Rinoplastica "fai da te" seguendo un tutorial su YouTube: uomo in ospedaleTenta il suicidio gettandosi dal balcone: il figlio gli era caduto dalle maniIncidente Sciacca, si aggrava il bilancio: morto anche il medico di Aragona
Arriva il maltempo sull'Italia: è allerta meteo in 10 regioniCecilia Legar Il granchio blu approda sulle tavole dei big mondiali arrivati in Puglia a Borgo Egnazia per il G7 e da spauracchio per i produttori di vongole e cozze diventa un ingrediente gourmet. Lo rende noto Confcooperative-Fedagripesca,Economista Italiano precisando che lo chef modenese Massimo Bottura lo ha inserito in una zuppa di pesce insieme a cozze, cannolicchi, gamberi rossi.Granchio blu, pericoloso per la flora marina ma buono in tavola«Purtroppo in tavola non ci saranno le nostre vongole veraci sterminate dal granchio blu – commenta il vicepresidente Paolo Tiozzo – ma ci auguriamo che valorizzare questo killer da un punto di vista gastronomico in un contesto internazionale così importante, possa spalancare le porte dell'export; al momento per i produttori italiani e solo una minaccia reale e non una risorsa». L'associazione ricorda che, a differenza di quanto avviene in altre parti del mondo, in Italia il granchio blu non ha dato vita a un vero e proprio business.L'allarme nelle acque italianePer gli operatori ittici questa specie, sottolinea l'associazione, è tre volte simbolo dello spreco alimentare, perché ha distrutto dal settanta al cento per cento degli allevamenti e ha una resa in cucina di appena il 15 per cento dove viene utilizzata solo la polpa. «I pescatori sono costretti a buttare via il novanta per cento degli esemplari che catturano – conclude Tiozzo – guadagnando al massimo 1,50 al chilo. Gli esemplari più piccoli, non meno pericolosi per le produzioni ittiche, purtroppo non sono richiesti dal mercato nazionale». Ultimo aggiornamento: Giovedì 13 Giugno 2024, 19:57 © RIPRODUZIONE RISERVATA
Incidente Sciacca, si aggrava il bilancio: morto anche il medico di AragonaFunerali del piccolo Nicolò, i genitori: "Non dimenticheremo le tue risate"
Equivoco in una Rsa del Piemonte: "Vostra madre è morta", ma si trattava di un'altra persona
Fratelli Bianchi, parla l'amico Omar Shabani: "I condannati dovevano essere quattro"Omicidio Civitanova, parla la ragazza che nel 2018 denunciò Ferlazzo per violenza sessuale
Brucia la pineta di Castel del Monte ma l’incendio è stato circoscrittoPotenti raffiche di vento e nubifragi a Piombino, danneggiate le cabine di una ruota panoramica
Autopsia Alika Ogorchuckwu: morto per “asfissia violenta con concomitante choc emorragico interno”Roma, preso il piromane seriale Giuseppe D'Urso: aveva dato fuoco anche alla bancarella del Professo
Coronavirus, bilancio del 7 agosto 2022: 26.662 casi e 74 mortiComo, primario anestetizza e violenta un'infermiera: arrestatoDonna trafitta da un ombrellone in spiaggia: ci sono dei precedentiA Mykonos 500 euro per quattro drink e dei frutti di mare
Funerali Alessia e Giulia: l'ultimo saluto alle sorelle travolte dal treno a Riccione
Commercialista morto a Casal Velino, è stato colto da un malore sul materassino
Colpito alla testa da un bus a Cagliari, morto un uomo di 31 anniIncidente tra moto e camion, morto Carmine Celentano: aveva 39 anniBufera per la battuta su Giorgia Meloni, la giornalista Elisa Anzaldo si scusaVicenza, arrestato un medico No vax: troppi Green pass falsi
Vicenza, arrestato un medico No vax: troppi Green pass falsiSicilia, incidente in moto: è grave un trentenne di GragnanoMeteo, weekend del 20-21 agosto 2022 con l'Anticiclone delle AzzorreRoma, fratello e sorella accoltellati in una lite condominiale: arrestato 48enne