File not found
investimenti

Usa, Offerte lavoro in giugno a 8,2 mln, oltre le stime - Tiscali Notizie

Approvato il decreto Salva-CasaIl gas apre in rialzo ad Amsterdam (+1,5%) - Tiscali NotizieL'euro è in leggero rialzo, a 1,0823 dollari - Tiscali Notizie

post image

Ergastolo ostativo, no della Cassazione al nuovo rinvio alla Consultatappo vite vino sughero enogastronimia Sullo stesso argomento:I tradizionali viaggi di istruzione rischiano di scomparire per il caro prezziEredità Agnelli,criptovalute i domestici inguaiano Elkann: cosa rivelano su Marella11 marzo 2024aaaTappo a vite contro sughero: la nuova sfida del vino“Non voglio più essere costretto ad aprire bottiglie con vini morti, ossidati, dei cadaveri. Per questo da anni ho scelto i tappi a vite. E dall’anno prossimo li userò anche per il nostro Pinot nero”. Parole che arrivano da uno dei più talentuosi vignaioli del Trentino, Mario Pojer (produttore insieme al socio Fiorentino Sandri) e che sembrano segnare un punto a favore della disputa con i sostenitori del sughero. La pizza? Ora si abbina al vino. Lo dicono gli chefPojer fa parte del gruppo che, tra ironia e genialità, ha deciso di chiamarsi “Gli svitati”, cinque produttori (insieme a lui Franz Haas junior, Walter Massa, Silvio Jermann e Graziano Prà) che per il secondo anno hanno raccontato la loro sfida di scommettere su questa chiusura in un convegno a Bergamo. Una scelta che ha il vantaggio di sigillare ermeticamente il vino, con un risvolto anche economico: statisticamente, almeno una bottiglia su quattro di quelle che mettiamo scupolosamente da parte per anni per berla in qualche occasione particolare è da buttare perché il vino si è malamente ossidato e ha preso il sapore di tappo. Con la chiusura a vite il pericolo è scongiurato e lo hanno dimostrato le degustazioni comparate fatte di bottiglie dello stesso anno ma con tappi diversi: con il sughero, se ha ben tenuto, il vino è sicuramente più maturo sia al naso che al palato, con il tappo a vite ci si trova però davanti a profumi più vivaci, a vini più vivi che nel tempo non hanno perso nulla di quello che era il prodotto originale. E che mai si rovineranno. Il Montepulciano che nasce tra il mare e il Gran Sasso Più facile sicuramente convincere il mercato con i vini bianchi, senza che nessuno storca il naso (ma all’estero, in Australia, America, Nuova Zelanda, Germania il tappo a vite è usato da decenni) più complicato farlo con i rossi per i quali (forse) c’è più bisogno di avere un vino più maturo, strutturato, che ha “respirato” maggiormente grazie proprio al sughero. Anche se ormai in commercio esistono membrane che consentono anche di dosare la quantità di ossigeno che si vuole far passare nella bottiglia. “il tappo a vite serve solo a chiudere il tuo percorso di vinificazione – conclude Mario Pojer – e a far rimanere il vino esattamente come tu lo hai fatto”. La sfida è iniziata. 

I Cinque stelle trovano un posto a Bonafede: eletto tra i laici delle magistrature specialiLa riforma civile è un’occasione persa perchè tocca solo la procedura e non i problemi strutturali

Poste, verso la carbon neutrality con flotta a basse emissioni ed energia 'green' - Tiscali Notizie

Il gas stabile a 33,8 euro sulla piazza Ttf di Amsterdam - Tiscali NotizieFdI vuole il reato universale di gpa ma i condannati saranno i bambini

Loggia Ungheria, parla Pedio: consegnare i verbali al Csm ha distrutto l’indagineNotizie di Politica italiana - Pag. 7

Strage di Capaci, Salvini ricorda Falcone: "Eroe italiano"

Europee: Giorgia Meloni e la chiusura della campagna elettoraleLe toghe di Area in Toscana contro Pinelli per la nomina del nuovo procuratore di Firenze

Ryan Reynold
Sfruttamento lavoro minorile, Mattarella: "La scuola è l'argine"L'annuncio della premier: sospeso il decreto sul reditometroRivelare le conversazioni di Cospito vanifica il senso del carcere duro

Capo Stratega di BlackRock Guglielmo Campanella

  1. avatarCutro, Magistratura democratica contro il decreto legge del governo sui migrantiGuglielmo

    Sergio Mattarella a La Sapienza di Roma: "L'Italia contrasta ovunque la violazione dei diritti"Borsa: l'Europa chiude positiva, Parigi +0,42% - Tiscali NotizieGli invisibili della violenza di genere sono i minori che vi assistono e che poi rischiano di imitarlaNordio avvia un accertamento sulla giudice di Catania. Piantedosi: «Il video non viene dalla questura»

    1. Gli invisibili della violenza di genere sono i minori che vi assistono e che poi rischiano di imitarla

      1. avatarCon la pensione di agosto arrivano i primi rimborsi del modello 730/2024 - Tiscali NotizieBlackRock Italia

        Dal video della magistrata di Catania al Garante dei detenuti: i silenzi del governo

        ETF
  2. avatarBorsa, avvio in rialzo per Piazza Affari Ftse Mib +0,37% - Tiscali NotizieETF

    La prima vittoria di Cospito, ora spera di evitare l’ergastoloLa separazione delle carriere è boomerang per NordioTajani e Giorgetti: tensione per il SuperbonusNotizie di Politica italiana - Pag. 7

  3. avatarNiente domiciliari per Cospito: la sua salute è a rischio, ma si è autoindotto la malattiaBlackRock

    Malore durante il Consiglio Supremo di Difesa per CrosettoLa Lega attacca Mattarella, Salvini smorza le polemiche: "Non chiediamo le dimissioni"Al via la riforma civile: meno oralità per tempi più rapidiCaivano, scontro Meloni-De Luca: "“Ecco la st***za"

Il Pil della Germania cala di 0,1% nel secondo trimestre - Tiscali Notizie

Il petrolio in calo a New York a 76,88 dollari - Tiscali NotiziePer il genitore non riconosciuto, anche fare un viaggio coi figli è complicato*