tra tradizione e innovazione.Quali sono i prodotti gastronomici più amati dagli italiani?Il 2023 si è aperto all’insegna della scoperta (e della riscoperta) di alcuni ingredienti chiave. Fra i prodotti gastronomici più amati dagli italiani, non a caso, troviamo il cavolfiore, le zucchine, i broccoli, i legumi, il grano, il pollo e ovviamente la pasta. Le nuove tendenze hanno fatto poi emergere altri ingredienti e alimenti, come la curcuma, l’ibisco, lo yuzu e il moringa.Al di là dei loro nomi stravaganti, non bisogna considerare queste novità alimentari come inarrivabili per il consumo domestico. Infatti, oggigiorno è sempre più facile trovare nei supermercati prodotti di alta qualità che soddisfano le esigenze attuali dei consumatori. Inoltre, alcuni store presentano la comodità di acquistare online e ritirare al supermercato, rendendo ancora più semplice riuscire a gustare queste delizie a casa propria.La riscoperta della semplicità e la voglia di novitàSemplicità fa sempre più spesso rima con novità, anche fra le tavole degli italiani. Nel 2023 cresce infatti il desiderio di trovare gioia, colore e piacere nei piatti semplici, realizzati con pochi ingredienti, meglio ancora se provenienti dal piccolo orto di casa. Da un lato, si cerca di riscoprire il fascino e le proprietà dei prodotti di stagione, e dei piatti che fanno parte della nostra tradizione da secoli.Dall’altro lato, però, c’è la volontà di sperimentare nuove ricette e abbinamenti per certi versi azzardati, così da arricchire il proprio menu con una ventata di novità. In fondo, è la sintesi e l’anima del già citato trend del new glocal, che sa come adattarsi alla cultura di ogni paese che lo adotta. Ed è proprio questo il suo punto di forza: offrire una “globalizzazione silenziosa”, plasmata sulle tradizioni nazionali o meglio ancora regionali. Il tutto senza dimenticare l’altra sponda, ovvero la passione per il gourmet.Articoli correlatiinAlimentazioneLa dieta alimentare di Massimo Boldi: le sane abitudini a tavolainAlimentazioneGrassi sani e perdita di peso: come introdurli nella dietainAlimentazioneDieta detox di maggio: i consigli per rimettersi in formainAlimentazioneCuociriso elettrico: come scegliere il modello miglioreinAlimentazioneTisane dimagranti: come perdere peso in modo sanoinAlimentazioneDieta Mediterranea: come perdere peso in modo sano

La destra populista ha vinto le elezioni in OlandaGermania, genitori rinchiudono la figlia nello scantinato per giorni: morta bimba di 3 anni

Guerra in Medio Oriente, la dichiarazione congiunta del G7: "Due Stati unica soluzione"

Nuove sanzioni alla Russia, Mosca: "Evaderemo il divieto sui diamanti"Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 152

Allarme terrorismo in Europa, Hamas pronto a colpire la GermaniaTajani: "Italia disponibile a soluzione che metta d'accordo Israele e Palestina"

Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 163Guerra Israele-Hamas, ucciso il membro del consiglio Hamis al-Najar: quanto durerà il conflitto