Notizie di Esteri in tempo reale - Pag. 645Frana in Messico, si stacca un pezzo di montagna: almeno quattro case sepolteTommaso Claudi, chi è il console italiano che ha portato in salvo un bambino a Kabul
Covid, l'allarme dell'Oms: "Altri 236mila morti in Europa entro dicembre"L’estate del 2022 è stata la più calda della storia europea e ha fatto aumentare i prezzi tra lo 0,analisi tecnica43 e lo 0,93 per centoLa crisi climatica è anche una crisi di sicurezza alimentare. L’aumento di temperature, che negli ultimi otto mesi è andato fuori controllo con una lunga sequenza ininterrotta di record, potrebbe causare da solo un aumento globale dei prezzi del cibo tra 0,9 e 3,2 per cento ogni anno a partire dal 2035.L’estate del 2022, la più calda della storia europea, ha fatto aumentare i prezzi tra lo 0,43 e lo 0,93 per cento: se proiettiamo questo dato sull’aumento di temperature previsto per la metà del prossimo decennio, l’effetto potrebbe amplificarsi fino a raddoppiare. È il risultato di una nuova ricerca di alto profilo pubblicata su Communications: Earth and Environment e portata avanti dal Potsdam Institute for Climate Impact Research in collaborazione con la Banca centrale europea.Una crisi sistemicaLa prevedibilità delle stagioni, e quindi dei cicli agricoli, taglierà la produzione, la siccità metterà in difficoltà i raccolti, gli eventi estremi faranno aumentare i parassiti. Gli studiosi si sono basati sulle serie storiche dal 1991 a oggi, misurando l’impatto sugli indici alimentari dei livelli delle precipitazioni, l’aumento delle temperature e le crisi idriche. Quella che ne esce è la fotografia di una crisi sistemica. Secondo la ricerca, questa è una doppia morsa che rischia di chiudersi intorno ai consumatori.Perché l’inflazione alimentare si collega all’aumento dell’inflazione climatica (previsto fino a +1,2 per cento nel prossimo decennio): in pratica il cibo costerà di più e le famiglie avranno contemporaneamente meno potere d’acquisto per affrontare i rincari, sempre a causa del riscaldamento globale. Secondo i ricercatori, l’effetto si sentirà sui paesi ad alto reddito come su quelli a basso reddito, ma le conseguenze più dure saranno sui paesi del sud globale e in particolare dell’Africa.Lo studio sottolinea come questa doppia frustata di inflazione alimentare e generale sia un rischio non solo per la salute, ma anche per la tenuta dei sistemi politici. Tra il 2021 e il 2022, tra la coda della pandemia e la doppia crisi energetica e inflattiva, 71 milioni di persone nel mondo sono entrate in povertà. L’intersezione di clima, economia e agricoltura rischia di diventare sempre di più una specie di terremoto sistemico.Gli sprechiL’altra crisi parallela è quella dello spreco alimentare, che è allo stesso una delle cause e una delle conseguenze della crisi climatica. È uscito il nuovo Food Waste Index delle Nazioni Unite. Nonostante 730 milioni di persone vivano in condizioni di insicurezza alimentare, più di un miliardo di pasti vengono sprecati ogni giorno, sia nei paesi ricchi che in quelli poveri, anche se per dinamiche diverse.Sono numeri spaventosi: un quinto del cibo prodotto nel mondo non verrà mangiato da nessuno, «una tragedia globale», ha detto Inger Andersen, direttrice esecutiva del Programma ambiente dell’Onu, una voragine che costa oltre mille miliardi di dollari all’anno. Il 60 per cento di questo spreco avviene nelle famiglie, al livello del consumo, il resto avviene negli altri pezzi della catena di produzione e distribuzione, in tutto quello che succede (e va storto) tra il raccolto e i negozi.Alleviare questo problema avrebbe anche un grande effetto climatico. Il 10 per cento delle emissioni globali di gas serra viene causato da cibo che non sarà mai consumato, e per produrlo occupiamo un quarto delle terre agricole del mondo.Uno dei paradossi è che questo spreco è trasversale alle classi di reddito e al potere d’acquisto: in media ogni essere umano spreca ogni anno 79 chili di cibo, ma la differenza tra paesi sviluppati e paesi in via di sviluppo è di «soli» sette chili pro capite. Una delle possibili spiegazioni secondo i ricercatori che hanno lavorato allo studio viene dalla mancanza di accesso ad adeguati sistemi di refrigerazione e di conservazione. Inoltre, l’aumento globale delle temperature riduce la finestra di tempo entro la quale è il cibo può essere consumato prima di andare a male.© Riproduzione riservataPer continuare a leggere questo articoloAbbonatiSei già abbonato?AccediFerdinando CotugnoGiornalista. Napoletano, come talvolta capita, vive a Milano, per ora. Si occupa di clima, ambiente, ecologia, foreste. Per Domani cura la newsletter Areale, ha un podcast sui boschi italiani, Ecotoni, sullo stesso argomento ha pubblicato il libro Italian Wood (Mondadori, 2020). È inoltre autore di Primavera ambientale. L’ultima rivoluzione per salvare la vita umana sulla Terra (Il Margine, 2022).
Allerta negli Stati Uniti, si temono attacchi dei terroristiChi è il cardinale Burke, il no-vax finito in terapia intensiva
Papa Francesco in Slovacchia scherza con i giornalisti: "Sono ancora vivo"
Il principe Andrea denunciato ufficialmente per abusi sessualiNotizie di Esteri in tempo reale - Pag. 653
Gran Bretagna, nuova legge contro i ladri di cani: rischiano fino a 7 anni di carcereIncendio in un ospedale a New York: quattro feriti e decine di pazienti evacuati
Covid, morto 20enne che aveva rifiutato il vaccino: "Alla mia età il virus non può colpirmi"14enne morta fulminata dalla piastra: l'aveva usata sui capelli bagnati
Coronavirus, negli Usa il Covid ha fatto più morti dell’influenza spagnola nel NovecentoIndia, febbre misteriosa causa 200 morti: sono quasi tutti bambiniMedici abortiscono erroneamente il feto sbagliato: operano sul gemello sano, muore anche quello malatoVulcano Canarie, l'attività eruttiva si intensifica e la lava cambia l'isola: ora è più alta di 50 metri
16enne violentata al bowling a un compleanno: i gestori le offrono ingressi omaggio per farla tacere
Bce, ripresa economica a rischio: il pericolo delle varianti Covid
In Pakistan scatta l'operazione contro l'Isis-K: 11 terroristi uccisiNotizie di Esteri in tempo reale - Pag. 647Ucraina, incendio a Kiev: cattedrale di San Nicola in fiammeCina, ragazzo di 22 anni muore dopo aver bevuto una Coca Cola: le cause restano un mistero
India, ponte crolla in autostrada: veicoli bloccati tra le macerieNo vax prendono il Covid-19 e muoiono: la storia della coppiaVoto in Germania, testa a testa tra Scholz (SPD) e Laschet (CDU)Vaccino Covid, trovate altre fiale anomale in Giappone ma Pfizer riassicura: "Il contenuto è sicuro"